- 球参是一款经济实惠的海参,不仅厚肉而且脆口,口感好,是一款大众海参。我比较喜欢拿来焖炒,也可以做成海鲜汤。用料海参8只纯净水适量泡发球参,肉质厚实,方法简单易学的做法越南球参,我准备了8个先用水洗一下,用纯净水泡发更好一点。这个过程需要两天时间(也就是泡发48小时),中途一天...
- 10784
- 半斤球参,球参发起率很高,价格也比较适中,总得性价比来说算可以哦!用料海参半斤纯净水无数克泡发球参的做法这种是不用自己劏的球参,可以看到里面已经很干净了这是半斤的量泡水,隔了一晚。期间换几次水,脏东西会出来第二天老公拍的,有些脱色了,看起来没那么黑第三天,好大个了多换清...
- 22113
- 用料黑芝麻黑豆粉500克✨黑芝麻固发球(速成版)✨的做法备食材1.芝麻油2.芝麻粉3.蜂蜜🍯1.先将芝麻油打底,加热,放黑芝麻粉,搅拌2.加热搅拌放蜂蜜3.看看情况在加少量芝麻油,大概八分钟4.锅起,搓芝麻团...
- 20304
- 适合当做早餐一次发酵非常省时用料面团———高筋面粉380克酵母5克盐3克鸡蛋1个(40克)淡奶油90克牛奶125克细砂糖40克黄油25克馅料———花生酱160克花生油20克砂糖30克装饰———花生碎适量一次发酵╭花生球面包╮的做法先制作馅料:将花生酱、花生油、砂糖拌匀即成花生酱馅...
- 20271
- 最近好像很流行复古毛线球造型的面包一次发酵法,节省时间酸奶入面团延缓老化,一样可以拉丝分享基础面团➕整形方法,馅料按喜好,手边有啥都可以加,我用的葡萄干和豆沙,你们随意⭐方子为两个8寸蛋糕圆模的量用料高筋面粉500鸡蛋1个约50克酸奶300克炼乳20克细砂糖30克酵母5克黄油2...
- 27303
- 黑芝麻的营养物质非常丰富,富含多种矿物质、维生素、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,其中的营养成分也是合成络氨酸酶的辅助材料,所以吃黑芝麻可以乌发。花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚...
- 17377
- 做过很多次的麻薯每一次都尝试不同的味道和品种这次也做了一个芝士夹心麻薯球用料牛奶120克芝士50克鸡蛋1个大概55克预拌粉250克黄油40克芝士夹心麻薯球第2发!!!的做法不好意思这一步没拍把所有材料混合这个不需要加热!!直接全部混合后揉面揉面15分钟必须要超过15分钟!光...
- 21472
- 最近很火的毛线球面包让人忍不住跟风,我比较喜欢小小个的,所以用了学厨8连模具来做。室温13度,冷藏黄油用微波炉解冻功能20秒软化(供参考)。今天真是意外惊喜,小小个的鸡蛋里面既然是双黄蛋,哎嘛,第一次碰到。。用料高筋面粉220克低筋面粉20克细砂糖20克鸡蛋黄18克新鲜酵母9克(...
- 24523
- 自从在大宝班级里开展了家长进课堂的烘焙课后,其实我打的只是副手哈,让我更加肯定了一件事。我那心心念的烘焙生活即将开启,because我喜欢,我爱!用料黄油140克糖粉60克鸡蛋1个低筋面粉250克动物饼干全球首发的做法准备一个鸡蛋60克糖粉(这里我用的是白砂糖)140克黄油250克低筋面...
- 26412
- 根据“黑芝麻法国球”菜谱改的,全部用全麦粉挺简单的,不用揉面,适合懒且瘦弱的小美眉^^。含水量较大,有点粘手,折叠阶段记得手沾湿,整形阶段要撒手粉。用料全麦面粉200g水135-140克橄榄油5g盐1g酵母2g克白砂糖2.5克冷藏发酵的全麦小球的做法所有材料拌成一团。注意盐和酵母不要...
- 18568
- 这款冷发酵的面包,融合了马苏里拉芝士的咸香,新鲜玉米粒的香甜,蔓越莓干的酸甜,还带有淡淡的杏仁香,非常柔软,仿若少女的心!用料烫面高筋面粉80g沸水80ml主面高筋面粉500g水320ml糖30g盐3g杏仁粉20g安佳奶粉20g酵母6g葵花籽油20ml馅料蔓越莓干40g新鲜玉米粒60g马苏里拉芝士60g玉...
- 13200
- 余不一一就是想要用心的去做一些作品供给大家线下学习关于揉面的几种方式和调制注意_4g点击链接查看,里面有详细的介绍和注意事项。用料低筋面粉200g酵母3克水100克糖15克奶粉10克发酵面团-绣球包的做法将所有的原料调和揉成面团、盖上毛巾醒10分钟、之后进行分剂、每个30...
- 13077
- 烤箱只烤一个吐司有点浪费,我就找了一个8寸蛋糕模具和它一搭正合适,这样一锅出两种面包,于是毛线球面包是我的首选,自用奥用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖20克牛奶150-160克盐3克酵母3克玉米油25克椰蓉蔓越莓馅料椰蓉60克鸡蛋30克糖20克玉米油或黄油30克蔓越莓20克牛奶25克一发网...
- 15300
- 用料鸡蛋1个培根8片盐3克马苏里拉350克面粉280克糖8克干酵母7克圆葱1个番茄沙司适量勺橄榄油15克水100克老王全球首发-披萨的做法和面,以上配料是两个9寸披萨的用料,做一个请减半。将面粉,糖,盐,酵母放入盆中,干拌均匀后,加鸡蛋,油,再次搅拌后,加适量水,揉成面团。发酵二小时左右(气...
- 19486
- 用料球参纯净水球参浸发的做法纯净水浸泡,早晚各换一次水24小时后的样子取出筋膜高压锅煮30分钟后熄火浸泡至水自然凉的样子再换纯净水放进冰箱浸泡24小时的成品肉厚厚哒!对比一下小贴士1、浸发过程中不能沾油哦2、喜欢口感更软的亲,可以放冰箱多冷藏一天3、球参不好吃,慎买...
- 32708
- 儿子很喜欢的一道街边小摊食品,常常是小贩推车边做边售卖,味道是香脆美味,但是老母亲总是担心卫生问题啊……😓不发酵不加添加剂,非常简单快手,自己给家人做起来吧👏👏用料中筋粉160克温水85克盐1克调和油6克蜂蜜水(没有蜂蜜可以换成水)少许白芝麻适量白砂糖或红糖馅料可根据个...
- 10020
- 家里买了好多椰蓉,就随意尝试下顺便记录下来以后可以改进总体做下来偏干,可以再加点牛奶用料黄油30克糖20克鸡蛋1个奶粉10克椰蓉60克免打发椰蓉球的做法除黄油外的材料都放到碗里搅拌均匀,我拿的刮刀30克的黄油隔水融化黄油倒入前面搅拌好的材料里搅拌好,然后放冷冻室30分钟,...
- 34095
- 一发毛线球面包,更简单易上手,奶香浓郁松软香甜,视觉和味觉的享受。用料高精粉300克细砂糖30克盐3克一个鸡蛋加牛奶205克耐高糖酵母(或者鲜酵母)9克黄油25克奶粉15克蔓越莓适量毛线球面包(一次发酵)的做法主锅加入一个鸡蛋➕牛奶,一共205克(气温超过15度要用冰牛奶)30克细砂糖,9克鲜...
- 19949
- 不喜欢酥的椰蓉球,于是自己琢磨了个稍微软糯的,糖放的偏多,比较甜,不喜欢甜的可以减少用料椰蓉90克黄油60克鸡蛋黄2个或30克牛奶20克低筋面粉23克糖40克椰蓉(沾外面)10克软糯版椰蓉球【不要打发黄油】的做法黄油室温软化,或者微波炉加热1分半钟至液体状态,加蛋黄搅打融合,加糖,加牛...
- 29946
- 做点心经常剩下很多蛋黄,用来做这款椰丝球是最好不过了。这款椰丝球增加了椰子粉,香气更为浓郁。此配方根据君之的黄金椰丝球改编。用料椰蓉90g椰蓉10g(沾表面)低筋面粉35g奶粉15g纯牛奶10g蛋黄3个椰子粉15g糖粉50g黄油50g黄金椰丝球(打发版)的做法黄油软化加入糖粉,打发。分次...
- 19432
- 打算做毛丝球面包的,一不小心做成了胖乎乎的毛毛虫。用料高筋面粉300克水140克全蛋液45克奶粉20克淡奶油25克糖20克干酵母3克盐3克黄油20克一次发酵毛丝球花环面包的做法除了盐和黄油其他材料混合一起揉出厚膜后再加入盐和黄油一起揉出手套膜,破洞光滑无锯齿状。平均分成八...
- 15681
- 现在的人,经常熬夜,作息不规律,导致头发一把一把的掉,今天和大家分享这个黑芝麻球,能让你头发乌黑亮丽,还能让你不再掉发用料蜂蜜200黑芝麻1000克乌发黑芝麻球的做法芝麻清洗干净放入蒸笼中,最上面一层冒气后,再蒸2个小时把蒸好的芝麻拿去暴晒一天,把芝麻晒干透,反复蒸九次暴晒九天...
- 9435
- 1.带压力的电饭锅煮发芽玄米的方法:将主菜单调至煮饭,菜单调至偏软,至压力煮饭,时间加调到40分钟,米水比例,1:1.2~1.5,这样就可以做出香喷喷的发芽玄米饭了。2.电饭锅煮发芽玄米的方法:将电饭锅的主菜单调制精华煮或五谷煮,时间调节到40分钟至1小时,最主要的是米水比例,1:1.2~1.5,而...
- 7175
- 配方🉑️做15个迷你碱水球吃腻了软面包,突然想吃这种有韧性有嚼劲的面包了,有点费腮帮子。😁这款碱水球口感是微咸的,面包皮很筋道,Q弹,内里柔软,越嚼越香,可太好吃了,我做的很迷你,一口气能吃三个停不下来😂,这种咸香很符合我这个北方胃。无油低糖,热量也低,适合减脂期的姐妹,强烈的咀...
- 7641
- 昨晚微博看到一篇说红遍网络的煤球蛋糕觉得很怀旧小时候那还是很小的时候煮饭都要用煤球上海是叫煤球煤饼的北方叫蜂窝煤吧微博照片感觉仿真度很高兴起今天就做了分享一下~~据说网络上买15一个~~人家卖的是蛋糕,我做的是发糕!用料低粉250g砂糖20g糖粉少许酵母3g牛奶或者水170g...
- 29630