零失败面筋如何做才美味,怎么做零失败面筋简单又好吃 菜谱 关注:2.47W次 漫长的宅家时间,好想吃面筋,于是…… 用料 面粉 500克 清水 适量 零失败面筋的做法 面粉兑清水和面,和好后放置一个小时。 当盆里揉洗面团,把憋在心里的力都用上,想怎么揉就怎么揉,反复换水清洗,洗面的水倒进另外的盆里,静置一夜后做可以凉皮。 反复清洗了好多次,直至水清就可以了,后面揉搓的感觉棒棒哒! 揉好的面筋放在盘里(避免不好脱盘,盘里可以少量的刷点油),可以加点酵母粉,发酵半个小时,然后放开水锅里大火蒸30分钟。 关火,焖3分钟取出,冷却后切块,加点🥒🥕凉拌一下,吃起来劲道十足。 标签: 面筋 好吃 零失败面筋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/p8djvn.html