厨趣阁芝麻油菜橄榄炒小鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻油菜橄榄炒小鱼方法
- 菜谱
- 关注：1.54W次
日式小菜汉化版
起先看到这道菜，想起了小时候喜欢吃的两道小菜—芽菜臊子和炒油菜，原菜单不够flatter我的舌头，所以额外增加大葱、橄榄和白兰地来调制出芽菜的发酵香味，应该会是常备的小菜。
用料
| 芝麻油 | 适量 |
| 芝麻 | |
| 油菜 | |
| 小鱼干/虾干 | |
| 腌橄榄/橄榄菜 | |
| 酱油 | |
| 白兰地/料酒/苹果醋 |
芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法
切油菜，原菜单是甘蓝叶
![芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤图 第2张]( "芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤图 第2张")
芝麻油把鱼干、大葱炒香，随后下油菜
![芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤图 第3张]( "芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤图 第3张")
用酱油、白兰地和腌橄榄炒好调味之后下芝麻
![芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤图 第4张]( "芝麻油菜橄榄炒小鱼的做法步骤图 第4张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/p85xq8.html
