豆腐烧肉如何做才美味,怎么做豆腐烧肉简单又好吃 菜谱 关注:1.53W次 个人偏好,记录自己的菜谱😉 用料 豆腐 1块 里脊肉 400克 豆瓣酱 1勺 盐 1勺 姜 2片 生抽 1勺 料酒 2勺 葱 2根 小米椒 3个 蒜 2瓣 豆腐烧肉的做法 里脊肉切小段,切出葱花,小米椒小段,姜蒜颗粒,豆腐小块。 调料碗:一勺豆瓣酱,一勺盐,一勺酱油,一点点芡粉,加一点水,搅拌均匀。 倒油烧热,加入肉翻炒,快变色时倒入料酒,变色后倒入调料翻炒,差不多均匀后倒入一碗水(能淹没豆腐块),搅拌均匀,放入豆腐块。 大概五六分钟就全熟啦,加入小半勺淀粉搅拌,一小勺酱油上色搅拌,可以尝尝味,适当地加入一点盐。出锅入碗后撒上葱花,小米椒,完成。 标签: 豆腐 烧肉 豆腐烧肉 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/oxjex5.html