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葱油拌米线如何做才美味,怎么做葱油拌米线简单又好吃

葱油拌米线如何做才美味,怎么做葱油拌米线简单又好吃

葱油拌米线的做法步骤图,葱油拌米线怎么做好吃

忘记拍照片了,试了6+,终于get到比例

用料  

霸王花米线 两饼(如封面图)
三大棵,切丝
适量
味料拌匀:生抽/老抽/白糖 3.8/0.8/0.8

葱油拌米线的做法  

  1. 先煮米线,软硬适中后(看个人喜好)捞起沥干

  2. 热锅热油下葱丝,小火煸香。至葱变透明(不需要变黑)
    下味料,加热至味料沸腾变粘稠
    趁热淋在米线上,稍等20秒后搅拌(个人喜欢不均匀的染色效果)
    完成

    葱油拌米线的做法步骤图,葱油拌米线怎么做好吃 第2张

小贴士

只是与常见的配方不同,个人爱这个
别看料少,已经够味了

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