香辣杂酱如何做才美味,怎么做香辣杂酱简单又好吃
- 菜谱
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用料
猪肉 | 肥瘦适量 |
豆腐干 | 适量 |
青红椒 | 适量 |
毛豆米 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香辣杂酱的做法
准备食材
切丁备用
肥肉榨油,油炸好把肉渣捞起,放入瘦肉丁,再把豆子,辣椒,茶干放入炒至一会儿,放点酱油,水,辣椒酱,盖上锅盖,十来分钟就行了
尝下味道,我没放盐,因为酱油和豆瓣酱都是咸的
小贴士
也可根据个人口味加入其他食材,虾,茭白等
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