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80后学校门口“油墩子”食谱大全及做法,烹饪好吃的80后学校门口“油墩子”方法

80后学校门口“油墩子”食谱大全及做法,烹饪好吃的80后学校门口“油墩子”方法

80后学校门口“油墩子”的做法步骤图

用料  

白萝卜 半根
面粉 130克
白胡椒 适量
适量
5克
2勺(不锈钢圆勺)
麻油 1勺(不锈钢圆勺)
适量

80后学校门口“油墩子”的做法  

  1. 大白萝卜 半根~

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第2张
  2. 擦丝 加盐 然后腌制15分钟

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第3张
  3. 腌制15分钟后 冲洗干净 挤干水分

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第4张
  4. 用厨房纸吸干水分(也可晾干、吹干)

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第5张
  5. 加白胡椒、盐、糖、麻油、葱

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第6张
  6. 开始调面糊……面粉+油+水+葱+一丢丢盐
    调至薄薄的流动的面糊

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第7张
  7. 准备就绪~

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第8张
  8. 拿个大汤勺 里面留点底油 一勺面糊+萝卜丝+再加一勺薄面糊

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第9张
  9. 锅子里的油烧热 小火烧着 然后炸吧 炸到8成熟 再用牙签挂一下勺子边缘 一个完整的油墩子就“脱壳”了~

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第10张
  10. 脱壳后 再两面炸至金黄

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第11张
  11. 沥去多余油~哈哈 边炸边吃~
    好吃的不得了😋

    80后学校门口“油墩子”的做法步骤图 第12张
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