- 儿子很喜欢吃用料鹌鹑3只酱油3勺盐1小勺葱适量姜适量辣椒粉2勺孜然2勺十三香1勺香炸鹌鹑的做法将洗净的鹌鹑,放入葱花、姜片、十三香、盐、酱油调匀味两小时,中间要将鹌鹑翻淹,均匀入味。备好辣椒粉和孜然,用刀切几下后调匀。将味好的鹌鹑去掉姜茉葱花放盘中,油烧至八分热(太热...
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- 先腌后烤,用这个方子烤过无数次了,都很好吃,今天想用空气炸锅的旋转功能烤二个,与大烤箱烤的比较一下用料鹌鹑6只腌料:豉油鸡汁2汤匙老抽1茶匙黑糖20克盐1茶匙黑胡椒一点玫瑰露酒2汤匙炒制用:葱姜蒜枫糖浆或蜂蜜1汤匙120#烤鹌鹑-空炸鹌鹑的做法鹌鹑6只一包,提前放冰箱冷藏,自然解...
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- 鹌鹑蛋营养价值非常高,平时做一些存放冰箱里,可以餐时吃几颗,也可以做间食,还不用担心吃了会发胖。想做好鹌鹑蛋其实不难,有几个关键环节掌握了,就没问题了。现在,把我的制作方法和大家分享!用料鹌鹑蛋500g薄盐酱油适量(根据水量来定)咸盐适量方糖一颗茉莉花茶叶适量调料包调料适量...
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- 五香卤蛋很好吃,五香卤鹌鹑蛋也很美味,而且宝宝也很喜欢吃哦!用料鹌鹑蛋一斤香叶1—2片八角半个桂皮指甲盖大小一小块生抽酱油适量老抽酱油适量糖适量盐适量料酒半调羹卤蛋五香鹌鹑蛋卤香鹌鹑蛋的做法先把鹌鹑蛋洗净,煮熟,换水继续煮在第二次换的水中加入料酒,香叶,八角,桂皮,生抽...
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- 天气骤冷,煲仔菜正当时,来一个鹌鹑啫鹌鹑蛋的优质蛋白质组合,提高免疫力。用料鹌鹑蛋18个鹌鹑6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺盐5克蚝油1汤匙胡椒粉少许红葱头4粒蒜头十几粒木耳适量黄花菜适量生粉半汤匙鹌鹑啫鹌鹑蛋的做法鹌鹑洗净沥干水分斩件,加入半勺盐,2勺生抽、1勺蚝油、1勺生...
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- 鹌鹑属高蛋白低胆固醇低脂肪的禽肉,适宜中老年人及高脂血症、肥胖患者食用。现代医学认为鹌鹑肉,适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉粥样硬化等患者使用,所含丰富的卵磷脂可生成溶血磷脂,具有抑制血小板凝集的作用,预防血栓形成,保护血...
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- 和美女妹妹学做的一道菜,超级超级好吃,出炉那叫一个香,出个菜谱记录一下。用料鹌鹑6只老抽3勺洋葱半个十三香2勺孜然粉4勺孜然粒适量盐适量糖适量植物油适量白芝麻少许蜂蜜水少许香烤鹌鹑的做法鹌鹑洗净控水,用厨房纸巾拭干。将十三香、孜然粉、孜然粒、老抽、盐、糖、芝麻、...
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- 用料鹌鹑蛋15个干辣椒4个八角2个香叶4片花椒适量椒香鹌鹑蛋的做法锅里加入大概一升水,加入盐以及准备好的各种佐料,至水烧开。此时能闻到花椒麻麻香香的闻到。将鹌鹑蛋放入锅中,小心放入,当心水花烫手。准约5分钟。关火。用勺子将鹌鹑蛋蛋皮碾碎,不要太大力,把蛋蛋弄碎了。浸泡...
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- 只要简单的四个步骤,就可以轻松做出来这美味,赶紧来试试吧。第一步,开水煮蛋,将水烧开,里面加点盐(这可是我的秘方,煮蛋加点盐,破碎的蛋不容易散。),下入鹌鹑蛋,煮蛋时注意要不时地搅动,这样蛋黄不容易沉淀,就不会扒在壳上,即煮好的蛋黄在蛋中间;第二步,冷水泡蛋,鹌鹑蛋煮上十分钟后,捞出,放...
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- 技法:炸味型:咸,香用料鹌鹑,蒜汁玫瑰露酒,生抽,麦芽糖,基本味蒜香鹌鹑的做法原只鹌鹑去内赃,脚趾,用玫瑰露酒,生仇,麦芽糖,蒜汁,姜片腌用味。150度油温落锅炸至烧红色即可。...
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- 用料鹌鹑蛋一斤面粉适量鸡蛋1个面包糠适量沙拉酱,番茄酱适量酥炸鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟去皮粘一层面粉鸡蛋碗里滚一滚裹一层面包糠如图油七成热炸至金黄装盘挤上番茄酱,沙拉酱,我用的是千岛酱...
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- 用料鹌鹑蛋若干个五香粉适量盐适量空气炸锅五香鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗干净水不要擦掉,放入碗或盆里放入五香粉和盐抓均匀,腌制四小时以上时间越久越入味空气炸锅预热5分钟,然后放入腌制好的生鹌鹑蛋空气炸锅180°15分钟即可,吃的时候连皮一起吃即可(皮上🈶钙质可以补钙的哟!)...
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- 用料枸杞适量油适量生抽适量蚝油适量蛋适量香菇适量盐适量鹌鹑蛋适量鹌鹑香菇盏的做法①去掉香菇蒂,水里加一勺盐,放入洗净的香菇浸泡10分钟。②把洗干净的香菇摆在盘子里,均匀地撒上一点盐,每个菌盖里打一个鹌鹑蛋,再分别放一颗枸杞点缀。③蒸锅烧水,上汽后放入香菇盏,大火蒸制...
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- 用料鹌鹑蛋一斤香叶3片八角2个花椒50粒冰糖10克干辣椒5个生抽2勺老抽1勺啤酒1瓶桂皮1块盐10克姜3片香辣鹌鹑蛋的做法将鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮5分钟左右!煮熟后把水倒掉,把蛋皮轻轻打碎,这样才能更好的入味把准备好的材料放入锅中,和蛋一起干炒一会。然后倒入一罐500毫升的啤酒...
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- 用料鹌鹑蛋适量鸡蛋2个面粉和面包糠适量炸鹌鹑蛋的做法裹上面糊裹上蛋液裹上面包糠...
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- 用料鹌鹑500g鸡蛋清2个面粉一大匙淀粉一大匙花椒粉,盐,生抽,鸡粉,油适量葱,姜适量料酒适量干炸鹌鹑的做法鹌鹑洗净切小块,把所有食材混合搅拌均匀,放半个小时油中小火,油烧热后,炸表面微黄捞出,反复炸两次,炸到表面金黄。外酥里嫩...
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- 用料鹌鹑四只花椒,姜,葱,料酒,盐,生抽炸鹌鹑的做法以上调料及鹌鹑放入冷水焯水。捞出控水,加入适量的油,放入焯好的鹌鹑,没有滋滋的声音后,入盘,撒上烧烤料。...
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- 用料鹌鹑6只腌料蚝油1大勺糖1大勺盐1小勺蜂蜜1大勺料酒2小勺五香粉1/2小勺大蒜一瓣切碎小红葱头1个切碎蜂蜜水(1:1)1-2勺蘸料柠檬汁2大勺盐1/2小勺胡椒粉1小勺辣椒粉可选适量越南香菜碎可选适量越南炸鹌鹑的做法鹌鹑洗净,沿着脊椎对半切开,或者一切四。加入所有腌料混合均匀...
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- 《随园食单》有云:“大抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。”鹌鹑先天营养丰富,肉感甚佳,是上选的材质。生炸鹌鹑做法简单,但炸出的鹌鹑外皮焦脆,肉质香嫩,是一道宴请贵客的上席之选。用料鹌鹑油盐酒花椒粉姜丝白糖(可选)柠檬(可选)辣椒粉(可选)酱油(可选)生炸鹌鹑的做法将杀好的...
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- 美味下午茶你值得拥有。😋用料鹌鹑腿一包鸡蛋1个盐2克淀粉200克酥炸鹌鹑腿的做法准备调料。把所有调料和鹌鹑腿搅拌抓匀腌制20分钟备用。准备面粉、油锅。均匀裹面粉。一定要滚烫的油在下鹌鹑腿炸。炸4-5分钟捞出装盘备用,等2分钟在继续炸第2遍,会更酥脆。二次入锅炸更酥脆...
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- 用料鹌鹑5只生抽3勺盐5克料酒3勺葱姜少许辣椒2个红烧酱油少许香辣鹌鹑的做法鹌鹑洗了,用剪刀腿和胸分别剪开,再用盐淹1小时加油葱姜辣椒炒香,喜欢吃辣的多放点。放入鹌鹑,变色后加生抽,酒,红酱油,加少量水,大火烧5分钟,再小火闷15分钟!装盘,开吃!😍...
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- 用料鹌鹑鸡蛋面粉淀粉吉士粉调料盐糖味精,老抽,黄酒香料八角,桂皮,干辣椒,香叶,红曲米,花椒,小茴香小料葱姜蒜香酥鹌鹑的做法鹌鹑用清水浸泡,焯水调卤水。先用油将小料,香料炒香,加水放入鹌鹑,老抽,黄酒,基本调料,烧开后用高压锅压25分钟左右调糊。鸡蛋,面粉,淀粉,少许吉士粉搅拌成糊鹌鹑熟...
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- 用料鹌鹑蛋30个姜少许蒜少许盐少许生抽少许酱香鹌鹑蛋的做法把鹌鹑蛋洗干净。冷水下锅,煮熟。大约5分钟吧煮熟捞出放入冷水中,剥皮。调好的味,有蒜,有姜,有酱油,有油。成品图...
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- 老公爱吃的,在这纪录一下这个炸出的效果还是很好的用料鹌鹑蛋鸡蛋淀粉面包糠香炸鹌鹑蛋的做法分离蛋清蛋黄鹌鹑蛋煮熟,拨去蛋壳鹌鹑蛋在淀粉中滚一圈,放进蛋清中滚一下,最后沾面包糠油锅热后放进去炸至金黄捞出撒椒盐或番茄酱都好炸鸡翅也用同种方法,唯一不同的是鸡翅提前腌制...
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- 用料鹌鹑蛋50个面包屑50克白砂糖适量食用油适量柠檬汁或白醋2滴番茄酱1勺油炸鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,中火水开8分钟关火后直接捞出洗个冷水澡很好剥壳哦其中10颗鹌鹑蛋(也可以直接用鸡蛋代替,鸡蛋看情况用量)磕碗里打散,挤两滴柠檬汁或白醋,加适量白砂糖搅拌均匀,将剥好的...
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