芝士嫩豆腐(蒸锅快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士嫩豆腐(蒸锅快手版)方法
- 菜谱
- 关注:9.29K次
趁热吃,有丝滑细腻的口感,过程简单,三五分钟就能成就的家宴快手菜,一块嫩豆腐搭配鱿鱼碎/柴鱼花/鳗鱼碎,惊艳四座。
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
💎💎调味料如何调制💎💎
生抽:香油:耗油:白开水
1 : 1 : 1 : 2
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
没有蒸锅,微波炉高火叮1分钟也可以
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
💎💎趁热最好吃啦!💎💎
10/18
用料
🎀奶香鲜嫩🎀 | 🎀3人份🎀 |
嫩豆腐一盒 | 350克(无需纠结大小) |
鱿鱼丝/其他鱼丝 | 30克左右(独立包装1袋) |
芝士 | 2片 |
🎀调味料🎀 | 🎀咸度适中🎀 |
生 抽 | 适量 |
耗 油 | 适量 |
香 油 | 适量 |
凉白 开 | 适量(不是生水哦) |
芝士嫩豆腐(蒸锅快手版)的做法
💎步骤一·准备食材💎
🌰嫩豆腐静置太长时间容易溢出水 ,所以我们最后让豆腐出盒哦!💎步骤二·鱼片/鱼丝 切碎💎
🌰喜欢咀嚼感,切粗一点,这个很随意哦💎步骤三·调味💎
生抽+耗油+香油+白开水=如下成品
🌰用量都不需要太多哦!↓↓搅拌均匀。待用
💎步骤四·取出豆腐淋调味料💎
💎步骤五·盖上2片芝士💎
大火烧开后,放上去蒸1分钟,1分钟就够了!
💎步骤六·出锅撒鱼片碎·即成💎
趁热吃,用勺子从上往下刮一勺,三种口感,齿间还有淡淡奶香哦😋↪血泪史↪🦈蒸三分钟后🦈失败图🦈芝士化成汪洋
↪汤汁有点咸↪豆腐很加分哦!
小贴士
【白开水】
烧开以后放凉的水,冬天用温水
【嫩豆腐大小】
无需纠结市售是200克左右还是300克左右,其他用量不变哦!
【一定要趁热吃·最好吃啦!】
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/n2v71d.html