厨趣阁肉末梅菜干馅做法烹饪大全 地道肉末梅菜干馅如何做
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制作包子馅饼馅
用料
| 梅干菜泡发 | 150克 |
| 笋子 | 50克 |
| 肉末 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 3克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 料酒 | 5克 |
| 葱白 | 10克 |
| 软饼： | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 糯米粉 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 冷水 | 130克 |
肉末梅菜干馅的做法
调料腌肉，泡发梅菜干笋干切丝，用适量油炒香，葱白炒肉，加入梅菜干笋干
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