![蛏干炆冬瓜如何做才美味，怎么做蛏干炆冬瓜简单又好吃]( "蛏干炆冬瓜如何做才美味，怎么做蛏干炆冬瓜简单又好吃")
- 用料蛏干冬瓜姜片葱花蒜蓉耗油白糖黑胡椒蛏干炆冬瓜的做法冬瓜去皮切块儿冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用起油锅，葱姜爆香放入蛏干煸炒炒出香味后放入适量白糖放入焯好的冬瓜同炒放入适量耗油和盐炒匀出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅...
- 15061
![冬菇炆猪肉如何做才美味，怎么做冬菇炆猪肉简单又好吃]( "冬菇炆猪肉如何做才美味，怎么做冬菇炆猪肉简单又好吃")
- 用料五花肉适量冬菇适量生抽适量盐适量油适量蚝油适量糖适量冬菇炆猪肉的做法放盐与生抽腌制10分钟。锅热油，放祘片爆香，将肉放入翻炒至香，加入冬菇继续翻炒、加适量耗油、适量糖翻炒几下，加入约1.5碗水煮至收汁上碟。...
- 17151
![蛏子冬瓜汤如何做才美味，怎么做蛏子冬瓜汤简单又好吃]( "蛏子冬瓜汤如何做才美味，怎么做蛏子冬瓜汤简单又好吃")
- 用料蛏子500克冬瓜400克姜5片盐少许料酒半勺蒜3瓣葱2根蛏子冬瓜汤的做法先焯水30秒捞出蛏子去肠线热锅热油，放入葱姜蒜炒出香味，放入冬瓜煸炒，加入开水，中火煮10分钟，待冬瓜变软，加入蛏子加入处理干净的蛏子45秒，盛出美味小贴士蛏子买来放在盆里，加少许盐吐沙蛏子掉水30秒，全开口...
- 14202
![虾干鳝鱼干炆冬菇做法烹饪大全 地道虾干鳝鱼干炆冬菇如何做]( "虾干鳝鱼干炆冬菇做法烹饪大全 地道虾干鳝鱼干炆冬菇如何做")
- 用料香菇12朵虾干3只鳝鱼干50g糖适量盐适量蚝油适量鸡粉(可不放)1小勺姜片几片料酒20克花生油适量虾干鳝鱼干炆冬菇的做法锅烧热，用花生油炒香姜片，放虾干，鳝鱼干炒一下，再下冬菇一起翻炒，放水浸过所有材料，所有调味料，盖上盖子，炆20分钟，如汁水太多，这时可大火收汁。试味，出锅。放...
- 25080
![双冬炆火腩如何做才美味，怎么做双冬炆火腩简单又好吃]( "双冬炆火腩如何做才美味，怎么做双冬炆火腩简单又好吃")
- 一道非常经典和传统的粤菜，双冬就是冬瓜和冬菇，春节期间经常吃，非常简单美味和下饭。用料冬瓜200克冬菇6朵烧肉150克小豆卜10个蒜头适量芫茜适量双冬炆火腩的做法冬菇提前泡发，然后切半。冬菇水不要倒掉，留着炆。这里分享一个快速泡发冬菇的小技巧，半勺盐和温水泡大概半小时就...
- 25826
![大干虾炆冬瓜海鲜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的大干虾炆冬瓜海鲜煲方法]( "大干虾炆冬瓜海鲜煲食谱大全及做法，烹饪好吃的大干虾炆冬瓜海鲜煲方法")
- 这个周末一道非常简单容易做的家庭菜用料蟹750g冬瓜1000g鱼块500g大干虾5只鲜虾8只葱，姜少许大干虾炆冬瓜海鲜煲的做法将冬瓜去皮切块，干虾清水浸软蟹清冼干净，这种蟹现時在lakeentrance有得捕捉。砍件，扑放少许生粉鱼要起肉切大块，加适量的盐，生粉淹制数分钟，鱼的种类，选择了Roc...
- 13830
![冬瓜蛏子汤如何做才美味，怎么做冬瓜蛏子汤简单又好吃]( "冬瓜蛏子汤如何做才美味，怎么做冬瓜蛏子汤简单又好吃")
- 用料蛏子500克冬瓜500克葱7-8根姜5-6片盐适量料酒3-5勺胡椒适量冬瓜蛏子汤的做法蛏子洗净，加盐、料酒、生姜和葱段焯水把蛏子肉取出备用蛏子肉和切块的冬瓜一起下锅加葱姜煮冬瓜煮熟后，加盐和黑胡椒调味，撒上葱花出锅...
- 22381
![蛏干丝瓜汤如何做才美味，怎么做蛏干丝瓜汤简单又好吃]( "蛏干丝瓜汤如何做才美味，怎么做蛏干丝瓜汤简单又好吃")
- 老家百胜以蛏出名，于是有了各种以蛏为原料的汤品，蛏干丝瓜汤，蛏干的鲜味与丝瓜的清甜完美融合，滋阴润燥，强烈建议大家试着做一下～用料蛏干50g丝瓜一条蛏干丝瓜汤的做法备好蛏干，丝瓜去皮切块先将蛏干放进高压锅，加1000ml左右水炖煮15分钟左右（砂锅的话应30～40分钟左右）加入切好丝瓜，...
- 10115
![16211蛏子冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的16211蛏子冬瓜汤方法]( "16211蛏子冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的16211蛏子冬瓜汤方法")
- N年前做过的菜，这几天又复刻了一把。其实材料和步骤都很简单：1块冬瓜、6两蛏子、2茶匙盐、1片姜，加高汤隔水蒸1个小时，就16211，记住了吗。用料冬瓜1块蛏子6两高汤适量盐2茶匙姜1片16211蛏子冬瓜汤的做法先看看原始版，其实这样也挺好看的，内容很丰富菜市场买的冬瓜（没有记重量，就比...
- 18149
![胡萝卜菌菇蛏干冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜菌菇蛏干冬瓜汤方法]( "胡萝卜菌菇蛏干冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜菌菇蛏干冬瓜汤方法")
- 简单、鲜甜。胡萝卜有甜味，蟹味菇、蛏干、海米都很鲜，冬瓜能够煮入味~用料冬瓜半片胡萝卜半根蛏干海米适量蟹味菇盐胡萝卜菌菇蛏干冬瓜汤的做法1、蛏干、海米泡发（泡发水可以留着）；2、冬瓜、胡萝卜切片，蟹味菇洗净；3、起锅热少许油，下胡萝卜、蟹味菇炒软，下蛏干海米炒几下，加清水（泡...
- 6854
![干贝肉沫炆冬瓜做法烹饪大全 地道干贝肉沫炆冬瓜如何做]( "干贝肉沫炆冬瓜做法烹饪大全 地道干贝肉沫炆冬瓜如何做")
- 干贝，我们广州人称为江瑶柱。虽身在沿海地区产量丰富，但干贝也算是名贵食材之一。古人说：食后三日，犹觉鸡虾乏味。可见干贝之鲜连虾也及不上。冬瓜，百搭之物。用干贝配冬瓜，一定要小火慢炆，才能将干贝之鲜味溶入冬瓜之中，加上肉沫的调味，这样煮出来，干贝即使再名贵，便宜的冬瓜却变成...
- 23469
![罐头鲍鱼炆冬瓜的详细做法，罐头鲍鱼炆冬瓜做法技巧]( "罐头鲍鱼炆冬瓜的详细做法，罐头鲍鱼炆冬瓜做法技巧")
- 今天突然不想吃水煮冬瓜，正好朋友送了一罐头鲍鱼，正好用上了用料罐头鲍鱼1罐生姜2片冬瓜400克盐小许罐头鲍鱼炆冬瓜的做法准备一罐罐头鲍鱼和冬瓜姜片热锅加油，放入姜片放入冬瓜加小许盐翻炒一下加入罐头鲍鱼连鲍汁翻几下，加一点水没过冬瓜就好，盖上盖子炆2.3分钟开盖，已经很入...
- 26453
![花蟹炆冬瓜如何做才美味，怎么做花蟹炆冬瓜简单又好吃]( "花蟹炆冬瓜如何做才美味，怎么做花蟹炆冬瓜简单又好吃")
- 花蟹和冬瓜是完美搭配。花蟹自带鲜味，而冬瓜将其鲜味吸收，一口下去，就只有二个字“好吃”😋😋。用料花蟹二只冬瓜一斤姜三片葱适量料酒适量酱油适量糖适量盐适量花蟹炆冬瓜的做法花蟹将底部的小壳扒掉，这个不能吃。再把蟹壳和蟹身分开，蟹身上面的腮清理干净，把蟹身一分为二。冬...
- 12218
![黄蛏冬瓜汤如何做才美味，怎么做黄蛏冬瓜汤简单又好吃]( "黄蛏冬瓜汤如何做才美味，怎么做黄蛏冬瓜汤简单又好吃")
- 夏天到了，天气逐渐的炎热，这道汤清凉解渴，没有什么热量，特别适合减肥的人群！😂😂用料冬瓜适量黄蛏1斤葱根1盐适量生姜1片鸡精少许黄蛏冬瓜汤的做法黄蛏清洗干净，可以用盐泡半天让蛏尽量把沙子吐干净。冷水下锅，切少量的姜丝放进去。冬瓜切薄片。蛏煮开之后再把冬瓜放进去。盖上...
- 12400
![冬瓜炆烧肉如何做才美味，怎么做冬瓜炆烧肉简单又好吃]( "冬瓜炆烧肉如何做才美味，怎么做冬瓜炆烧肉简单又好吃")
- 用料冬瓜500-800克烧肉300-500克姜2片盐少许生抽1勺葱花少许冬瓜炆烧肉的做法冬瓜祛皮切块备用。烧肉（每间烧腊铺味道有所不同，咸味因个人口味调整）先将烧肉下锅炒香逼些油出来，如果烧肉味咸，可加少许糖，如不够咸可加一勺生抽。用碟装起备用。用锅里剩下的油爆香姜片和冬瓜。放...
- 23265
![炆冬菇如何做才美味，怎么做炆冬菇简单又好吃]( "炆冬菇如何做才美味，怎么做炆冬菇简单又好吃")
- 用料香菇10朵蚝油2勺生抽2勺糖2勺蒜头4粒炆冬菇的做法1.冬菇提前一晚浸泡，留冬菇水，用生粉洗冬菇2.热油炒蒜头，放冬菇炒香3.放冬菇水，再加一大碗水漫过冬菇，放蚝油，糖，生抽（瑶柱可放可不放）4.大火煮沸，转中火炆25分钟ok...
- 11817
![蚝油炆冬瓜如何做才美味，怎么做蚝油炆冬瓜简单又好吃]( "蚝油炆冬瓜如何做才美味，怎么做蚝油炆冬瓜简单又好吃")
- 用料冬瓜随意蚝油适量盐适量油适量蚝油炆冬瓜的做法冬瓜去皮洗净，切片待用（厚度随个人口味）热锅加入适量油，下冬瓜翻炒至略微金黄加入刚好没过冬瓜的水，盖上锅盖大火煮开过程中适当翻炒冬瓜，直至水差不多烧干加入适量盐和蚝油，翻炒至干水盖上锅盖，关火，闷10分钟（冬瓜在闷的过程中会...
- 11792
![蛏干冬瓜如何做才美味，怎么做蛏干冬瓜简单又好吃]( "蛏干冬瓜如何做才美味，怎么做蛏干冬瓜简单又好吃")
- 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，蛏干也具有消火的功效，两者结合起来药用价值和营养价值都极高。用料冬瓜250g蛏干少许姜葱蒜适量干辣椒2个盐少许鸡精、胡椒粉少许蛏干冬瓜的做法冬瓜去皮切小块备用蛏干用...
- 16481
![冬菇炆猪手如何做才美味，怎么做冬菇炆猪手简单又好吃]( "冬菇炆猪手如何做才美味，怎么做冬菇炆猪手简单又好吃")
- 用料猪蹄一只八角2个姜适量冰糖适量香叶2片桂皮1片生抽适量冬菇6个耗油适量冬菇炆猪手的做法猪脚洗干净飞水备用冬菇泡发好切成小块，准备好所有的材料。下冰糖炒糖色，再放香料炒一下，然后把猪手，生姜，冬菇放下去炒，再放耗油生抽加适量水炆煮，直到猪手软糯为止，最后试下味，不够咸可...
- 22801
![腐乳炆冬瓜如何做才美味，怎么做腐乳炆冬瓜简单又好吃]( "腐乳炆冬瓜如何做才美味，怎么做腐乳炆冬瓜简单又好吃")
- 如果你也像我一样，在减肥中，那么你需要素一点的菜谱，今天这款腐乳炆冬瓜，就灰常适合你！冬瓜降暑利尿，有很好的去水肿作用，是减肥人士不可多得的恩物用料冬瓜约500克广合腐乳一块蒜、薑适量腐乳炆冬瓜的做法少量的薑、蒜切末，冬瓜切片待用取出一块腐乳，没错就是图中这款超级便宜好...
- 33316
![蚝鼔炆冬菇如何做才美味，怎么做蚝鼔炆冬菇简单又好吃]( "蚝鼔炆冬菇如何做才美味，怎么做蚝鼔炆冬菇简单又好吃")
- 有人会说，为什么你菜谱里香姑这样处理？相信我，香菇用这样的方法蒸过之后己经可以作为一道菜，口感爽滑，没有涩味，也很入味。用料火腩（切大块）150克蚝鼔（蚝干）150克冬菇（香菇）150克蒜瓣几瓣蒜蓉1茶匙姜几片蚝鼔炆冬菇的做法冬菇剪去蒂泡发10个小时，清洗干净挤干水份备用。火腩切大块，蚝鼔...
- 5790
![鲜香炆冬菇如何做才美味，怎么做鲜香炆冬菇简单又好吃]( "鲜香炆冬菇如何做才美味，怎么做鲜香炆冬菇简单又好吃")
- 「炆」与「焖」同义，常常用在粤语中，这道炆冬菇其实也就是内地所说的焖冬菇，但因为本食谱使用了粤式家常做法，有几个让冬菇鲜滑油亮的独门秘籍，所以还是使用了「炆冬菇」这个名字。用料冬菇8-10只大洋葱四分之一个，约90克冰糖1小块，10克左右生抽1茶匙耗油2茶匙生粉麻油、菜油鲜...
- 18417
![冬菇炆花膠如何做才美味，怎么做冬菇炆花膠简单又好吃]( "冬菇炆花膠如何做才美味，怎么做冬菇炆花膠简单又好吃")
- 花膠，又稱魚肚。用深海魚的魚鰾製成，骨膠原豐富。一般都用來燉湯，其實，也可以換換新口味、新製法。用料花菇8～10只黃花筒（花膠）30g姜、蒜、蔥適量勝瓜（荷蘭豆、西蘭花亦可）適量鹽、糖適量鮑魚汁1茶匙冬菇炆花膠的做法花膠略略沖洗乾淨，冷水下鍋。待水燒開放蔥、姜。2～3分鐘後熄火，放...
- 17635
![冬瓜海蛏汤如何做才美味，怎么做冬瓜海蛏汤简单又好吃]( "冬瓜海蛏汤如何做才美味，怎么做冬瓜海蛏汤简单又好吃")
- 进入夏季，是贝类的海产品大量上市的时节。这时，我们就开始做各种贝类海鲜汤，滋阴降火润肺，汤汁鲜甜可口。加入冬瓜一起食用，可以清热解毒。不愧为夏季汤品中的一道美味靓汤！用料海蛏500克冬瓜200克生姜3片葱1根盐5克食用油10ml清水800克冬瓜海蛏汤的做法首先将海蛏洗净，取一个干...
- 24582
![海蛏冬瓜汤如何做才美味，怎么做海蛏冬瓜汤简单又好吃]( "海蛏冬瓜汤如何做才美味，怎么做海蛏冬瓜汤简单又好吃")
- 鲜美又消暑的好汤用料海蛏500克冬瓜250克香葱一根姜一片海蛏冬瓜汤的做法蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净（舞用的是牙刷）冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断锅内放水，加入海蛏和姜片待水刚开即可放入冬瓜片再次烧开后，转小火用勺子撇去泡沫，关火，加点盐，撒入葱段...
- 27875
厨趣阁
