火腿莼菜汤如何做才美味,怎么做火腿莼菜汤简单又好吃
- 菜谱
- 关注:2.92W次
用料
火腿 | |
莼菜 | |
茭白 | |
胡萝卜 | |
姜 | |
葱 |
火腿莼菜汤的做法
茭白剥壳,胡萝卜去皮。火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱统统切成丝。莼菜用清水冲洗下沥干水份
锅中放水烧开,放火腿丝小火煮5分钟
煮火腿丝的时候,另取一锅,放一点点油,爆香姜丝、葱后,放胡萝卜丝和茭白丝稍微煸炒下
火腿小火煮5分钟后,把步骤3煸炒好的葱姜丝、茭白胡萝卜丝倒入汤中同煮两分钟
汤中加盐和鸡精调好味,倒入莼菜,煮开立刻关火起锅
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/180xpq.html