![爱心红豆面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的爱心红豆面包（中种）方法]( "爱心红豆面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的爱心红豆面包（中种）方法")
- 决定做个中种面包，用的是小森林的方。方子是450克吐司的用量。用料中种（提前准备）高筋面粉130克耐高糖酵母2.5克水45克牛奶45克接下来是主面团高筋面粉100克牛奶20克鸡蛋（预留一点，刷面包用）1个白砂糖50克黄油25克盐2.5克蜜红豆小半碗爱心红豆面包（中种）的做法晚上把中种放进面包...
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![红豆面包（中种）做法烹饪大全 地道红豆面包（中种）如何做]( "红豆面包（中种）做法烹饪大全 地道红豆面包（中种）如何做")
- 用料A：中种面团高筋粉250克细砂糖7.5克酵母1.5克牛奶80克淡奶油70克蛋白20克黄油10克B：主面团蛋白20克细砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克C：后加黄油7.5克D：馅料红豆沙280克红豆面包（中种）的做法1.A材料中牛奶和酵母一起放入主锅，设定1分钟/37度/速度1醒发酵母。把A剩下的材料全部...
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![（中种）一次发酵的吐司面包和红豆小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（中种）一次发酵的吐司面包和红豆小面包方法]( "（中种）一次发酵的吐司面包和红豆小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（中种）一次发酵的吐司面包和红豆小面包方法")
- 用料种面团高筋面粉280克牛奶130克全蛋液60克（1个蛋）酵母2.5克主面团高筋面粉120克糖25克盐2克奶粉10克牛奶80克黄油20克酵母2克（中种）一次发酵的吐司面包和红豆小面包的做法种面团的所有材料混合，揉成光滑的面团，室温发酵30分钟后放进冰箱冷藏12-17个小时后，发酵到3倍大左右。...
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![中种红豆包如何做才美味，怎么做中种红豆包简单又好吃]( "中种红豆包如何做才美味，怎么做中种红豆包简单又好吃")
- 用料中种：高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克盐2克酵母3-4克主面团：高筋面粉100克自制浓稠酸奶75克白砂糖30克黄油20克盐1克红豆馅或肉松馅或椰蓉馅或各种馅中种红豆包的做法中种面团材料揉成团，略揉没干粉即可，密封入冰箱冷藏，17-72小时之间都可以😘中种面团撕成小块，与主面团材料...
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![抹酱夹心面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹酱夹心面包（中种法）方法]( "抹酱夹心面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹酱夹心面包（中种法）方法")
- 这款简单的白面包，我喜欢对半切开搭配各类抹酱，可以是巧克力酱或者炼乳酱，也可以是蒜蓉黄油或果酱，做成夹心面包，口感非常棒！用料中种面团：高筋面粉200克冷水130克快速酵母粉1.5克主面团：中种面团全部中筋面粉100克奶粉20克牛奶60克细砂糖18克盐6克植物油或黄油15克抹酱夹心面包（...
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![蜜红豆中种全麦老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆中种全麦老面包方法]( "蜜红豆中种全麦老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆中种全麦老面包方法")
- 特别喜欢老面包的香甜，超拉丝。留存用料中种：酵母6克白砂糖30克高筋面粉250克全麦面粉50克牛奶310克主面团：鸡蛋一个奶粉25克细砂糖100克盐4克高筋面粉250克全麦面粉50克黄油60克内馅：蜜红豆适量蜜红豆中种全麦老面包的做法把中种材料混合好，室温发酵至2.5倍以上，就是看得见洞...
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![日式抹茶红豆面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式抹茶红豆面包（中种法）方法]( "日式抹茶红豆面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式抹茶红豆面包（中种法）方法")
- 抹茶、红豆，一直很般配。好的抹茶不苦不涩，自己熬的蜜红豆不甜不腻，一切都刚刚好~面包体参考了茱珠的方子，有略微改动，谢谢~此方子可以做9个面包~用料中种面团高筋粉205g水145g酵母粉2g主面团高筋粉87g细砂糖30g盐3g水30g新鲜酵母3g奶粉10g抹茶粉5g全蛋液30g黄油28g白芝麻适量...
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![椰蓉面包-爱心型（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包-爱心型（中种法）方法]( "椰蓉面包-爱心型（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包-爱心型（中种法）方法")
- 特点：爱心造型！口感松软！椰香浓郁！用料中种面团：金像高筋面粉140克牛奶50克全蛋液50克白砂糖10克酵母2克主面团：金像高筋面粉50克低筋面粉40克白砂糖40克盐2克奶粉7克牛奶35克酵母1克黄油30克椰蓉馅料：软化黄油30克白砂糖25克全蛋液30克椰蓉50克椰蓉面包-爱心型（中种法）的做法1、...
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![全麦夹心面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦夹心面包（中种法）方法]( "全麦夹心面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦夹心面包（中种法）方法")
- 面包粉、黄油、椰蓉……一切烘培的原材料都因为生孩子放的快过期了！避免浪费，赶紧开整！其实我也不知道什么是中种法！我是看大家的方子自己结合在一起用的！以前做面包没成功过……这次还不错！赶快写下来备用！此用量做出的是八寸和六寸两个花朵面包。用料中种面团全麦面包粉150克...
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![中种红豆小面包做法烹饪大全 地道中种红豆小面包如何做]( "中种红豆小面包做法烹饪大全 地道中种红豆小面包如何做")
- 额……用料水80克高筋粉200g红豆50g鸡蛋黄1个芝麻适量酵母2克黄油50g中种红豆小面包的做法提前混合好面粉，水，酵母。揉出手套膜，冰箱冷冻发酵一天，拿出来分成如图所示小圆我提前熬的红豆沙，包进面粉团里，刷上蛋液，擀面杖沾水，压上芝麻。200度8分钟，160度9分钟，注意上色，我的就是烤过...
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![红豆包（70%中种牛奶面包体）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆包（70%中种牛奶面包体）方法]( "红豆包（70%中种牛奶面包体）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆包（70%中种牛奶面包体）方法")
- 留方备用。👉红豆沙用料中种高粉350g耐高糖干酵母4g牛奶225g细砂糖15g本种高粉150g奶粉12g细砂糖60g全蛋液60g水70g耐高糖干酵母1g盐6g黄油50g红豆沙适量（30g一个包，根据需求准备）红豆包（70%中种牛奶面包体）的做法中种所有材料混合（糖不要直接和酵母接触），揉至表面无干粉，密封室温...
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![中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃]( "中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃")
- 我的理解中种就像以前蒸馒头需要先做面肥一样，不过这个中种也还是要放一点发酵粉的。要是不想用发酵粉，那就得发三天才能把面肥发好……用料中种高筋面粉60克牛奶30克酵母粉1克面包高筋粉200克鸡蛋1个盐2克牛奶120克黄油20克白糖50克中种面包的做法中种材料和成稍软的面团，...
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![温柔的“中种奶油红豆面包”食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔的“中种奶油红豆面包”方法]( "温柔的“中种奶油红豆面包”食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔的“中种奶油红豆面包”方法")
- 中种面团揉匀，提前一天制作后，冷藏24小时，给面团充足的时间来进行发酵，第二天你会发现面团散发出无比清香的酒酿的味道，决不是高温发酵产生的那种刺鼻的酒精味。这么温柔甜蜜的小面包，你喜欢吗？整理自静心莲博客。用料“中种”：高粉175克细砂糖12.5克酵母3克水100克“主面团”：高...
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![双色爱心面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色爱心面包（汤种）方法]( "双色爱心面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色爱心面包（汤种）方法")
- 添加汤种，面包更加柔软不容易老化，面团的造型可以随意变化低油少糖，添加一些全麦粉更健康可以做成品4个用料汤种高筋面粉15克水75克主面团高筋面粉140克全麦面粉40克奶粉15克鸡蛋+牛奶90克酵母3克盐2克糖13克黄油15克紫薯粉5克双色爱心面包（汤种）的做法汤种材料小火煮开，65度左...
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![中筋粉#椰蓉爱心面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋粉#椰蓉爱心面包方法]( "中筋粉#椰蓉爱心面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋粉#椰蓉爱心面包方法")
- 记录配方用料整形参考这位厨主用量参考这位厨主自己做了点变动。贴上厨主表示感谢其配方。用料中筋面粉260g黄油30g糖30g盐2g酵母3g鸡蛋1个牛奶110g馅料椰蓉60g黄油30g糖粉25g鸡蛋液30g中筋粉#椰蓉爱心面包的做法##小贴士无～...
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![中种面包的详细做法大全,简单又营养的中种面包做法]( "中种面包的详细做法大全,简单又营养的中种面包做法")
- 用料高筋面粉（中种）180克牛奶/水（中种）100克酵母（中种）3克面粉100克干酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋1个牛奶20克植物油25克中种面包的做法中种：180克面粉，水100克，酵母3克中种团放进冰箱发酵20小时左右中种面团撕成小块加入其他材料，等面团搅均后加植物油开启和风模式（3），定时2小时...
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![炼乳夹心小面包 中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳夹心小面包 中种法方法]( "炼乳夹心小面包 中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳夹心小面包 中种法方法")
- 这个方子是28*28cm的金盘一盘中种法做出的面包面包更加柔软口感更好麦香十足用料种面团高筋粉280g酵母粉5g清水130g鸡蛋液35g主面团高筋粉120g盐3g白砂糖50g炼乳90g鸡蛋液30g牛奶15g黄油120g椰蓉馅黄油50g白砂糖40g鸡蛋液70g椰蓉70g炼乳夹心小面包中种法的做法中种面团材...
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![红薯全麦爱心包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯全麦爱心包（波兰种）方法]( "红薯全麦爱心包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯全麦爱心包（波兰种）方法")
- 七夕快到了各种玫瑰花土味情话也开始了，可是一切的一切都源自于心，所有的举动都是表达内心对TA的爱意，所以想着把心做出来，把心带到现实中来，于是就有了这款爱心包，用红薯泥加入黑麦全麦粉做的，口感接近贝果，有嚼劲，外脆内软，麦香味很浓，是一款健康的面包用料波兰种高粉50克水50克酵...
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![黄豆粉红枣面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉红枣面包（中种）方法]( "黄豆粉红枣面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆粉红枣面包（中种）方法")
- 这款面包质地是比较松软的口感却是欧包爱好者也会喜欢的那种质朴却越嚼越香黄豆粉和红枣的搭配很醉人特别是冬日和深秋在清晨抑或是午后一条大毛毯一杯热牛奶满屋黄豆香暖胃也暖心用料中种面团高粉88g水50g酵母1g盐1g奶粉3g主面团高粉38g水35g糖16g酵母1.5g盐1.5g奶粉4g...
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![中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃]( "中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃")
- 用料A中种面团材料高筋面粉150克冰水80～5克鲜酵母1克盐1克B主体面团材料高粉70克蛋液25克冰水20克盐2克蜂蜜1勺酵母2克黄油15克中种面包的做法中种面团揉成光滑面团冷藏发酵16小时，切小块与B揉成光滑面团，加黄油继续揉，扩展阶段后松弛15分钟，塑形发酵，烘烤。10*10方面团180～200...
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![中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包方法]( "中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包方法")
- 非常时期隔离在家，高筋面粉消耗光了，家里还有一袋国产内蒙雪花粉，嗯，就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉，怎么办，我好想吃面包啊！于是，决定试试用中筋粉做个花式面包！为了保证面团柔软，用了中种发酵。出炉后，炒鸡软妹，好吃到停不下嘴。一个花环，两个人一下午就消灭了！好吃，那就...
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![红豆沙面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（中种）方法]( "红豆沙面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（中种）方法")
- 用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克细砂糖45克盐4克鸡蛋+牛奶80克酵母粉1克黄油45克馅料红豆沙240克红豆沙面包（中种）的做法将中种面团的材料，高筋面粉210克，细砂糖15克，酵母粉3克，牛奶130克，一起倒入面包机桶内，启动揉面程序25分钟...
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![百分百中种红豆奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的百分百中种红豆奶酪面包方法]( "百分百中种红豆奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的百分百中种红豆奶酪面包方法")
- 有面包机揉面真幸福啊，用尽全力的放进我可以的所有蜜红豆，全家的最爱，瞬间吃光胖死的节奏啊。这就是我要追寻的红豆面包的味道，嘤嘤。用料高筋面粉180g奶油奶酪80g鸡蛋液20g牛奶70g奶油20g砂糖25g盐2g干酵母1小勺蜜红豆随口味添加百分百中种红豆奶酪面包的做法除了奶油奶酪，先...
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![红豆小面包（中种冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（中种冷藏发酵）方法]( "红豆小面包（中种冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（中种冷藏发酵）方法")
- 最近偏爱红豆面包，柔软的面团配上奶香浓郁的奶油豆沙馅，一口咬下去，大大的满足感，这次做的面包非常迷你，两口就能造一个。此配方为中种冷藏发酵法，非常适合上班族。用料中种面团高筋面粉350g白砂糖25g牛奶75g水135g高糖干酵母3g主面团高筋面粉150g白砂糖75g盐5g鸡蛋50g水75g高...
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![冷藏中种抹茶红豆小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种抹茶红豆小面包方法]( "冷藏中种抹茶红豆小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种抹茶红豆小面包方法")
- 煮一锅红豆，熬一锅浓稠的红豆沙，包入经过长时间发酵的面团中，在高温中熟成膨胀。这个充满手作温度，如此温柔细腻的小面包，答应我，只和你最爱的人分享！份量：六个小面包，28*28cm三能金盘。用料中种：日清高粉100g中种：乳清60g中种：细砂糖5g中种：干酵母2g主面团：日清高粉50g主面团：抹茶粉5g...
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