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- 孩子很爱吃春笋，正好现在的笋很嫩，配点排骨和无骨鸡爪！加入豆瓣酱，赞👍用料春笋150克排骨400克无骨鸡爪4只酱焖排骨春笋鸡手的做法排骨焯水无骨鸡爪和处理好的春笋6月香豆瓣酱排骨放进锅里加油翻炒，然后加入一勺6月香豆瓣酱。翻炒2分钟倒入足量的水，加老抽，盐，十三香，开中火炖。炖...
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![排骨炖春笋的详细做法大全,简单又营养的排骨炖春笋做法]( "排骨炖春笋的详细做法大全,简单又营养的排骨炖春笋做法")
- 用料排骨500克春笋300克生姜小块盐5克鸡精1勺小葱1根排骨炖春笋的做法新鲜排骨两根，洗净备用焯好水的春笋300克排骨焯水两分钟焯好水的排骨捞起备用生姜切片备用水烧开放入生姜，排骨小火慢炖汤汁炖至乳白色加入春笋最后加入鸡精，撒上少许葱花...
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![鲜笋焖排骨，春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜笋焖排骨，春天的味道方法]( "鲜笋焖排骨，春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜笋焖排骨，春天的味道方法")
- 这样做笋不会涩的哦，完美，嘿嘿用料冬笋/春笋一只排骨500克姜适量蒜适量干辣椒适量白芝麻一小把白砂糖两勺鲜笋焖排骨，春天的味道的做法1，笋一只，去皮一斤左右，冬笋/春笋都可以，只要是新鲜的就行2排骨一斤3，干辣椒，蒜瓣，姜，适量4，准备调料，盐一匙，生抽两匙，老抽两匙，料酒一匙，备用5笋焯水，去...
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![春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨方法]( "春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨方法")
- 春雨过后，南方的春笋迫不及待地冒出泥土。特殊时期，笋农家的山货运输困难，还好有某宝的爱心助农活动，让鲜嫩的天目山雷笋走上餐桌。用料排骨500克雷笋7—8个姜几片醋2勺盐适量春之味•春笋炖排骨/雷笋煲排骨的做法新鲜雷笋七八个，去壳洗净。切滚刀块。排骨焯水捞出。高压锅中...
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![排骨炖春笋如何做才美味，怎么做排骨炖春笋简单又好吃]( "排骨炖春笋如何做才美味，怎么做排骨炖春笋简单又好吃")
- 用料排骨300克春笋2根香菇2朵排骨炖春笋的做法1.排骨开水灼好，春笋，香菇（提鲜作用）切好备用2.水烧开加盐，白醋，下春笋灼一下，会使春笋更鲜热油加糖，下排骨炒糖色（sai），随后加开水，加入料酒，生抽，老抽，八角，香叶，桂皮，花椒，姜，葱段剁20分钟左右加春笋，香菇继续炖20分钟左右加盐，看汤量继续炖，汤量...
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![春笋排骨如何做才美味，怎么做春笋排骨简单又好吃]( "春笋排骨如何做才美味，怎么做春笋排骨简单又好吃")
- 春笋是春天的尤物，当春笋遇到排骨，那自然鲜美无比。用料前排y半斤春笋3根油豆腐8～10个姜5片生抽适量老抽适量冰糖少许盐一小勺料酒两汤勺清水一大碗春笋排骨的做法起油锅，放入洗干净的排骨、姜片煸炒，变色后加入料酒加入生抽、老抽炒上色后加入清水盖过排骨，煮开后转小火炖。春...
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![春笋排骨两不误：高升排骨春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋排骨两不误：高升排骨春笋方法]( "春笋排骨两不误：高升排骨春笋食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋排骨两不误：高升排骨春笋方法")
- 用料排骨500克姜3片料酒3勺香醋6勺白糖9勺生抽12勺水15勺春笋排骨两不误：高升排骨春笋的做法除了姜，所有调料（包括水）一起调匀。高升排骨得名是因为调料中料酒：醋：糖：生抽：水=1：2：3：4：5。因为加了笋，最后调味加了些盐，多加了3勺水。同时减少了一些糖，毕竟要少吃点糖。姜片油锅爆香，油稍多...
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![超下饭春笋黄焖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭春笋黄焖排骨方法]( "超下饭春笋黄焖排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭春笋黄焖排骨方法")
- 家里有个天天嚷着要吃肉的，还有个娃，一道菜还得考虑两个人的喜好，掌厨的真不容易，黄焖鸡的方法可以做各种其他肉菜，这种排骨也特别好吃哦😋熬糖色其实需要耐心，所以改成比较简单的方法用料排骨700克春笋1根黄豆酱2勺冰糖12克醋4勺生抽4勺料酒3勺老抽1勺小米辣3个青椒1个香菇5朵...
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![春笋烧排骨如何做才美味，怎么做春笋烧排骨简单又好吃]( "春笋烧排骨如何做才美味，怎么做春笋烧排骨简单又好吃")
- 总吃老妈做的红烧排骨，为了不让手艺失传，她勉强决定教我。因为记性不好，所以菜谱中的春笋忘记拍了。用料排骨500克姜6片料酒3勺八角3个酱油4勺盐少许春笋被遗忘了白糖一勺香叶3片春笋烧排骨的做法准备食材及佐料将排骨在冷水里泡一小时，去除血水。后倒入煮沸的开水中煮半熟，记...
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![排骨春笋面如何做才美味，怎么做排骨春笋面简单又好吃]( "排骨春笋面如何做才美味，怎么做排骨春笋面简单又好吃")
- 春笋的鲜加上排骨的嫩和韭菜的香奇妙的滋味用料排骨1斤真空春笋两根面条适量细叶韭菜5根菜籽油适量生姜4片浓汤宝猪骨浓汤包1块排骨春笋面的做法生小排开水煮2分钟（煮久了肉质老）去浮沫捞出控干水将排骨生姜春笋爆炒放水和浓汤宝炖煮至肉烂汤白另起锅煮白水挂面（面条软硬自...
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![笋焖排骨如何做才美味，怎么做笋焖排骨简单又好吃]( "笋焖排骨如何做才美味，怎么做笋焖排骨简单又好吃")
- 春天当然要吃笋啦用料排骨300克竹笋1只冰糖10克生抽1大勺老抽1小勺盐1茶匙香叶2片八角2个陈皮1片小茴香1小撮草果1个笋焖排骨的做法笋切片，排骨泡除血水后焯水备用，锅中倒入底油放入冰糖炒糖色，炒到冰糖熔化糖色焦黄倒入排骨翻炒上色倒入生抽，老抽翻炒均匀加水没过排骨，倒入竹...
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![排骨春笋汤如何做才美味，怎么做排骨春笋汤简单又好吃]( "排骨春笋汤如何做才美味，怎么做排骨春笋汤简单又好吃")
- 用料排骨克春笋根姜片葱根口蘑排骨春笋汤的做法排骨放姜先煮熟，冲洗后放水和香葱继续煮。放春笋、口蘑。喝的时候在自己碗里加入盐白胡椒粉，就好了。...
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![「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨方法]( "「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「焖」酱香莴笋焖猪肉排骨方法")
- 酱香浓郁，肉香十足😋用料猪五花肉200克排骨150克莴笋1根葱1根姜两片六月鲜葱伴侣豆瓣酱一汤匙生抽一大勺老抽一小勺糖一小勺纯净水食用油10克【焖】酱香莴笋焖猪肉排骨的做法五花肉和排骨洗净切块后冷水下锅焯水，煮出血沫后关火捞出沥干水分备用肉焯水的时候把葱切成葱花，姜...
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![电饭煲春笋排骨焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲春笋排骨焖饭方法]( "电饭煲春笋排骨焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭煲春笋排骨焖饭方法")
- 春天转瞬即逝，但我用一个电饭锅就能留下春天，有请我的好朋友，电饭锅。实现干饭人用大盆的春日版特别企划——春笋排骨焖饭。骨肉相连的排骨，天生自带嚼劲，是焖饭的天选之肉。嫩得恰是时候的春笋能掐出汁，小滚刀块，就能发挥鲜味的最大化。米饭安心被鲜香包裹，几滴香油就能拌出滚烫...
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- 春天里最美好的食材之一—春笋，和肉肉是绝配～用料猪小排500克春笋3根葱1/2根姜5片花椒20粒干辣椒3个八角1个桂皮1/2块香叶1片料酒5勺黄豆酱油/红烧酱油5-8勺老抽少许勺单晶冰糖6块白糖2勺盐适量也可不加排骨烧春笋的做法猪小排用花椒水炒水，注意要冷水下锅排血才干净哦。捞...
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![春笋排骨饭如何做才美味，怎么做春笋排骨饭简单又好吃]( "春笋排骨饭如何做才美味，怎么做春笋排骨饭简单又好吃")
- 用料排骨300克春笋适量大米1.5杯生抽2勺老抽1勺香叶3片八角1个黄油1块春笋排骨饭的做法排骨冷水下锅，大火煮沸煮开后，捞出来洗干净把排骨、八角、香叶放不粘锅里，开小火感觉锅里水分干了，加点油，小火煎一会继续小火，加入生抽2勺、老抽1勺闻到酱油的香味后，加入水，淹没排骨，盖上锅...
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![酱焖春笋如何做才美味，怎么做酱焖春笋简单又好吃]( "酱焖春笋如何做才美味，怎么做酱焖春笋简单又好吃")
- 春天是春笋上市的季节，笋和酱汁很配哦。用料春笋1根蒜苔1把鲜蒜6瓣六月鲜豆瓣酱7克六月鲜甜面酱20克酱焖春笋的做法准备好食材，蒜苔切段笋切片鲜笋切片后放开水中煮三四分钟。蒜苔也开水中汆烫一下断生。一勺豆瓣酱两大勺甜面酱约20克加一勺水调好酱汁，以防炒菜中手忙脚乱。...
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- 用料排骨1000克春笋3根葱2根姜6片盐少许料酒3勺鸡精1勺春笋排骨汤的做法排骨加料酒焯水后用温水洗净沥水备用，春笋洗净切滚刀块，葱团姜片切好备用把排骨，葱，姜片放入珐琅锅中，加入清水，大火烧开另起一锅，春笋焯水，中间放点盐焯水后的春笋，沥水盛出备用排骨大火烧滚以后，加入盐，少量...
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- 每年江西的朋友都会寄来腊鸡腊猪蹄😘用料腊鸡半只莴笋半根排骨半斤春笋两根姜片蒜瓣葱根腊鸡春笋莴笋炖排骨的做法准备腊鸡，排骨，春笋，莴笋腊鸡排骨先焯水锅里爆香葱姜蒜放入排骨腊鸡翻炒一会儿加热水没过食材中火煮开后，慢炖一个小时放入春笋莴笋，继续小火炖上30分钟放入喜欢...
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![春笋焖肉酱如何做才美味，怎么做春笋焖肉酱简单又好吃]( "春笋焖肉酱如何做才美味，怎么做春笋焖肉酱简单又好吃")
- 上菜，昨天胃口不好，害得老郭陪我喝稀饭，不过，也没亏待他，弄了一个很开胃的小菜，老郭说不错，配稀饭好，配馒头或面条也不错。用料猪后腿肉少许春笋适量香菇少许姜少许葱少许老抽少许盐适量糖少许鸡精少许料酒少许春笋焖肉酱的做法猪肉剁碎，春笋去皮切大块焯水后切小粒，香茹泡发后切小...
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- 细长的春笋和粗大的冬笋拥有不一样的口感，尤其是清明节前后的春笋最鲜美。用料春笋四五根排骨三根生抽适量老抽我没放，放了颜色会深些冰糖适量盐酌情葱两棵姜蒜八角香叶适量料酒适量蚝油适量春笋焖排骨的做法一边排骨冷水下锅汆水，水里放点姜片去腥，水开后倒入适量料酒再煮一...
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- 做为北方人笋在我家吃的并不多，不过这道酱焖排骨烧春笋是我家春天必吃且深爱的一道菜。这道菜不需要太多的调料，简单的调味只为品尝天然的鲜美，炖的时候时间要稍微长一点，排骨软烂春笋香嫩才更好吃。用料排骨300克春笋500克葱白1段姜3片冰糖5颗味达美臻品料酒1勺6月香豆瓣酱2...
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- 陕南人的乡愁里，最怀念的还是春天的味道，香椿，竹笋，腊肉，油菜花菜苔，广东苔。这些菜的各种组合所产生的成品菜，是在其它任何地方都吃不到的美味……妈妈昨天从老家带来3把竹笋和黑猪排骨，向妈妈讨教了做法，记录一下，怕下次忘记怎么做用料糖5颗生抽1勺老抽1勺香叶2片草果2个八角2个...
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- 吃笋的季节，安排！用料排骨300克笋500克香菇200g姜2片冰糖20克盐5克料酒2勺老抽1勺生抽1勺排骨焖笋的做法竹笋，剥皮，洗净，切条，焯水排骨洗净若干香菇切块排骨加入料酒，姜，焯水，洗净国内倒油，烧热，可以稍微多倒点儿油，加入冰糖，翻炒锅内加入排骨，炒糖色倒入生抽，老抽，少许盐，继续翻炒将笋倒...
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- 用料排骨克春笋根胡萝卜葱根姜片花椒粒香叶片小茴香当归红枣枸杞春笋炖排骨的做法焯水：葱姜料酒去浮末排骨转入高压锅开水中，放入葱姜花椒香叶小茴香当归，压20分钟。春笋焯水：盐糖开锅2分钟。捞出备用。高压锅压好后，放入盐胡椒粉及胡萝卜春笋块红枣开盖（或转其他炖锅）炖15分钟...
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厨趣阁
