酱香鲜鱿如何做才美味,怎么做酱香鲜鱿简单又好吃
- 菜谱
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用料
鱿鱼 | 2只 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 6小颗 |
八角 | 2颗个 |
香叶 | 2片 |
蠔油 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
酱香鲜鱿的做法
1、鲜鱿洗净,热水过水加点料酒去腥,捞起备用
2、下油把冰糖化开,加入老抽后放入鲜鱿翻炒上色
3、加入适量清水(没过鲜鱿一半)加入香料和其他调料
4、小火收汁
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