豌豆糕普通豌豆版做法烹饪大全 地道豌豆糕普通豌豆版如何做
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现在正式吃豌豆的季节,单吃豌豆会吃腻,于是想做豌豆糕,可很多版本的都需要脱皮的豌豆黄,于是自己改良了一下,用的是整颗豌豆,做成还挺好吃的,适合老年人吃。
用料
豌豆 | 250克 |
白糖 | 个人口味 |
红枣 | 5颗 |
花生 | 适量 |
玉米淀粉 | 两勺 |
水 | 适量 |
豌豆糕普通豌豆版的做法
豌豆子煮熟放在料理机里打碎放入碗中
红枣、花生分别用料理机打碎倒入豌豆糊糊中
加入白糖和玉米淀粉搅拌均匀,如果太干稍加点水,搅办成细腻糊糊状
上锅大火开后在转小火蒸十五分钟,蒸好后,等碗凉再将碗脱去,脱模时记得拿小刀刮一圈,这样方便脱模。
最后切一下就好
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