厨趣阁麻辣魔芋豆腐做法烹饪大全 地道麻辣魔芋豆腐如何做
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用料
| 魔芋豆腐 | 一块 |
| 蔥 | 1根 |
| 蒜頭 | 5瓣 |
| 調味料 | |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 刀口辣椒 | 適量个 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽巴 | 1茶匙 |
| 胡椒 | 1茶匙 |
| 乾辣椒 | 適量 |
麻辣魔芋豆腐的做法
1.魔芋豆腐切成條、蔥切成段，蒜頭切片。
![麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.魔芋豆腐川燙。
![麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.鍋中加油放入乾辣椒蒜片炒香。
![麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入刀口辣椒炒香。
![麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5.放入魔芋豆腐煸炒入味加蔥段炒至斷生。
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完成
![麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻辣魔芋豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
魔芋一定要川燙過再煮
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