- 那还能有啥故事啊就是家里的康某莱奶昔蛋白粉太多了怕过期浪费只好瞎做呗⚠️ATTENTION:不是生酮饮食!我还加了低粉和全麦粉的!碳水部分我做了两个版本一个是咖啡味奶昔一个是原味蛋白粉做出来味道差不多and我的碳水原料比例是蛋白粉:低筋粉全麦粉=3:2(泡打粉不算)用料牛奶适量鸡...
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- 突然很想自制沙拉酱,但发现沙拉酱原来是生鸡蛋做的,百度了一下,终于找到了一款鸡蛋可以不用生着做的方式。配方中的鸡蛋是被高温烫熟的,所以不怕有菌,而且这款自制的沙拉酱,添加的油相对于生鸡蛋直接打发的沙拉酱来说并不很多,可谓是低油低脂,没有添加剂,很是健康,且酸甜适中,口感清...
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- 这款无糖日式吐司是专门为长辈准备的,粑粑是高血糖人士,不能吃甜食,但是间中还是会想要过过嘴瘾,所以几乎每周做2-3次,无糖是指无蔗糖,因为使用了代糖,口感上没有太大差别,这款无糖吐司并不是生酮版哦,生酮版因为不加面粉,粑粑接受不了生酮吐司的口感,我个人觉得其实也还是OK的,需要...
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- 1.不介意碳水的朋友把赤藓糖醇换成白砂糖即可2.喜欢鸡蛋的朋友,或者没有亚麻籽粉的朋友,把亚麻籽粉15+水45换成1个鸡蛋,(不再需要亚麻籽粉和水)基础塔皮,可以多做一些放冰箱,想用的时候直接拿来盛放喜欢的馅料比如奶酪酱,比如牛油果泥,可以直接吃奶酪酱做法:比如蛋挞液,流心芝士...
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- 我是生酮减肥者,但是有时候也会怀念馄饨的口感,有时候想面条吸溜的感觉~~压抑自己不去想是不可能的,人想吃某样东西,只要尝一下,就可以很久不想念了(如果你说:才不是!我是吃了还想吃的!那不在讨论范围,我发的都是帮助减肥的菜谱,减肥者都应有这个自觉性)。燕饺皮是将肉不断敲打成肉泥,...
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- 凉凉夏日,来份🍨是个不错的消暑神器,好吃不贵用料淡奶油500毫升全脂牛奶60克白砂糖40克➕30克生蛋黄2个香草精少许炼奶10克奥利奥香草冰淇淋(非生蛋黄)的做法用手动打蛋器把蛋黄打发后➕40克糖➕牛奶➕炼奶搅拌均匀,隔水加热蛋黄并搅拌成糊状(非泥状)后把它放凉在旁边备用用电动...
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- 自用改良食谱。灵感来自日式烤肉店里的黄油烤口蘑。黄油混合口蘑汁水的香,不是一般人能抵挡。咸黄油本身有盐味,口蘑汁有自然芳香,口淡直接拿起来喝汤吃菇肉就足矣。口重再蘸少许黑胡椒喜马拉雅玫瑰粉盐,非常完美!控卡可以不加黄油,少了奶油浓香,留下菌菇的鲜美,一样吃得很快乐^-...
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- 📖这个配方为戚风比例🍬我的蛋糕都是不太甜的,可按口味加糖,一般人口味的蛋糕都是70克左右的糖。👐想要生酮的,把低筋面粉换为扁桃仁粉,牛奶换淡奶油,用代糖即可,我试过了,做的蛋糕比这个略微塌一点,涨的也挺高的。🍰蛋清打法,糊糊拌的手法,还有那些用具不能有水,蛋清蛋黄怎么分离,烤...
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- 冰淇淋是做给儿子吃了所以不敢用生鸡蛋,综合了各种配方试出了一个非常棒的口感。不用生鸡蛋,用英式奶油酱,口感非常软,入口即化。因为去年夏天宅在家里经常做这个配方,几个朋友吃了都问我讨要秘方,懒癌的我到今年想吃才想起做一个方子大家分享吧。用料淡奶油330毫升鲜奶100毫升...
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- 天天给家属带饭~家属不能接受肥肉和生酮,所以用土豆做主要能量来源。用料土豆2个肉馅100克海盐适量克姜3片土豆蒸饭(原食非生酮)的做法土豆削皮,没错他们是土豆,为了做饭的心情专门买的红土豆和紫土豆。切碎,刀功不行,随意切就好了,然后放进玻璃饭盒。然后撒一层海盐。铺上一层肉...
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- 今天立夏,天气渐渐开始热起来,吃冰淇淋吃冰棒又要被提上日程了,自己做的冰淇淋好吃不腻还能解馋。大家一起做起来吧。原方来自PH大师,根据自己的口味减了糖,并进行了稍许更改这个方子做出来的一点都不甜,觉得淡的可以适量加一点糖,我是非常不爱吃甜的人。方子量大概250G,我就是饭...
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- 用料大米1杯魔芋2袋魔芋米+大米饭(非生酮)的做法大米一杯淘洗后滤干,不需要留太多水分,否则煮出来会很湿粘魔芋米洗干净,滤干,直接丢进锅内,混合。(魔芋米没有粘性,煮好会散开)直接煮饭键开始炖煮煮好后的魔芋米+大米饭,口感接近白米饭,适合减脂和血糖偏高的人食用。小贴士没什么细节...
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- 隔夜依然软糯,顶饱!低碳又解馋。以下为约10个量用料水180克(水与糯米粉1:1)糯米粉80克,278卡水2200克(与洋车前子壳粉1:20)洋车前子壳粉10克杂芸豆(干)90克。自制豆沙307卡熟黄豆粉防粘用适量洋车前子壳粉糯米糍(非生酮)的做法除黄豆粉外,全部粉和水混合,微波炉叮,包馅,滚黄豆粉...
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- 没啥故事,就是突然看到想吃了,又怕吃生的可以试试这个配方。用料蟹钳600g黄酒100ml白酒100ml生姜些许蒜5瓣八角1个小米椒十根花椒些许洋葱半个香叶2片白胡椒粉适量盐适量白糖适量陈醋20ml生抽20ml鸡精适量藤椒油2勺蒸鱼豉油1勺凉白开50ml黄酒醉蟹钳(非生蟹钳)的做法蟹钳600...
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- 没有单独煮鱼面的图,是和燕饺一起煮的图。燕饺在我菜谱里找一下,也是减肥吃的。敲鱼面是将鱼肉剔出来,去刺,把鱼肉敲成泥,撒上红薯粉,再敲,再撒粉,反复敲成薄薄的一张,然后切丝,所以也叫鱼丝面。我买的是干货,就非常方便省事了!煮起来很方便,快手菜,汤头也鲜。用料鱼丝面1包蛤蜊肉10个...
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- 自用改良食谱。传说中的零卡燕麦纤维粉应用实验1号。用燕麦纤维粉替换椰子面粉,沙沙的口感也被替换掉了,蛋糕立马糯了起来。热量低得难以置信!烤制成品净重600g,总热量245大卡,总碳水10g!换算可得41大卡/100g,同时每百克蛋糕碳水1.7g。完美生酮和非生酮都可以放心吃的巨大布朗尼...
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- 敲鱼面是将鱼肉剔出来,去刺,把鱼肉敲成泥,撒上红薯粉,再敲,再撒粉,反复敲成薄薄的一张,然后切丝,所以也叫鱼丝面。我买的是干货,就非常方便省事了!淘宝上买的。因为有红薯粉,含量肯定不高,不确定是否退酮(生酮每天的碳水控制在50克以下是不退酮的,具体每个人体质不同,用血酮仪可以测),但肯...
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- 饱腹而且很好吃!无限趋近于普通全麦汉堡(甚至更Q弹松软)!添加了谷朊粉所以揉面很快手//没机器的话手动完全OK//和面到出膜不超过10分钟最近家人有控糖需求,又不能遵循高脂饮食,so要求就是不能高脂还低碳~方子参考了生酮面包的做法,但是碳水和脂肪含量都达不到生酮标准!纯粹算低碳...
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- 最近超想吃脆脆的面包陆续买了几家法棒都是棉扯扯的不喜欢,刚好今天妈妈发面蒸馒头扣下三个包肉松咸蛋黄试试。用料面粉500克水逐量加酵母5克咸蛋黄1个肉松多多的非生酮!中筋面粉烤肉松咸蛋黄脆馒头的做法发面过程没有拍,就是面粉加酵母混合一下一点点加水揉成一个偏干的面...
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- 年初查出血糖异常,于是拉着父母都去查了一遍,结果父母全部糖尿病,只好放下买奶茶的手机,洗手起炉灶,自制低糖低碳或者慢碳的食物来满足口腹之欲。用料红豆一碗绿豆一碗黄油30克赤藓糖醇3~4勺【电饭煲】无糖红豆(绿豆)糕(非生酮,低碳)的做法红豆或绿豆浸泡一夜,大概满一饭碗的量,南方...
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- 父母糖尿病,本人血糖异常,都是爱吃碳水的人,实在是太久没喝粥了,馋得要命,于是,尝试了把冷饭和魔芋米混在一起煮粥,没想到口感还是和白粥很像的。用料冷饭1碗魔芋米1袋低碳魔芋粥(非生酮、低GI)的做法魔芋米放水里冲洗到味道散去,和冷饭混合,水多放点,否则电饭煲会傻乎乎地炖成干饭😂...
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- 烩饭照道理要生米直接烩,我懒,就用隔夜饭做个简单版的了,下次有空再做个生米版的用料牛排1块洋葱半个黄油2块马苏里拉80到100克米饭1碗黑胡椒酱1袋黑胡椒牛肉芝士烩饭(非生米版)的做法不喜欢超市现成的黑椒牛肉粒,就用牛排自己切了,切完牛排再把洋葱切碎成丁锅里加水,加牛肉粒,加...
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- 无须搅拌一样完美用料蛋黄4个淡奶油200g牛奶200g白砂糖30g(可以根据口味调节)蔓越梅若干冰激凌(非生蛋黄)的做法准备材料蛋黄+白砂糖打散煮沸的牛奶倒入蛋黄里(边倒边搅拌)搅拌均匀上火不停搅拌煮沸(目的给蛋黄杀菌)待冷却后加入蔓越梅,搅拌均匀后放进冰箱完工。...
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- 小抱儿还有三十来天出生,小潘潘要减肥啦哈哈哈不为别的……就怕以后一抱我小抱儿,小家伙的眼里只有爸爸的双下巴……哦不,也可能是三下巴或者没下巴∠(ᐛ」∠)_【背景】小潘潘平时不怎么喜欢吃披萨其实,我也怕麻烦,所以这次的尝试要求是简单➕美味。好吧,其实是家里的杏仁粉巴旦...
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- 在广州天气一冷就会煮糯米饭🍚听老人家说是因为糯米暖胃养胃,补气血,最适合寒冷的冬天吃,吃完全身上下都感到暖呼呼了,起到御寒、滋补的作用😳😳😳今天广州最低温度6℃,果断煮个糯米饭暖暖身😜现在的年轻人都怕麻烦,生炒糯米饭感觉会很难?那就煮白饭咯,谁不会呢?😂本教程份量适合...
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