厨趣阁豆腐白菜煲的详细做法大全,简单又营养的豆腐白菜煲做法
- 菜谱
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时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 白菜 | 300g |
| 五花肉 | 80g |
| 北豆腐 | 250g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 10g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 20g |
| 清水 | 200g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
豆腐白菜煲的做法
不粘锅中不放油，小火将五花肉片煎至微焦，盛出肉片。
![豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第2张]( "豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第2张")
蛋液倒入豆腐块中裹匀，放入锅中，利用五花肉煎出来的油脂，中火将豆腐煎到两面金黄。
![豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第3张]( "豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第3张")
锅中倒油，小火炒香蒜末、小米辣，加生抽、蚝油、糖、盐、水煮开。
![豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第4张]( "豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第4张")
将汤汁倒入铺了白菜、豆腐、五花肉的砂锅中，小火煮5-10分钟。撒葱花。
![豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第5张]( "豆腐白菜煲的做法图解 豆腐白菜煲的做法步骤 第5张")
小贴士
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