记忆里的情绪 小炒土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的记忆里的情绪 小炒土豆方法 菜谱 关注:2.4W次 用料 生抽适量 土豆一个 五花肉200克 盐适量 独头蒜一个 记忆里的情绪__小炒土豆的做法 土豆削皮切片备用。五花肉切片备用,独头蒜切片备用 冷水汆五花肉去末溧水取出, 起锅,待油八分热下三分一蒜片,然后下汆好的五花肉,翻炒几下后下生抽 五花肉变色后下土豆片,翻炒,因为土豆有淀粉,必须加水或者先浸泡下,我是下锅加了少量的水,翻炒,待土豆变色后加余下的蒜片,然后加盐鸡粉,继续翻炒,一定不能偷懒的,待五花肉出油,土豆熟就可出锅。都说回忆里只有味道,其实很多时候回忆里还是有情绪的,就像这五花肉,回锅时,带着油滴滴的眼泪浸泡着各种食材,成熟其实就是眼泪的味道。 标签: 土豆 小炒 记忆里 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/jww033.html