记忆中校门口的炕土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的记忆中校门口的炕土豆方法
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大学时几乎每天都会排队买的炕土豆,突然想起就尝试自己做了,是记忆中的味道,爱了爱了。
用料
土豆 | 1个 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
烧烤料 |
记忆中校门口的炕土豆的做法
💡处理食材
👉处理土豆:洗净削皮,切成2cm左右的小块。
👉煮土豆:起锅烧水,放点盐,放入土豆煮8成熟
👉煮土豆的同时,洗净小葱,香菜,并切成小段备用。💡炕土豆
👉捞出煮好的土豆,过凉水(可省),控水。
👉起锅烧油,油热放入土豆,中小火煎,煎至多面金黄倒出。
👉加上盐,烧烤料,香菜小葱,拌匀即可。
小贴士
在煎第一面的时候不要着急翻,容易散,不易成型。
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