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端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的详细做法,端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法做法技巧

端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的详细做法,端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法做法技巧

端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤

端午节吃粽子,肉粽油滑香软,粽香和肉香完美地融合;甜粽清新,糯米香,蜜枣甜;各有所爱。三款自制粽子,满足全家人口味!

用料  

五花肉咸鸭蛋棕
糯米 1000克
粽叶 30片
五花肉 500克
咸蛋黄 10个
蜜枣棕
蜜枣 适量
糯米 适量
西米粽
西米 300克
白砂糖 15克
椰浆 20毫升
食用油 10毫升
芒果 适量

端午方太箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法  

  1. 材料准备:糯米洗净,浸泡半小时以上,粽叶浸泡过夜

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 五花肉咸蛋黄棕材料准备:五花肉切大块,加入3克盐,5毫升老抽,10毫升生抽,20克白砂糖,腌制半小时

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 糯米中加入3克盐,30毫升生抽,2毫升老抽,搅拌均匀

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 在粽叶中,加入一勺糯米,一块五花肉,一个蛋黄,再盖上糯米即可

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 蜜枣棕糯米不需加任何东西,在粽叶中加入浸泡过的糯米,蜜枣即可,包好后可浸泡清水中。

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 包好后,设置普通蒸,预热后方太蒸箱,100度4小时

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 西米粽做法:300克西米加入15克糖,20毫升椰浆。10毫升食用油,搅拌均匀。
    包的时候,在粽叶中加入一勺西米,一块芒果即可。

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 西米易熟,方太蒸箱,普通蒸100度20分钟。

    端午方太蒸箱菜谱|三款粽子,甜咸皆有,附送包粽子手法的做法图解 做法步骤 第9张
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