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- 夏天来一盘凉拌脆口鸭肠，很开胃哟！用料鸭肠克葱丝姜丝酒醋调料……以下材料混合盐+蒜末+姜末+生抽+香醋+糖+辣椒油+芝麻油+花椒油白芝麻花椒粒凉拌脆口鸭肠的做法鸭肠清洗干净，剥去肥油，切约15厘米长的段，用自来水泡一个小时。烧开水，放入姜醋酒，把鸭肠放水中焯一下，待鸭肠微微卷...
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- 酱香浓郁，口口香脆，简单操作，让你爱不释手！本菜谱注意事项：步骤3的酱料是配合500克鸭肠的，如果你量少酱也要适量减少，相反就要增加，不然影响口感！用料鸭肠500克葱3根姜5-6片蒜3-4瓣料酒3勺瑶柱酱/海鲜酱2勺红腐乳汁0.5勺黄豆酱1勺老抽1勺白糖2茶勺黑胡椒粉适量白酒2-3勺🔥有嚼劲～脆...
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- 夏日炎炎胃口不佳。看剧喝酒🍺缺点什么？来一味凉拌无骨鸭掌，满满足足的一口。真爽！用料无骨鸭掌500克葱2根料酒2勺姜片5片冰水半结冰状态生抽2勺盐1勺香油2勺醋2勺麻油2勺香菜2根辣椒2个柠檬1个蒜5瓣熟芝麻适量凉拌不爱你-爽口鸭掌的做法鸭掌解冻、姜、葱、料酒、飞水去掉血...
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![脆甜爽口的凉拌凉薯~食谱大全及做法，烹饪好吃的脆甜爽口的凉拌凉薯~方法]( "脆甜爽口的凉拌凉薯~食谱大全及做法，烹饪好吃的脆甜爽口的凉拌凉薯~方法")
- 凉薯生吃都很喜欢，既然是做菜，那就拌一拌吧~用料凉薯剁辣椒脆甜爽口的凉拌凉薯~的做法凉薯洗净去皮切片，放剁辣椒，拌匀，加少许糖和生抽。我们家的剁辣椒自带蒜末，而且好咸的，所以没有另放盐。充分拌匀后，装盘，一道如此简单又开胃的凉菜就做好啦！~😋...
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- 用料鸭肠（剪成小段）葱（切小段）红辣椒（切条）脆爆鸭肠的做法架油锅，油要烧热，鸭肠沥干水份（不然会溅出很多的油），快速下去爆炒赶紧下葱段和辣椒丝，再翻炒几下赶紧出锅...
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![清脆爽口凉拌芹菜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的清脆爽口凉拌芹菜丝方法]( "清脆爽口凉拌芹菜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的清脆爽口凉拌芹菜丝方法")
- 这道菜是老公做的，他笑称切菜两小时，吃菜五分钟。没仔细看时间，但五根芹菜差不多切了一个小时用料芹菜5根小米椒1个白糖2勺盐1勺生抽2勺辣椒油2勺米醋2勺香油2勺清脆爽口凉拌芹菜丝的做法买这种粗芹菜，摘叶洗干净。切成细丝放冰水备用（放入冰水芹菜丝会更加脆爽）如果家里没有冰...
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- 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料鸡胗克鸭肠花生米姜片蒜葱食用油红油辣椒花椒油醋生抽盐味精白糖凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法鸭肠一定要用盐和醋清洗干净花生米下锅炸至小开口捞出冷水里放生姜、葱段，水开后放入鸡胗，3分钟即可，接着放入鸭肠，烫熟捞出。鸡胗...
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![自制凉菜：脆脆肠拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉菜：脆脆肠拌黄瓜方法]( "自制凉菜：脆脆肠拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉菜：脆脆肠拌黄瓜方法")
- 用料黄瓜1根脆脆肠1袋葱姜蒜盐酱醋酱油自制凉菜：脆脆肠拌黄瓜的做法准备黄瓜，肠，葱姜蒜切碎肠切块，黄瓜也切块将肠和黄瓜拌在一起，在加入葱姜蒜，酱油，醋，酱，盐。美味的小凉菜制作完成小贴士调料什么的可以根据自己的喜好放...
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- 曾经在成都的一家餐厅吃过蘸水鸭肠，那鸭肠的爽脆、蘸水的香辣，一直镌刻我心。母亲节想要给妈妈做一桌菜，想到妈妈喜欢吃鸭肠，又有了这个花式的爱心摆盘想法，就不自量力地尝试一下～结果非常成功，完美还原了餐厅的味道！用料鸭肠500克淀粉1勺小苏打两撮料酒1勺葱姜蒜适量青椒半个小...
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- 本来就很爱吃鸭肠呀，最近看见超市有卖耶，而且超便宜，十几块就可以买两大盒了呢，还是处理过的，索性就买回来凉拌了给先生带去上班吃啦～～用料鸭肠按需八角5个香叶6-7片桂皮2块盐按需克葱5根香菜5根蒜3瓣辣椒粉按需酱油3-4勺醋3-4勺花椒油2勺老抽2勺夏日超开胃的凉拌鸭肠的做法洗鸭...
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- 鸭胗鸭肾傻傻分不清楚～这个做法真的是非常好吃，一位长辈传了视频教程给我，没办法还是喜欢图文记录，我只是好菜的搬运工，欧耶用料鸭胗10-12个香葱3根生姜五六片香叶2片八角一两个花椒粒20-30粒香菜四五根蒜六七瓣盐适量盐焗鸡粉1勺白芝麻1勺料酒2勺芝麻香油1勺胡椒粉半勺花生油...
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- 用料鸭肠250克沙虫200克姜末适量酱油适量辣椒段适量黄豆酱少许芝麻油适量香菜适量白砂糖适量小胖妞凉拌沙虫&鸭肠的做法将沙虫鸭肠洗净、然后分别放入滚水中汆烫一分钟放入冰水中冰镇过滤后捞起。酱汁备用：用一个大的玻璃碗，内加入适量酱油、芝麻油、陈醋（青桔子）、黄豆...
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- 用料鸡鸭肠盐巴胡萝卜葱段胡椒粉生抽料酒香醋白糖辣椒酱调和油花椒蒜头香拌鸭肠的做法鸡鸭肠用盐巴搓洗干净，清水漂几个小时，使肠子发起来。切段备用胡萝卜一个擦丝烧一锅水，先把胡萝卜丝下锅快速的焯一下，捞起沥干水分；肠子也下锅焯一会，下锅后再次开锅就可以捞起了，时间久了肠...
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- 天一热凉菜就上桌啦，好吃到停不下来的一道菜用料莴笋1根盐适量粉丝1把酸腌菜适量大蒜3瓣小葱1根香菜1根花椒油1勺辣椒粉适量生抽1勺凉拌莴笋（清脆可口）的做法莴笋去皮洗净切丝，散上盐拌均腌10分钟左右粉丝发好煮熟过凉水滤干酸腌菜是自己做的，没有的话就用醋代替，有酸味就行，也...
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- 用料鸭肠鸭肾片盐克姜末蒜末勺生抽勺葱花香菜超级简单的凉拌鸭肠和鸭肾的做法卤肉店买回来的鸭肠鸭肾切好，鸭肾切薄一点，让档口放香菜葱花芝麻香油回来凉拌的时候自己再放姜末蒜末辣椒酱油，油，档口放的葱花香菜不够多，自己再加些，凉拌均匀即可，很好吃很下饭。好吃的关键是这些配...
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- 用料鸡胗1000克葱2根姜2-3片干花椒5克八角2个料酒3勺盐5克食用油10克蒜8瓣生抽4勺陈醋4勺白糖10克鸡精1勺花椒油1勺辣椒酱3勺小米辣1红油2勺香菜2根脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗的做法鸡胗清洗干净下盐揉搓后用清水洗净去掉鸡胗表面多余的油脂，如果内部有残余的黄膜清理干净清水...
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- 用料鸭肠克生抽勺盐克醋勺青瓜香菜花生油小米辣胡萝卜凉拌鸭肠的做法首先第1步：鸭肠买回来先清洗干净，我洗是放一些淀粉和盐，抓过几遍过清水。洗好以后，锅里放水煮开，放点姜和料酒，没料酒，放点白酒也行，把鸭肠放锅里烫熟，然后再拿干净的凉水过一遍，这样子鸭肠吃起来更爽口。有些肠...
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- 来自youtu上的食谱，感觉蛮好吃，就尝试做下！结果炒鸡好吃但是一定要注意是让藕片自然冷却.如果是用冷水冲凉的话，会感觉的藕片上有层水附着用料藕1节葱适量干辣椒1个姜适量盐适量热油适量醋适量糖适量凉拌莲藕--爽脆清口的做法所有的份量按自己的口味准备份量藕切成薄片将藕放...
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- 【美食博主惯用开场白】银耳不要再煮着吃了，这样做，家人都夸你厨艺好！ヾ(@^▽^@)ノ哈哈哈哈~腊月二十三，小年一过就到年~！新年餐桌上，最受欢迎的便是爽口的凉拌菜~今日放送，【年夜FUN】第二十四道，酸甜辣爽脆的凉拌双耳！用料原料准备银耳（干）半朵木耳（干）5g香菜5棵小米辣1个独头蒜（蒜）1...
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- 快手菜，近期晚餐颇受欢迎的一道菜。用料卤鸭肠适量黄瓜一根芥末适量蒜蓉两勺盐适量芝麻油4勺白糖适量香菜适量白芝麻可下可不下凉拌鸭肠（好吃爽口的下酒菜）的做法首先，买一盒卤好的鸭肠（这份量够四五人吃）。我们这里的卤是偏甜口的，甜卤YYDS。如果买不到现成的卤鸭肠，可以自制卤...
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- 用料鲜鸭肠500g花椒数粒姜丝适量野山椒及水适量大蒜1颗剁椒1勺（可有可无）郫县豆瓣酱1勺大葱1根取葱白切丝泡椒脆鸭肠的做法市场买的鲜鸭肠来回冲洗几次。加入适量盐反复搓揉去除杂物〜再绰水后放入清水浸泡备用。配料：野山椒、姜、蒜切丝适量花椒备用锅中加入适量食用油烧热...
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- 挺简单好吃的一款小凉菜，清脆爽口，很解腻。用料莴笋1000克大蒜2瓣青椒2个小米辣3个盐白醋味精白糖清脆爽口-凉拌莴笋丝的做法莴笋去皮洗干净。切成粗丝后，加适量盐腌制十分钟。刹水。十分钟后，倒掉腌出的水分，在倒入凉开水洗一下。大蒜切末，青椒切末，放一点盐一点白糖一点味精，一...
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- 鸭胗不要再炒着吃了，跟我这样凉拌着吃，香辣开胃，特别好吃，真的一定要试试哦用料鸭胗6个蒜沫1勺姜末半勺香菜2根红辣椒1个生抽1勺盐半勺料酒1勺葱3根辣椒粉1勺花椒粉半勺鸡精半勺辣椒油1勺陈醋1勺🔥这样做的凉拌鸭胗，口感爽脆，好吃又下饭❗️的做法鸭胗冷水下锅，放葱，姜片料酒煮熟捞...
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- 用料大包菜半个蒜子4瓣腌制的红椒50克蚝油1勺米醋1勺盐适量白糖1勺爽口清脆的凉拌包菜的做法1、半个大包菜切丝用适量的盐腌制的二十分钟。2、蒜子切碎，腌制的红椒和姜适量。（没有腌制的红椒用辣椒酱也可以）。3、大包菜腌制好后，用凉水冲洗干净，捏干水份放碗中备用。4、再放上...
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