香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档方法
- 面
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一到夏天就没胃口吃饭,男朋友见我这样便给我做了这样一碗面,太好吃了呀!!
今天悄悄偷师,把做法传上来,大家都要好好吃饭~和爱的人一起吃很多很多顿饭🥰
用料
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 6朵 |
猪肉 | 80克 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
豆芽 | 50克 |
面 | 350克 |
香菇肉酱 | 45克 |
生抽、盐、玉米淀粉、芝麻油、糖、香醋 | 适量 |
香菜 | 适量 |
香菇肉酱拌面—夏日最佳拍档的做法
香菇泡发后切丁。猪肉剁成末用少许玉米淀粉和生抽腌制十分钟(不腌制也可以)
鸡蛋摊成饼后切条
豆芽去根焯熟。
胡萝卜刨丝炒熟,油炒后胡萝卜的营养才能被人体吸收,水焯熟或者直接生的也都可以。
黄瓜刨丝。起锅烧水,水沸后下入面条,面焯熟后捞出泡在凉水里
起锅烧油,下香菇翻炒一会儿
倒入肉末炒至变白
加入香菇肉酱炒香,关火备用
芝麻油、生抽、少许糖、少许盐、香醋调成酱汁(自己试试味道,口味太个人化啦)
把面码码好,倒入调味汁,拌匀即可。
太好吃啦,吃饱了还要再吃几口
用的这个酱,很好吃噢个人觉得比海天的好吃
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