厨趣阁美善品冷吃牛肉做法烹饪大全 地道美善品冷吃牛肉如何做
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用料
| 牛里脊 | 500克 |
| 料酒 | 50克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 220克 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 10克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 花椒 | 5➕5克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 干辣椒 | 50克 |
美善品冷吃牛肉的做法
牛肉切粗条洗净➕料酒➕蚝油➕花椒5克➕盐，腌制20分钟
![美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
主锅加500克开水，倒入牛肉，煮至变色捞起，沥干水分备用
![美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
清空主锅不用洗锅，姜和蒜扔进小美，5秒速度5.5/切碎
![美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
➕油➕5克花椒，5分钟/120度/反转小勺，爆香
![美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
➕肉➕剩余调味料，20分钟/V键/反转小勺
![美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入干辣椒，10分钟/ V键 /反转小勺
![美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅装盘，这道下酒菜太适合了
![美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美善品冷吃牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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