- 楼栋封控,很多邻居都说家里没菜吃了,但小机智本人家里的物产丰富啊,大肉吃腻了,今天来个小清新!!😍😍😍用料生抽1勺醋半勺黄瓜1根花椒粉1勺辣椒油1勺花椒油1勺蒜3瓣料酒2勺鸡腿2只姜2片蚝油半勺辣椒粉1勺白芝麻少许小米椒1个葱2根花椒粒10几粒(随意)麻辣手撕鸡腿的做法将姜、葱、...
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- 最近爱吃鸡,也是因为减肥。因为鸡富含蛋白质,脂肪比较少。介意的还可以把鸡皮去掉噢~用料小嫩鸡1只干辣椒一大把红花椒适量青花椒适量生姜1块大蒜5瓣辣椒粉5勺红花椒粉1.5勺生抽5勺白糖1勺小葱适量藤椒油3勺麻辣手撕鸡的做法准备一只小嫩鸡,三黄鸡也行。不要买老母鸡之类的,煮...
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- 搬运于谦老师的配方基于湖南人的口味丰富了一些配料做法很简单快手的凉拌菜夏天快到啦凉拌菜清爽不油腻做来吃吃吧用料鸡腿焯水鸡腿3只(600g)大蒜叶两根八角(花椒)2颗(1把)生姜6片冰水适量酱汁生抽2勺酱油半勺香醋1勺大蒜5瓣生姜5片白糖1小勺小米辣3个香菜1根香葱1把白芝麻适量...
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- 很简单的一道凉菜。调料也都是常见的,成本不到15块用料鸡腿(鸡胸也可以)4个姜4-5片蒜4瓣小米椒3-5个长尖椒1根料酒(煮鸡肉用)1瓶盖生抽4大勺陈醋3大勺白糖(提鲜用)2克花椒(可选)20-30粒盐(可选)1克快手菜麻辣手撕鸡(口水鸡)的做法鸡腿洗干净加水、少许姜片、料酒一小瓶盖。(我不吃鸡皮...
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- 如果你买了烤箱,却不能做烤全鸡,这是你的遗憾。如果你的烤箱有烤叉可以烤全鸡,你却不做一次,这也是你的遗憾。如果你错过了今天这道美丽又销魂的烤全鸡,那你一定会后悔的~当它从CO660烤箱中出炉那刻,小卡顾不上烫手,就想立马把它拿起来吃掉!看,那表皮浓郁焦香,满满一层油光,饱满的鸡...
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- 用料鸡腿3只姜片3片料酒2勺蒜3瓣小米椒2个香菜3根生抽1勺蒸鱼豉油1勺镇江陈醋1勺白糖适量鸡精适量花椒油/香油适量八角1个花椒10粒小葱2根手撕鸡腿的做法鸡腿冷水下锅,放入八角,生姜,花椒,小葱,料酒,煮15-20分钟。煮鸡腿时可以开始准备调料。蒜剁成泥,小米椒切段放小碗,再倒入生...
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- 大鸡腿🍗换个花样的做法用料大鸡腿2只蒜末一大个(根据个人喜好)生抽2勺醋2勺糖适量盐适量生姜适量料酒适量大葱适量柠檬适量香菜适量芝麻适量小米辣适量热油适量手撕大鸡腿的做法大鸡腿解冻好后,冷水下锅,放入生姜,大葱,适量盐和料酒大火煮开后中火煮20分钟。拿出晾凉。开始调...
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- 借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃,那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉(手撕鸡)的做法第一次没经验,叮咚上买了琵琶腿,洗净。冷水下锅...
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- 夏季真是没有胃口的季节,总想吃点凉凉的,今天就做个快手口水鸡吧,酸酸辣辣开胃的很用料鸡腿4只(500克)口味捞酸汤肥牛调味料3分之2包洋葱半个香菜1把蒜头3瓣小米椒2个食用油少许八角桂皮花椒香叶小茴香少许姜4片料酒1勺酸辣口水鸡手撕鸡腿的做法鸡腿洗净冷水下锅,放入香料和姜...
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- 简单的食材变身美味佳肴,天气渐热各种凉拌吃起来!这样的做法吃起来爽口不油腻!用料大鸡腿1只绿豆芽生抽2勺醋1勺白糖1勺盐花椒粒油姜蒜青椒、小米椒、香菜手撕酸辣椒麻鸡腿的做法先将鸡大腿冷水下锅,再放些花椒粒,煮开撇去浮沫继续煮20分钟,关火,不接锅盖,继续焖20分钟取出鸡腿放...
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- 偶然看到的菜谱,照着做,家人都觉得好吃,搜了下,下厨房没有这个菜谱,分享给大家~用料鸡腿肉🍗4只小米椒🌶️3个大蒜🧄5瓣姜片5片料酒2勺花椒油1勺辣椒面1勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺白糖1小勺白芝麻1勺葱花若干香菜若干麻辣手撕鸡,秒杀手撕鸡胸肉的做法锅里放水,加入料酒和姜片,放入鸡腿,水...
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- 用料鸡腿3只小米椒3-4个葱3根姜4-5片蒜3-4瓣料酒适量生抽3勺醋3-4勺辣油1勺手撕酸辣柠檬鸡腿肉的做法鸡腿洗净,冷水下锅加葱姜料酒盐煮20min过凉水后撕成条。准备配菜,小米辣柠檬香菜蒜剁成蒜末。准备生抽辣椒油醋。搅拌均匀即可。小贴士生抽和醋根据个人口味和食材多少大...
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- 用料小米小米椒油生抽白糖老抽蚝油胡椒粉花椒蒜末辣椒粉醋青椒鸡鸡精手撕麻麻鸡的做法第一步:两勺青椒、两勺小米辣、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺花椒(推荐大红袍)、淋热油第二步:四勺生抽、两勺醋、一勺老抽、一勺耗油、半勺胡椒粉、半勺白糖、半勺鸡精、热鸡汤一大勺...
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- 用料鸡腿4只姜3片葱适量料酒生抽芝麻辣酱油等适量手撕鸡腿肉的做法鸡腿洗净大火煮七八分钟后关火焖5分钟左右。沥干放凉用手撕成适口大小自制酱汁:少许盐➕一勺糖➕两勺生抽➕半勺醋➕两勺辣椒油➕一把芝麻和从➕一勺香油,感觉稠了加适量开水稀释最后淋上一勺现榨的花椒油...
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- 厨房小白也可轻松完成!这样做出来的鸡胸肉口感很好,一点都不柴哦~用料鸡胸肉1块黄瓜半根香菜2根花椒适量蒜2瓣干辣椒3个酱油2勺香醋1勺白糖半勺盐适量鸡精适量辣椒面1勺黑胡椒半勺爱吃牌!手撕椒麻鸡&麻辣鸡丝的做法1⃣️鸡胸肉放锅中加姜片、料酒,煮熟,捞出放凉水中冷却;2⃣️冷...
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- 记得在邛崃的童年,每天早上都去面馆吃2两炖鸡面,10片钵钵肉和一些酱油拌的青辣椒。第一次离开家去英国读书,妈妈送我去机场的路上,和她哭了一路,觉得故乡就是割舍不掉心中最牵挂和温暖的地方。漂泊很多年,离开邛崃,从成都到Leeds再到Manchester,回成都工作,又去NewJersy,再搬Austin...
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- 夏天天气热就想吃点爽口的鸡胸肉比较柴,我家比较喜欢拌凉菜用今天分享一道特别爽口开胃的一道菜,配料简单用料鸡胸肉1块黄瓜半根辣椒油适量麻椒油半勺生抽两勺蚝油1勺白糖半勺花椒粉四分之一勺香油几滴醋一点点手撕麻辣鸡丝,麻麻辣辣的感觉很夏天的做法鸡胸肉洗净,放入锅中,加...
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- 用料鸡腿1只花椒20粒花椒粉适量洋葱半个青椒1个大蒜6瓣葱花1大勺盐适量油2大勺生抽2大勺醋1大勺糖少许白胡椒少许手撕椒麻鸡腿满口麻香满口鸡的做法鸡腿表面抹盐和花椒粉,给鸡腿来个按摩,之后放置至少一小时。准备小料,洋葱切丝,辣椒切丝,蒜切蒜蓉。⚠️划重点-灵魂花椒碎:花椒粒...
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- 用料鸡腿2只八角6个香叶5片桂皮1块食用油适量花椒油1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺姜适量蒜5瓣葱2根香菜1根麻辣凉拌手撕鸡腿肉的做法1、鸡腿和八角,香叶,姜片,桂皮,加入水放一点料酒,大火煮至鸡肉熟透,大概水开了五分钟左右,可以再放锅里焖一会儿2、煮鸡肉的时候可以配调料,姜...
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- 椒麻鸡是那种请客吃饭这一顿还没吃完,客人又想和你约下一顿饭的鸡。让人流连忘返,吃了还想吃!介于可能会不够吃,所以我一般选择肉多的大公鸡或者俏公鸡来做这道菜。做法很简便哟!用料花椒适量大葱一根香菜少许生姜少许红椒少许鲜香麻辣手撕椒麻鸡的做法首先,你需要一只正宗的高...
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- 麻辣手撕鸡很多人都爱吃,但是怎么也做不好,今天十天美食就教大家做出,麻辣鲜香,开胃下饭的麻辣手撕鸡用料鸡腿2个小葱2根姜少许小米辣5个香菜1根花生米少许辣椒面一勺白芝麻一勺盐半勺白糖半勺一品鲜一勺香醋一勺蚝油一勺麻油一勺麻辣手撕鸡的做法清洗干净的大鸡腿冷水下锅加...
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- 用料去皮去骨鸡腿肉2块自制蒜香麻椒油适量盐适量蒜香麻椒手撕鸡腿肉的做法锅里放水煮开,放入去皮去骨的鸡腿肉,大火煮开转中火煮5分钟,关火焖一会,捞起用手撕成条,撒上少许盐,淋上自制的蒜香麻椒油,吃的时候拌均匀即可。鸡肉鲜嫩,蒜香麻辣非常爽口。...
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- 用料鸡腿4只糖半汤勺生抽两汤勺蚝油半汤勺麻油半汤勺大蒜5瓣料酒两汤勺辣酱1/5汤勺白芝麻半汤勺麻辣手撕鸡腿肉的做法鸡腿洗净,冷水入锅,加料酒煮10-15分钟。取出,防冷。把鸡腿去骨,鸡腿肉撕成小条。把黄瓜切成丝。准备调料,把生抽、蚝油、醋、白糖、大蒜、辣酱、芝麻、香油放...
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- 申请了好多次下厨房的试用,今天终于有幸获得了这款川香汁的试用机会!迫不及待的打开,香、辣、麻、鲜冲击着味觉!家里整好有快鸡胸肉,立马做起来!快手简单,省时省事!用料鸡胸肉1块生姜1块八角1个香叶2片桂皮3小块熟花生米1小把熟芝麻1小把盐1小勺生抽2大勺醋1大勺糖1大勺麻辣川香...
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- 我会说是为了清柠檬的库存?用料鸡腿2只柠檬1个蒜4瓣香菜1根小米椒5个葱2段姜4片料酒凉拌酱油白糖盐辣滋滋的手撕鸡腿肉的做法如图准备食材锅中加水,放葱、姜、盐,鸡腿凉水下锅,煮熟我把鸡腿皮给扒了,我不吃煮熟的鸡腿放入冰水中调灵魂料汁:切好的柠檬,蒜末,香菜,小米椒,再加4勺凉拌...
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