美善品 冷吃牛肉做法烹饪大全 地道美善品 冷吃牛肉如何做

下酒必备菜之一，好吃到爆！

用料  

美善品 冷吃牛肉的做法  

1. 1、将牛里脊切成条（不能太细），放入料酒50g，花椒5g，大葱3-5节，盐5g，码味30分钟。 2、将码味的牛肉丝放入开水中焯水，牛肉变色即可！

2. 3、老姜10g，独蒜6颗，放入主锅，5秒，速度5切碎！

3. 4、花椒5g，玉米油150g放入主锅，5分钟，V档，反转小勺。
   5、放入焯水后的牛肉，10分钟，V档，反转小勺，爆香！

4. 6、放入生抽30g，老抽10g，冰糖粉5g，盐3g，辣椒面10g，五香粉5g，10分钟，V档，反转小勺。

5. 7，最后加入干辣椒20g（喜辣可以适当增量），10分钟，V档，反转小勺。

6. 8、装盘，撒上白芝麻，放凉后享用口感更佳！