软嫩黄金虾圈做法烹饪大全 地道软嫩黄金虾圈如何做

10个月以上可以吃
可以换成其他喜欢的蔬菜  如果蔬菜水分较多要把水分挤出来

用料  

软嫩黄金虾圈的做法  

1. 鲜虾去头、去尾、去壳，去虾线。虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们别忘记去掉。清洗后加点清水，放几片姜片浸泡半小时去腥味。

2. 锅里煮开水倒入豌豆粒和玉米粒，胡萝卜，大火焯水3分钟捞出。豌豆粒和玉米粒挤掉外壳，胡萝卜用蒜泥器刮成泥。

3. 再把去皮后的豌豆粒和玉米粒用勺子碾碎成软泥状。

4. 浸泡好的虾切成小段，放入绞肉杯中，加入2个蛋黄搅打成泥。

5. 将搅拌成泥的虾糊倒入处理好的蔬菜中。搅拌均匀。

6. 装入裱花袋。裱花袋顶端剪一个小口。

7. 开小火，锅里稍微刷一点点食用油，把食材挤成中间空的圆圈形状。这样做好后方便孩子用手拿着吃。

8. 煎至两面金黄即可。软软嫩嫩的还有营养，超好吃！