黄金虾饺如何做才美味,怎么做黄金虾饺简单又好吃
- 早餐食谱
- 关注:3.2W次
自制饺子皮,自制虾仁馅!做法简易,无论煮着吃或煎着吃!味道都好棒!
用料
饺子皮 | |
中粉 | 92克 |
南瓜粉 | 8克 |
水 | 50克 |
盐 | 0.5克 |
虾仁馅 | |
鲜虾 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
糖 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
生姜沫 | 适量 |
黄金虾饺的做法
饺子皮部分所有材料混合均匀揉成光滑面团,再擀成2MM薄片!用8-10CM直径的模具刻出圆形饺子皮备用!
鲜虾去壳去虾线,洗干净入料理机打碎!加入除橄榄油之外的调料朝一个方向搅拌均匀至顺滑!最后加入油拌匀即可!
饺子皮里放入馅料,先将边缘捏紧!再两端往中间捏紧即可!捏的时候手指轻轻将中间往上托出!这样出来的造型会好看许多!
蒸或者煮着吃都可以啦!而且味道确实很好!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/chmscq/zaocanshipu/q66ye2.html