外酥里嫩的黄金虾球食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩的黄金虾球方法

闲的无聊，搞起虾🦐来……

外面饭店必点的“黄金虾球”，不过人家师傅炸的够酥脆……

而我炸的特殊点儿，因为不能吃太过上火的，所以将就这样炸了……

不过蛮适合我口味的……

💗⏰⏰⏰
如果大家想吃特酥脆的就努力炸久点吧，炸酥脆点会更好看更好吃，哈哈😄

用料  

外酥里嫩的黄金虾球的做法  

1. 鲜虾去头、剥壳、去虾线、留尾……
   加入生姜或1勺盐搅拌均匀腌制5分钟（由于我个人不能吃料酒，所以就用盐和生姜，你们能吃料酒的就放1勺料酒➕1勺盐腌制）

2. 土豆蒸熟加入1勺盐、5勺玉米淀粉捣成泥状……

3. 取适量虾泥包住虾，摆在盘中……

4. 粘适量的鸡蛋液，然后均匀地裹上面包糠……

5. 全部裹好的面包糠的虾球就是这模样了，感觉也挺好看的，哈哈😄

6. 起锅，热油，放入裹好的虾球，炸至表面金黄即可……
   爱吃特酥脆的就努力炸给力点吧，嘻嘻😜

7. 炸好的虾球……
   由于我个人不能吃太过上火的，所以将就这样炸了……
   你们爱吃特酥脆的就努力炸吧……