- 不用烤箱也能做月饼,好吃好看不怕胖!用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g牛奶230ml食用油30g炼乳30g紫薯200g冰皮月饼-软软糯糯,清甜可口的做法紫薯洗净切块,隔水蒸熟,去皮捣成泥,分成8等份备用。碗中倒入牛奶,依次筛入糯米粉、粘米粉、澄粉搅拌均匀。加入食用油、炼乳混合再次搅拌均...
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- 用料广西忻城玉米适量水适量软软糯糯的玉米粥的做法玉米洗好加水放电高压锅按煲粥键熬好再保温一个小时就可以吃到软软糯糯的玉米粥了~...
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- 谁也抵挡不住糯叽叽的美食用料糯米粉150克面粉25克开水120克猪油5克红糖适量软软糯糯红糖饼的做法将面粉和糯米粉混合,倒入开水搅拌,揉成光滑面团,醒面。面粉醒好后均匀分成8份包入红糖(红糖是外婆用石臼加入花生纯手工打制的,只有每年过年才会做)搓圆压扁,放入电饼铛中烙至两面...
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- 看前图还没烤好。有一次,我们去吃烧烤,有根焖玉米,被我烤了,烤完一吃,那叫一个香!!!用料玉米一根油适量香其酱适量软软嫩嫩的烤玉米😄的做法把玉米焖好,并晾干。扎上竹签。开绐烤。(只能用专用烤串炉)。烤到一半在刷酱、油。在烤一会就能吃了。小贴士不烤也能油炸!包上一层面包康就能...
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- 要实现鱼头自由,在香港有点奢侈。一个不带脖子的大头鱼,连着腮称60港币……为了丰富这个锅,就再添了一侧鱼腩、几个大鱼鳔。最后出来的成品,鱼头和鱼膘都是被抢得最狠的!用料大头鱼鱼头1个鱼鳔你喜欢条鱼腩1侧蒜头5瓣洋葱1-2个芽菜1把干辣椒3个青葱1根姜片几片红烧酱油或老抽2...
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- 用料和面部分面粉500克水(温水,30度左右)300克酵母6克盐5克油20克油酥小葱5根十三香5克油15克面粉15克软软的葱花大饼的做法面粉,盐,酵母粉放入盆中,搅拌均匀,然后加入20克炒菜油,300克30度左右温水(水摸在手里暖暖的),加入面粉中,揉成光滑面团,放入室温28度左右,醒发30分钟到1个小时...
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- 用料蛋黄6个是105g奶粉20克柠檬汁5滴玉米淀粉10克白砂糖13g蛋黄特多还软软的蛋黄溶豆版软饼干的做法将糖,蛋黄,玉米淀粉混匀打发至不能再打发。如果觉得不够凝,可以加5g下一步才加的奶粉。混入奶粉切拌匀或者像我打发混匀。我的小烤箱130度12分钟,主要看挤的大小。省事省地方...
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- 超简单好吃的牛奶麻薯,可以做面包、曲奇、蛋黄酥等等的夹心馅料,还可以直接吃,配什么都好吃的百搭牛奶麻薯。用料牛奶200克玉米淀粉10克糯米粉50克白砂糖15克盐1克抹茶粉适量可可粉适量超简单牛奶麻薯球,材料简单、制作方便,软软糯糯真好吃。的做法取牛奶200克、玉米淀粉10克...
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- 家里有小米的把粥熬起来,赶紧揉到吐司里~此方可以做两个450g模具的吐司用料高筋面粉520克全蛋液100克纯牛奶19克盐6克糖60克黄油43克酵母6克浓稠的小米粥250克绵绵软软的小米吐司的做法小米粥熬的稠稠的如图所示。(粥的厚薄请自行调整。)将除黄油和盐以外的材料放进厨师机揉...
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- 忽然想吧多余的吉士粉和奶粉处理完,就做了布丁。用料炼乳两勺牛奶400克抹茶5克吉士粉20克草莓粉五克冻草莓三个软软的抹茶草莓布丁(无奶油)的做法准备材料,牛奶的量按着吉士粉上的量来调整。我没有牛奶就用的奶粉。冲泡牛奶,再加如炼乳。我个人觉得炼乳可以增加奶味和甜味。可...
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- 超喜欢奶酪包,每周必买。总是买太不划算了,自己做才是硬道理……哈哈😄用料高筋面粉300克细砂糖40克牛奶160克盐4克新鲜酵母7~10克奶油奶酪30克奶粉20克蛋液50克黄油30克馅料奶油奶酪160克淡奶油55克糖粉45~50克装饰奶粉30克糖粉10克软软的香甜奶酪包的做法除黄油外都放进厨...
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- 用料高筋面粉,牛奶,鸡蛋,南瓜泥,葡萄干,酵母粉,盐,糖软软的南瓜吐司🎃的做法面粉300克,牛奶80克,南瓜泥80克(蒸熟就可以),盐3克,糖30克,酵母粉3克,鸡蛋一个(50克左右)放入和面机,打出手套膜。放在温度37度左右的地方,盖保鲜膜醒发至2倍大。醒发好后揉出面团里空气,平均分成3份,团成面团,盖上保...
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- 这款面包全部用蜂蜜取代了白砂糖~蜂蜜是天然的保湿剂,加上波兰种的制作方式,这个吐司我密封好室温放到第三天,都还是绵软的哦~微微咸,空口吃或者做成三明治都很棒~配方适用于一个450克吐司盒。家用烤箱190度,40分钟风炉150度,30分钟用料波兰种常温水100克干酵母1克全麦粉100克...
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- 这个是跟着蛋儿小厨房的菜谱做的,觉得很棒,记录下来方便以后经常做用料面粉200克(成品6个)温牛奶130克(面团比较软,手揉可以略减一点水)糖30克(可以不加)酵母2-3克都可以蜜红豆1包软软香甜的红豆卷的做法200克面粉,2-3克酵母,130克牛奶一起,用面包机揉匀后(夏天)发酵1小时至两倍大,冬天...
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- 用料糯米粉100克水80克糖10克红枣40颗干桂花适量软软糯糯心太软的做法1.干红枣泡水至少半小时,剪开去核,晾干2.糯米粉,水,糖混合,用手揉开3.搓成5g左右的小团,塞进红枣4.上锅蒸15分钟,取出分开晾凉5.糖+水熬浓稠,或放入微波炉6.糖水放入干桂花,淋上红枣-水需分次加入糯米粉-糯米受...
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- 新买了高筋面包粉,听说比普通高筋面粉做出来的面包更软还拉丝,我很随便的试了一下,果然惊艳到我。我这粗鲁的做法也能做出软又拉丝的面包还是头一次,果然专业的面粉做专业的事,我之前是太对付了事了。下次试试做馒头啥效果,哈哈哈。用料高筋面粉(主面团)200克酵母3克糖10克水120...
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- 大家都知道黄小米健康养胃,今天用它做成小面包,味道果然很惊艳!一口下去,软软糯糯的,口感非常不错,带着微甜的感觉,一点都不甜腻,吃一次准会爱上的小面包!用料高筋面粉375g奶粉15g鸡蛋37g小米粥150g水75g酵母4g盐4g细砂糖15g黄油15g小米饭150g炼乳30g软软糯糯,健康养胃|星星黄小米...
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- 早起慢慢做早餐真是件幸福的小事呐用料厚蛋烧烤面包片橙子巧克力奶豆软软的早餐的做法鸡蛋打散加水糖牛奶一勺一勺倒进锅里卷啊卷~~面包片塞进多士炉里烤~牛奶煮化巧克力加淡奶油~Yummy~!...
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- 总结一个适合自己这种懒人的方子,一发即可,吃起来照样软的找不着北。方子是两个450克吐司的量,甜度根据自己口味加减。用料新良高筋面粉470克奶粉30克鸡蛋3个糖100克牛奶170克盐6克酵母7克黄油30克软软软吐司的做法把黄油除外所有材料放进厨师机一档和成团。四挡十分钟,出不...
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- 用料鸡蛋2个韭菜一小把面粉300克(或者按照自己平时的量)五香粉1勺盐4克家常早餐软软的韭菜鸡蛋煎饼的做法把韭菜切岁,放盆里撒点盐能让韭菜的香味淹出来,再加入以上材料,放入适量的水,面的稀稠度看下面视频,这个程度是最好的。这个稀稠度的面糊能摊出来厚薄均匀的饼锅烧热,刷点油...
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- 怕吃炸的或煎的南瓜饼上火🔥那就试试蒸的吧!我前面的菜谱有介绍煎的南瓜饼大家喜欢的也可以去参考一下!用料南瓜300克糯米粉250克糖适量(可不加)豆沙馅适量枸杞适量(装饰用的)软软糯糯🎃蒸南瓜饼的做法准备300克南瓜把中间的瓜囊去除南瓜尽量切薄片这样更容易熟透,上锅蒸10分钟...
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- 最近看了《澄沙之味》,看到人们那么认真对待那些可爱的豆子们,忍不住做了起来。用料红豆250g糖80g盐少许软软糯糯红豆沙(低糖)的做法先让可爱的红豆们泡呀泡一晚上😊将泡好的红豆加入等量的水在锅中烧开。将水滤去。再加大约五杯水,开大火烧开。然后转小火煮大约30分钟。看到...
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- 用料木薯粉130g牛奶130g食用油30g高筋面粉25g鸡蛋1个白砂糖35g蔓越莓干40g在家也能做的小零食~这样做手指麻薯,软软糯糯小宝宝也喜欢的做法准备图上所需要的材料奶锅中加入牛奶,食用油,白砂糖,高筋面粉,开小火不停的搅拌搅拌至浓稠,如图的状态就可以了趁热加入木薯粉和鸡蛋,搅拌...
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- 做了好多次青团,可是每次都是塌下来的,太难了,终于是能粒粒饱满大的了~用料糯米粉315克澄粉90克新鲜艾草100克凉白开250克热水180克细砂糖45克玉米油35克青团皮,饱满,软软的的做法1⃣️将油、糖、艾草、凉白开搅拌均匀,倒入糯米粉中,抓拌均匀。2⃣️烧开的热水倒入澄粉里,用刮刀翻拌均...
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- 贝果在我心里就跟中国的烧饼一样,喜欢吃软的就多放水放点油,喜欢吃硬的就少放水不放油。无论怎么做都各有各的风味,也都很好吃。正逢夏季,添点全麦,饱腹、低卡~可以不放糖不放油,就是脆一点点配方可以做10个贝果。请仔细看步骤和文末小贴士后再操作。用料高筋面粉350克全麦面粉1...
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