厨趣阁夜市同款香煎孜然石板豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的夜市同款香煎孜然石板豆腐方法
- 菜谱
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 孜然粉 | 0.5勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 面粉 | 2勺 |
| 小葱花 | 一点 |
| 辣椒粉 | 自己看 |
夜市同款香煎孜然石板豆腐的做法
蒜末 芝麻 辣椒粉混合到碗里 浇热油 再加入孜然白糖生抽蚝油
豆腐切块 先裹一层面 再裹一层蛋 一个一个挨个炸 都炸完到处多的油 再放入酱汁炒匀 最后撒孜然粉 出锅 洒点小葱末
小贴士
南方这老破豆腐完犊子 特别硬 买的时候最好挑挑 买到软的那种最好
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