湖南仔姜鸭如何做才美味,怎么做湖南仔姜鸭简单又好吃 菜谱 关注:1.95W次 同事传授给我的一道菜,非常适合喜欢吃辣吃咸的湖南人。 用料 鸭肉 500g 料酒 酌量 仔姜 一块 干辣椒 七八个 盐 酌量 新鲜红辣椒 四五个 湖南仔姜鸭的做法 鸭子切块,大小随意。油,最好是猪油烧热,放入鸭块,中火炒三四分钟。 放入姜片,干辣椒,加盐 可以咸点,鸭子咸点才好吃,再加点料酒,闷四五分钟,看到出油就行。 加一碗水,盖过鸭肉,煮到水差不多干了(差不多十分钟,鸭子出油),放大蒜,新鲜辣椒,再炒一下,加点葱,就出锅啦。 标签: 湖南 仔姜 好吃 湖南仔姜鸭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/ep3836.html