照烧鸡排(鸡胸肉)食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡排(鸡胸肉)方法

用料  

照烧鸡排(鸡胸肉)的做法  

1. 买来的鸡胸肉从中间剖开一分为二。用刀背或肉锤敲松软。

2. 依次放适量料酒 生抽 照烧酱，抓拌均匀后密封放置冰箱冷藏。

3. 煎锅内倒少许油，将腌制好的鸡胸肉两面煎熟后，改刀装盘即可。我一般都是提前一晚腌制，第二天烹饪。口重的可自行放点盐，随意。