当前位置:厨趣阁 >

西湖的精彩文章

西湖牛肉羹—想不好吃都难的详细做法,西湖牛肉羹—想不好吃都难做法技巧
  • 西湖牛肉羹—想不好吃都难的详细做法,西湖牛肉羹—想不好吃都难做法技巧

  • 西湖牛肉羹,是深受老百姓喜爱的江南名菜,是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看,很适合宝宝们吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,种类不多,却营养丰富,堪称优质蛋白质“集中营”;做法简单,把材料丢进锅里煮一煮,勾芡、打蛋花而已;味道鲜美,口感丰富,顺滑开胃,容易吸收,尤其适合肠胃比较虚...
  • 26149
色彩斑斓的西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的色彩斑斓的西湖牛肉羹方法
「祺宝家厨」杭州经典名菜:西湖莼菜鱼圆汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「祺宝家厨」杭州经典名菜:西湖莼菜鱼圆汤方法
12M+西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的12M+西湖牛肉羹方法
  • 12M+西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的12M+西湖牛肉羹方法

  • 从小都讨厌香菜的我,第一次被香菜吸引就是因为这道西湖牛肉羹!顺滑的口感、唇齿间的悠香、似有似无的牛肉粒,真的是好吃的不行了。很多人不爱香菜的味,当时香菜其实是个宝,可以开脾醒胃的作用,而且和葱一样还可以治疗感冒喔!今天这道菜的重点就是要用藕粉,很多菜谱会介绍用水淀粉...
  • 21615
西湖牛肉羹的详细做法大全,简单又营养的西湖牛肉羹做法
凉拌西湖瓜如何做才美味,怎么做凉拌西湖瓜简单又好吃
  • 凉拌西湖瓜如何做才美味,怎么做凉拌西湖瓜简单又好吃

  • 用料西湖瓜一根甜椒半个小葱一根蒜一瓣生抽适量勺盐2克玉米油适量花椒少许糖1克醋几滴凉拌西湖瓜的做法1:将西湖瓜甜椒切丝,葱蒜切丁,花椒等如图摆放备用。2:把生抽,盐,糖,醋调汁倒入西湖瓜中。3:玉米油烧至9层熟从甜椒,葱蒜,花椒上淋入西湖瓜中。4:伴均匀,爽口的西湖瓜就可以美...
  • 29491
西湖牛肉粥如何做才美味,怎么做西湖牛肉粥简单又好吃
  • 西湖牛肉粥如何做才美味,怎么做西湖牛肉粥简单又好吃

  • 功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。用料瘦牛肉+豆腐半块西湖牛肉粥的做法肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)...
  • 8690
杭州特色的西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州特色的西湖醋鱼方法
  • 杭州特色的西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州特色的西湖醋鱼方法

  • 用料鲈鱼1条1斤左右葱姜蒜适量盐少许料酒适量酱汁:陈醋40克糖35克盐3克生抽10克老抽10克玉米淀粉15克油15克水200克杭州特色的西湖醋鱼的做法鲈鱼清理干净切成如图,烧一壶水鱼盘底部铺葱姜蒜,放上鱼撒少许盐在鱼身上,倒少许料酒,再来一些葱姜蒜。玛捷斯主锅倒入刚烧好的开水,大...
  • 28406
这才是西湖醋鱼最好吃的做法
  • 这才是西湖醋鱼最好吃的做法

  • 鱼可以选鲤鱼、草鱼、桂鱼、鲈鱼,但鱼一定不要太大,一斤左右刚好,这样放在锅里煮制的时候,鱼尾贴在锅边,刚刚好翘起,定型后很漂亮。用料鲜鱼1条,姜,葱,白糖,镇江米醋,生抽,老抽,生粉,食用油,食盐,鸡精提前准备好调料,镇江米醋六汤匙、生抽两汤匙、老抽半汤匙、白糖两大汤匙、食用油半汤匙...
  • 18489
西湖糖醋鱼如何做才美味,怎么做西湖糖醋鱼简单又好吃
  • 西湖糖醋鱼如何做才美味,怎么做西湖糖醋鱼简单又好吃

  • 这道菜做法简单,色泽红亮,口味酸甜微咸,外酥里嫩。用料淀粉50克青红椒末50克水100克油200克鲤鱼一条盐3克鸡精2克料酒勺淀粉勺盐3克白糖3克番茄酱勺醋勺面粉勺葱姜蒜少许西湖糖醋鱼的做法鲤鱼收拾干净,沥干水,在鱼身两个2.5厘米各斜一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深)用盐和料酒...
  • 21939
早餐版—西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐版—西湖牛肉羹方法
  • 早餐版—西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐版—西湖牛肉羹方法

  • 西湖牛肉羹(家常早餐版)。一直奇怪为什么叫西湖牛肉羹呢?以为有个什么与西湖有关的传说,或者里面的材料与莲藕有关?查了一下,原来没那么复杂,只因为出自“杭帮菜”,一提到杭州,很自然会想到西湖,就这么起了名儿。倒也是,“杭帮牛肉羹”,“杭州牛肉羹”,都太“实”,都不比“西湖牛肉羹”...
  • 31176
《西湖国宾馆金沙厅》鲍鱼肉方食谱大全及做法,烹饪好吃的《西湖国宾馆金沙厅》鲍鱼肉方方法
西湖卧蛋(简单营养)食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖卧蛋(简单营养)方法
西湖牛肉羹│香醇润滑食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖牛肉羹│香醇润滑方法
西湖银鱼羹(鲜掉眉毛)食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖银鱼羹(鲜掉眉毛)方法
西湖牛肉羹 最详细做法食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖牛肉羹 最详细做法方法
来个汤品--西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的来个汤品--西湖牛肉羹方法
在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼方法
西湖猪肉羹如何做才美味,怎么做西湖猪肉羹简单又好吃
  • 西湖猪肉羹如何做才美味,怎么做西湖猪肉羹简单又好吃

  • 家里有香菇和豆腐,还有五花肉。突发奇想来个快手香汤。用料白胡椒粉适量盐适量水淀粉一勺鸡精喜欢者酌情加香菜三根香菇五朵猪肉五片鸡蛋一个蚝油1勺生抽1勺香油适量嫩豆腐1盒西湖猪肉羹的做法五花肉片切末或者小丁,香菇切蓉,嫩豆腐用勺子切成小块。锅里放少许油,油热后加入...
  • 15717
素西湖饺子如何做才美味,怎么做素西湖饺子简单又好吃
  • 素西湖饺子如何做才美味,怎么做素西湖饺子简单又好吃

  • 用料胡萝卜2根西湖(大)1个鸡蛋4-5个粉丝2把十三香3勺生抽2勺蚝油2勺盐5克素西湖饺子的做法西湖擦粗丝,胡萝卜擦细丝,粉丝泡发(切碎),鸡蛋打散炒熟备用;西湖擦丝后放盐挤水,和其他材料一起混合搅拌;把其他材料加入搅拌即可...
  • 33531
菜鸟版超美味西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的菜鸟版超美味西湖牛肉羹方法
西湖牛肉羹裙带菜冬瓜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖牛肉羹裙带菜冬瓜汤方法
营养健康的西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的营养健康的西湖牛肉羹方法
简单美味的西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味的西湖牛肉羹方法
「美味西湖醋魚」🐠 🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的「美味西湖醋魚」🐠 🐟方法