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客家沙姜盐焗花螺膏蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的客家沙姜盐焗花螺膏蟹方法

客家沙姜盐焗花螺膏蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的客家沙姜盐焗花螺膏蟹方法

客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图

海鲜大餐

用料  

沙姜 4块
粗盐 1000克
一大块
盐焗粉 半包
花螺 500克
母螃蟹 4只

客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法  

  1. 花螺洗净

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第2张
  2. 母螃蟹准备

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第3张
  3. 家里没有找到海盐,用了这个盐,姜切块,盐焗粉半包

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第4张
  4. 沙姜切粒

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第5张
  5. 所有配料放入锅大火翻炒,炒好后倒出三分之一

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第6张
  6. 关火放入花螺,螃蟹摆好

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第7张
  7. 螃蟹上倒入刚刚倒出来的盐,盖上锅盖,小火焗10分钟开锅

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第8张
  8. 开锅,把螃蟹和花螺马上取出装盘

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第9张
  9. 取出

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第10张
  10. 美味开动

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第11张
  11. 客客家人不爱吃辣,因此不会放花椒桂皮八角去炒盐,这样做出来的盐焗味道才是最正宗的

    客家沙姜盐焗花螺膏蟹的做法步骤图 第12张
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