- 这道菜,最特别之处,在于,要哭着吃完。。。食材:海虾(随意,河虾、基围虾、九节虾、皮皮虾都可以)。花螺。黄瓜🥒。洋葱(随意搭)。姜末。蒜末。朝天椒。佐料:鱼露。香醋。生抽。花椒油。木姜子油。辣椒油。芥末(一定要够辣)。小贴士:1、木姜子油是我个人喜欢的,所以我会加很多,大家做的时...
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- 盐焗是很多人的最爱之一,朋友聚会,度假野餐,下酒菜,看剧必备的,都是非常不错的哦~尝试一锅起,很成功用料鹌鹑蛋半斤虾6只海螺半斤海盐1斤料酒40克花椒20粒盐焗虾,花螺,鹌鹑蛋的做法准备材料,虾我去头了,但是也可以不去头,个人喜好。鹌鹑蛋先煮熟,想要入味就把壳敲碎就好。倒入一斤粗盐...
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- 一个不吃辣的人家里根本没有调料居然要做这个菜其实也有点搞笑用料花螺1斤姜几片葱,香菜各一把辣椒酱一勺小米辣2条花雕或其他酒半瓶鸡汤或清水不多于酒的量辣酒煮花螺温柔版的做法香菜把叶子摘下来备用香菜梗和葱可以打个结,小米辣用剪刀剪成小段,放在一起备用烹饪带壳海鲜...
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- 逛超市看到了很干净肥美的花螺,想试试看~用料面饼1个姜1块蒜4-5瓣葱2根花螺适量盐适量糖适量生抽适量蒜蓉辣椒酱2勺干辣椒4根生粉适量新的尝试:花螺炒面~的做法1.花螺加盐静置吐沙子,洗干净备用。2.葱切粒、蒜姜切片、干辣椒切段备用。3.面饼用水泡着,备用。油热下蒜姜干辣椒...
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- 用料花螺2斤葱段适量姜片5片蒜蓉1勺姜末1勺干辣椒适量酸笋适量豆瓣酱1勺蚝油1勺酱香花螺的做法准备好小葱,蒜末,干辣椒一锅清水放入小葱段,姜片倒入花螺去腥锅中油热放入配料(蒜蓉,姜末,干辣椒)倒入酸笋,豆瓣酱,蚝油炒香倒入花螺翻炒均匀加入适量盐,一点酱油,水淀粉焗5分钟美味既成...
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- 用料花螺500克小米辣两个干辣椒适量姜4片蒜3瓣大蒜叶一根白酒适量料酒适量生抽适量豆瓣酱一勺五香粉跟鸡精适量蚝油一点点🤏代糖一勺花椒粒6粒爆炒花螺~(生酮可食)的做法花螺加盐多清洗几遍。再加盐跟白酒泡一下清洗干净!冷水下锅、加一盖料酒。几片生姜。一勺盐煮三四分钟!材...
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- 用料花螺500克香菜100克蒜4瓣姜2片大葱1根火锅料1小块青花椒20粒生抽2勺醋1勺糖1勺豆瓣酱1勺白酒500ml川版酒香焖花螺🐚的做法将花螺洗净后倒入白酒浸泡20分钟左右我用的38度的九江双蒸泡够时间后捞出用水冲洗一下将配料切好备用起锅热油下豆瓣酱炒出红油下火锅料大葱姜...
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- 花螺也叫东风螺,中医认为花螺具有清热润燥的功效,所以夏天我们可以多吃吃花螺哦。冰镇花螺是一道鲜美开胃的凉菜,做夜宵做下酒菜都是非常不错的选择。用料花螺500g黄瓜半根姜5片蒜5瓣小米辣5个【芥末版酱汁】芥末1支生抽80g【无芥末版酱汁】生抽60g蚝油8g姜末少许白砂糖2g芝...
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- 看过舌尖上的中国,记得里面有一个平乐十八酿,就自己尝试了一下酿这种做法!用料花螺30只猪肉100克啤酒瓶葱1根姜片蒜瓣干辣椒红辣椒花螺啤酒酿的做法买的花螺大半做了白灼花螺,吃剩下大概十几只花螺。将煮熟的花螺肉挖出来,去除尾部的肠子并剁碎;猪肉剁成馅,将花螺肉和猪肉馅搅拌...
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- 新鲜肥美的花螺,除了白灼还有两种更过瘾的吃法。都教给你们了,喜欢哪种自己选吧!有更多吃法么?欢迎来汤店微博和tangdianyige微信公号投稿给我们~说不定下一个中现金奖的就是你用料姜适量盐适量豆瓣酱适量花螺适量粗盐适量葱适量细盐15g盐焗鸡粉30G蒜适量辣椒两颗豆瓣酱一勺...
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- 因为家庭聚餐用料鲍鱼6只大葱1根蒜10瓣鸡半只或者一只糖克盐克老抽1勺胡椒粉适量克生粉1点蒜苗一条青红辣椒1个(我买的不辣的各人爱好可以放辣)姜10片花螺鲍鱼鸡煲的做法1把鸡放点胡椒粉,白砂糖,酱油,耗油淹一下2鲍鱼和花螺飞一下水捞出来3放点姜蒜把鸡煎一下捞出4从新起锅...
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- 用料鲜活花螺500克葱姜(焯水用)适量花雕酒(焯水用)适量李锦记味极鲜抽(浸泡用)45克四季花雕(古越龙山)(浸泡用)50克牛栏山二锅头(浸泡用)10克柠檬(浸泡用)1个花椒(浸泡用)10粒剁辣椒(浸泡用)1小勺姜蒜片(浸泡用)适量葱段或(香菜)浸泡用适量细砂糖(浸泡用)5克私房呛花螺的做法花螺清洗干净待用,锅里...
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- 餐餐有炖汤,简易有新意更有心意。用料瘦肉一块花螺半斤鸡蛋1个水1000ml盐适量私房汤:零失误花螺瘦肉汤的做法选一条全市场最漂亮的瘦肉,洗净备用、不需要切片哈。花螺洗净取砂锅,倒入清水,冷水下猪肉,开大火。待水大开,撩掉浮沫。撩完浮沫,下花螺。大火煮2分钟,转小火炖20分钟。揭...
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- 对于花螺我最爱的口味肯定不是白灼蘸芥末,而是辣酒煮花螺,第一次吃是在湘菜馆,后来很多粤菜馆也有做。而我把它改良成我自己喜好的味道,零差评。改良是因为好几年前我做起了私房菜外卖生意,要想一步到胃必须要有个人的特色,所以花了很多心思设计菜的味道走向。那时还没有某团某...
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- 做好后吃的太忘我,忘记拍照了用料姜两片盐适量豆瓣酱两勺蒜四瓣小葱三段花椒一小把干辣椒三四个小米辣两个(可省)芹菜适量韭菜两三根白糖一勺小茴香一小把爆炒花螺的做法花螺吐沙后清洗干净除去芹菜和韭菜的所有材料爆香后加入郫县豆瓣炒出红油下入花螺,翻炒均匀加入啤酒沫过...
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- 用料生抽少许勺盐适量克花螺一斤黄酒约三克葱三根姜五六片花生油少许克黄酒花螺的做法花螺洗净葱姜垫底花螺均匀铺上额外加两只带子撒少许盐两三克黄酒盖上锅盖焗八分钟,起锅滴几滴生抽装盘。成品...
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- 用料花螺2斤瘦身餐—-椒盐花螺的做法花雕酒煮花螺然后炒椒盐[憨笑]先用花雕酒和姜片彻底煮熟。然后控干水。锅烧热,放一小勺盐,把盐炒成椒盐。再把螺倒入,干煸至冒烟即可成品...
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- 不要觉得做菜难,做起来其实很简单用料姜4片葱3根花螺500g小米辣4个大蒜6瓣红烧酱油2汤勺鸡精1勺黑胡椒2勺香菜2根鸡精1勺盐适量啤酒半瓶美味❤️红烧花螺的做法花螺,洗净,用盐,用面洗都行,只要你能洗干净,去掉硬角质沸水下锅,煮3分钟左右捞出锅中烧油,依次加入蒜末,炒香小米辣花螺翻...
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- 孩子奶奶的生日,想着给整些特别点的菜,于是做了这道花螺虾鸡煲。用料花螺适量基围虾适量鸡半只柠檬2-3片白胡椒粉适量盐适量生抽适量老抽适量蒜头适量生煎适量小葱适量料酒适量花螺虾鸡煲的做法准备食材:半只鸡切块,洗净,用盐和生抽腌制备用。虾洗干净,须剪掉。花螺洗净。准备...
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- 这两种意想不到的食材碰撞,意想不到的惊喜,值得一试。花螺可以换成河螺。用料大葱段、姜片、蒜末、小米辣适量青蒜叶、红辣椒适量花螺/河螺300g整鸡/鸡腿/鸡翅半只/3只/6只毛豆200g黄酒/花雕100g郫县豆瓣酱适量生抽/酱油/美极鲜/盐/糖适量花螺烧鸡——意外碰撞出美味的做法...
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- 姐姐说周末想吃柠檬鸡爪~我却想吃花螺~不知道用柠檬鸡爪的配方做一下花螺是啥味道呢~那就试试吧~用料花螺1斤姜6-7片蒜5-6瓣小米椒2个香菜2根白醋6勺酱油6勺陈醋1勺料酒3勺香油0.5勺白糖2勺酸辣柠檬花螺的做法锅里放水、3-4片姜、2勺料酒煮开,放入洗干净的花螺煮10分钟左右,捞...
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- 用料新鲜花螺350g枸杞5g辣椒5g当归片1片老酒30g老酒煮花螺的做法取枸杞,当归适量,姜切丝葱切斜断,葱白葱绿分开老酒一比一兑水,备用花螺洗净,锅烧水,水沸后,倒入花螺焯水一下捞起放点油炝一下姜,葱白,枸杞当归,辣椒一点点,老酒兑水倒下,螺放下去煮熟就可以了,加盐,鸡精一点点就可以啦,然...
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- 用新西兰白葡萄酒(葡萄品种长相思)煮花螺用料姜10片大蒜6瓣小米辣3根郫县豆瓣酱1勺辣椒酱1勺清油火锅底料2勺蚝油半勺生抽2勺花螺1斤白葡萄酒400ml香菜2根料酒少许花椒少许酒香花螺的做法盆里放盐水丢入花螺养一小时,洗干净烧水放入生姜,煮开放入花螺、料酒,再次煮开,捞出花螺(...
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- 花螺,在我们海南文昌地区又叫东风螺。养殖规模很大,经济效益也不错,这次的东风螺是开卖后的落网的,个头很大40个一斤的大小,直接从池子里捞出来洗干净就下锅,很新鲜,很美味!用料东风螺3斤粗盐3斤盐焗东风螺(花螺)的做法东风螺洗干净,挤干水分备用。锅中铺好粗盐把东风螺面朝上摆好,这...
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- 花螺是很多人喜欢的小海鲜,而在南京想品尝到花螺,选择在盒马生鲜购买是最为方便的。它的肉质鲜美、Q弹有嚼劲,本身的营养成分就很高,含丰富的蛋白质和维生素,能为身体补充丰富的微量元素。我时不时会收到一些厨房调味品的试用,这次收到了鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油。网购了花螺,...
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