APIXINTL压力锅:沙姜焗花螺食谱大全及做法,烹饪好吃的APIXINTL压力锅:沙姜焗花螺方法
- 焖
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花螺肉质鲜美,香脆可口,很多人都喜欢白灼或者辣炒来吃,特别下酒,越吃越想吃。
今天推荐给大家另一种口感比白灼和辣炒更为咸香的做法,那就是焖焗!利用盐焗鸡粉和沙姜粉来提鲜入味,再以锡纸包裹焖焗,既有烧烤的风味,也保留了花螺的香脆可口,特别好吃!
用料
花螺 | 600克 |
沙姜 | 30克 |
盐焗鸡粉 | 15克 |
热水 | 2碗 |
APIXINTL压力锅:沙姜焗花螺的做法
花螺刷洗干净沥干水分
加入盐焗鸡粉和沙姜末腌制半小时
在APIXINTL安本素压力锅胆内铺上一张锡纸,放入腌制好的花螺,包裹好,倒入一碗热水
选择蒸煮功能,时间设定为15分钟,启动,程序结束后再加入一碗热水,重复一次即可出锅
咸香爽口~
巴适得很!
小贴士
除了花螺可以这种做法,也可以选择其它口感脆爽的海鲜进行替换
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