排骨三鲜汤如何做才美味,怎么做排骨三鲜汤简单又好吃
- 菜谱
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不放一滴油,超级鲜!
用料
姜 | 5-6片 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 一段 |
排骨 | 两根 |
玉米 | 两根 |
铁棍山药 | 一根 |
胡萝卜 | 两根 |
排骨三鲜汤的做法
排骨切快,冷水下锅,加姜两片,料酒适量,开大火煮出血沫,撇掉浮沫,捞出备用
排骨放电饭锅(煮也可以)
玉米切块放入
胡萝卜切滚刀块放入(不要切太小)
加热水没过食材,大火煮开,转小火,煮半个小时
山药去皮(带手套不然会痒)切段放入,继续煮15分钟左右
加盐,少于生抽,调味,也可以只放盐。
出锅前撒点葱花,完工!
小贴士
蔬菜根据自己的喜好放
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