- 搜了一下发现全网锅贴都是北方饺子类型的我妈妈每次做锅贴都超好吃😋向她讨教了一下方法在我们这里,锅贴要搭配稀饭哦用料鸡蛋1个水适量糖/盐适量面粉适量南方锅贴的做法首先将鸡蛋和面粉结合起来,水在搅动过程中慢慢加,然后加上白糖/盐,搅拌到面上没有浮上泡泡为止然后热油,...
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- 简单好吃又美味用料饺子很多~生粉两勺锅贴~的做法首先你得有很多饺子╮(╯▽╰)╭然后平底锅刷上一层油刷均匀,接着如图所示摆好饺子= ̄ω ̄=接着开火,微煎一下下就放水,水到饺子肚,水里面放搅拌均匀的生粉,然后盖上盖子,感觉快干了,再加点,如此反复三次(#‵′)最后高端大气上档次的...
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- 昨日与老友闲聊说的我馋饺子了,后来又唠到锅贴的金黄的脆嘎巴。于是想做一下尝试。第一次做,没经验,请各位下厨房的老师多批评指教。谢谢!用料面粉300克韭菜280克鸡蛋3个蛋液水175克虾8个盐适量十三香适量熟油适量香油适量盐适量北方锅贴的做法先把面活好,我是直接用厨师机所...
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- 这款烧卖不用蒸,用锅贴的方法制作。方便简单。一直蒸不好点心,想到这个方法,简单,快手,卖相也好。可以制作一批,冻起来。随时想吃随时烹饪。用料饺子皮68张馅:糯米2杯大米1杯牛肉5两胡萝卜2根(小型)盐、鸡精少许油、料酒少许老抽生抽少许饺子皮版烧卖(锅贴方法制作)的做法馅:1.糯米两...
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- 南方锅盔自从怀孕后,被妊娠剧吐折磨得骨瘦如柴,因为吃,都快抑郁了。在家休病假,掌握了一项神奇的技能,在这里不管刷到什么美食,我都无感。无聊的时候就会想,以前我最爱的烤鸭、热干面、嗦牛肉粉都是什么味道呢?我怎么一点都不想吃了?我到底想吃什么??算了,忍不了,我得去吐了!!生活陷入了...
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- 一直喜欢南瓜,不管怎么吃。尤其喜欢南瓜锅贴,我一个不吃饺子,不吃蒜泥的北方人,只在这道菜上例外。超喜欢锅贴下面的一层锅巴,脆脆的,嘎吱嘎吱的...上个菜谱省的以后不能传承。用料南瓜600克(未去皮)鸡蛋2个虾皮适量姜3片葱花少量盐适量香油5勺中筋面粉400克南瓜🎃锅贴的做法南瓜...
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- 用料南瓜1个面粉500克鸡蛋2个白糖适量黄油50克酵母5克无铝泡达粉5克南瓜锅贴的做法南瓜削皮切片,上锅蒸熟。用产子捣成泥加鸡蛋、适量糖、黄油、酵母、泡达粉拌均加入面粉、和成软硬适当的面团,醒发至半小时左右,面团膨松即可排气,少加点小苏打用温水懈开,揉均匀,然后小挤先揉...
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- 对于忙碌的上班族,周末空闲时候经常自己包各种饺子,紫菜饺子/牛肉饺子/猪肉饺子/笋饺/虾饺。冰箱冻起来,想吃的时候就直接冷冻拿出来煎饺子或者水饺,方便快捷,美味与颜值兼具!用料饺子若干淀粉水适量冰花煎饺/北方锅贴的做法牛肉芹菜馅料紫菜饺子紫菜饺子笋饺馅料猪肉玉米馅鲜...
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- 主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一字排开由一边慢慢卷过去,就成了花型锅贴了这样的做法就简单多了不需要两头封口上面一捏...
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- 用料面粉15克食用油50克水140克锅贴之冰花底的配方的做法①②...
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- 听说立夏要吃蛋蛋,可是又万分想吃锅贴,于是就做了鸡蛋锅贴~用料锅贴5只鸡蛋2个盐少许油少许葱一把芝麻一撮纯净水一口【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法准备好速冻锅贴,可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大成的锅贴,比一般性的牌子好吃一点。平底锅倒入油一点点...
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- 北方人最爱吃带馅的面食,除了饺子就是锅贴了。介绍一下我从妈妈那里学来的锅贴做法。用料猪肉400克韭菜200克大白菜200克虾仁200克葱、姜、香菜、少许酱油、盐、糖少许面团饺子粉500克水260克北方家常锅贴的做法和面和拌馅参看我的《猪肉饺子》方法。包好的饺子,准备做锅贴...
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- 丰富一下早餐。。好像比饺子方便。用料油15克水120克料酒1勺鸡蛋1个面粉200克盐9克猪肉250克黑芝麻6克白糖5克比饺子更方便的锅贴的做法手擀皮。。韭黄鲜肉一切按包饺子的方法。。只是最后包成锅贴。。锅底放油,冷锅(煎锅)摆整齐锅贴,小火煎至锅粘底部焦黄时向锅加入120毫升...
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- 用料猪肉250克鸡蛋1个饺子皮1.5元的韭菜一小柳南瓜100克大米一小把锅贴+南瓜粥的做法猪肉打成泥韭菜切成碎加入花椒面姜面五香面老抽生抽耗油盐鸡精香油打一个生鸡蛋搅搅搅拿个饺子皮崴一勺馅放中间饺子皮对折捏放饼铛倒入淀粉水盖盖等熟...
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- 用料饺子皮数张馅料1:鸡蛋1个香葱少许粉丝少许馅料2:香芋丝少许瘦肉末少许盐少许贴锅的做法香葱,鸡蛋炒熟,粉丝泡软切碎,混在一起加点盐油调味香芋切丝和肉末加盐油调味放一旁饺子皮表面刷油往上叠,如此类推大概8-10张之后擀薄即可饺子皮擀薄之后一张张撕开放一边包入馅料包...
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- 操作简单,喷香有味用料饺子皮或自擀饺子皮若干猪肉200克香菇泡发若干小锅锅贴的做法猪肉洗净剁碎,香菇泡发后洗净剁碎,加油、盐、鲜酱油、蚝油,鸡蛋、糖等搅拌涨发用饺子皮包好饺子小锅放少许油,饺子码放整齐,稍煎,加入半小碗清水,盖上锅盖焖煎汁水收干。小贴士开盖,撒上芝麻和葱...
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- 从小姥姥做给我们吃,之后妈妈又做给我们吃,现在我学会了又做给我的宝贝吃,代代相传,超级好吃。用料南瓜克虾(或虾仁)只面粉克鸡蛋个姜片葱克盐香油莴瓜(长南瓜)虾仁锅贴的做法面粉➕水,揉成面团,醒一会儿莴瓜(长南瓜)擦成丝后,再用刀切一切,切成小块块,不用太碎,炒鸡蛋备用,虾去皮备用。莴...
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- 同事教的方法,我做了好多次了,素馅的真的很香!用料饺子馅适量饺子皮适量黑芝麻适量非常简单的锅贴制作方法的做法饺子皮的面和的软点,比包饺子软一点就行。按照上面的方法像包饺子一样把馅包好,但是两边不包。锅中放少油,油热了,把锅贴放进锅内摆好。直到锅贴底部出现硬嘎嘎,注意...
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- 用料大馄饨皮夹心肉芹菜葱姜花椒盐食用油锅贴的做法准备一碗姜片花椒水。姜要拍碎这样味道能更好的溶于水中。这碗水不仅可以去除肉的腥味,还可以让肉馅细嫩。准备一份葱油,調馅用。将花椒水分多次加入肉馅中,每次加完用筷子顺着一个方向搅动。水被肉馅吸收后再加第二次。肉...
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- 家里小院种的🎃,特新鲜,做了某人最樱桃的馅。做这个馅用的是不面的,细长品种!用料食用油适量盐2克南瓜200克猪肉120克料酒1勺生抽2勺老抽1勺香油1勺小葱2根十三香1/4勺南瓜🎃馅水饺锅贴两吃的做法我一般菜鲜果美超市的肉馅,他家是我觉得最好的肉馅,比盒马的好!500克分装成4分,一...
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- 小时候的味道,姥姥的拿手菜,妈妈的最爱,一锅香喷喷的出锅咯,每个人都爱吃😄用料长南瓜半个肥瘦肉馅(羊肉最好,猪肉馅也可以)500g洋葱半个酱油1.5勺胡椒粉3克香油一勺盐3克高筋面粉500克简单美味的南瓜锅贴的做法和面,比做饺子的面稍微软一点即可,和好在盆里盖盖子,至少一个小时以上...
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- 用料糯米粉300g澄面150g糖45g南瓜🎃500g少放水分大奶粉20g豆沙馅适量南瓜贴的做法南瓜去皮蒸完事加入糯米粉,糖,澄面,奶粉和面团加入豆沙馅,贴白芝麻,蒸熟最后煎两面金黄...
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- 用料速冻饺子一盒水淀粉半碗快手方便锅贴的做法起油锅下饺子用中火底部煎黄加淀粉水至饺子二分之一处转中小火加盖焖煮淀粉水收干后撒芝麻小火1-2分钟,出锅出锅小贴士淀粉水放多就大火多少会儿中式就是不像西式要求克熟准确大方向不错的话可以随意发挥比如最后还能撒个蛋...
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- 想吃煎饺和锅贴但懒得擀圆皮懒得包咋办?用料现擀饺子皮看你吃多少任意饺子馅看你吃多少不用擀皮懒人方形锅贴的做法面团分好剂子,差不多平常饺子的两倍大韭菜鸡肉馅,快用完了才想起来拍照…手擀到喜欢的厚度放馅料,形状无所谓两边折叠再折叠还可以做成长条形的长条形的做法就...
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- 自用记录用料面粉162克开水72克凉水18克馅料肉馅180克盐2克葱姜水50克糖12克味极鲜5.5克老抽5.5克白酒5克胡椒粉适量锅贴的做法面粉加水揉匀,摊平散热,盖布醒十分钟,分成15份,擀成皮。肉馅加盐,葱姜水,胡椒粉,糖拌匀,加入老抽,味极鲜,白酒拌匀,适量姜末,摔打几下冷藏。包前加入适量葱...
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