「创意厨房」西瓜皮炒虾米食谱大全及做法,烹饪好吃的「创意厨房」西瓜皮炒虾米方法
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吃完西瓜总会剩下西瓜皮,其实炒起来口味和冬瓜很类似,琢磨出怎么吃怎么吃以后就再没扔西瓜皮了,味道真的挺不错。
用料
西瓜皮 | 1碗 |
蒜末 | 1瓣 |
虾米 | 2勺 |
鲍鱼汁/蚝油等 | 1勺 |
高汤 | 1碗 |
【创意厨房】西瓜皮炒虾米的做法
西瓜皮削去绿色硬皮,留下白色部分,有红瓤也没关系
处理好的西瓜皮切细丝
蒜切末
准备好鲍鱼汁和虾米,也可以放泡发的瑶柱
锅里加点油炒香蒜末,然后加入西瓜皮,适量加入高汤炒一会儿
加入虾米
再加入鲍鱼汁和适量高汤,炒至西瓜皮变软
倒入碗里,开吃
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