菱角烧鸡如何做才美味，怎么做菱角烧鸡简单又好吃

用料  

菱角烧鸡的做法  

1. 将食材都准备好

2. 菱角去皮，过水，翻炒

3. 放油，加入葱姜桂皮爆香，放入黄冰糖炒出糖色，再放入鸡块，翻炒

4. 加入一勺料酒，老抽，翻炒，然后加入菱角翻炒，再把八角香菇等放入，翻炒

5. 加一大碗水，炖，先大火再小火，我炖了半个多钟头

6. 当汤汁收到一半就可以出锅了，非常鲜美哦！