水果孔雀如何做才美味,怎么做水果孔雀简单又好吃
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用料
绿心奇异果 | 2个 |
黄心奇异果 | 1个 |
苹果 | 1个 |
绿葡萄 | 4粒 |
水果孔雀的做法
孔雀头及翅膀参考水果天鹅。
两种奇异果去皮,横向切薄片以将白芯作为孔雀羽毛的内芯。考虑渐变色更立体,绿芯奇异果要多于金色奇异果。
从最外侧边缘开始摆盘,第二层果片压第一层,第三层压第二层,以此类推。拼到最后与孔雀身子连接处可以用果肉的边角将缝隙填好,最后在孔雀胸前和翅膀两侧的空隙用切半的绿葡萄点缀一下即可。
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