- 今天下午,南京也飘起了小雪花,这算是今年这座城市的第一场初雪。天气冷了,人的味蕾也开了,总是想吃些哄嘴巴的东西,而今天教你的这道红糖糍粑特别合适。外脆内糯的糍粑,淋上红糖,一口咬下去能瞬间满足味蕾!糍粑有很多不同的做法,可以直接用糯米制作,炸熟之后口感香脆可口,也可以用细...
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- 秋天了,正是吃山药的时候。山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。下午追剧做一盘糖霜山药豆犒劳自己,追剧一集消灭一盘(ಡωಡ)hiah...
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- 简直发现新世界,大宝喜欢的不得了,哈哈哈哈哈,记录下来以后做她吃用料土豆1个面粉盐鸡肉外脆内糯肉丝土豆饼!的做法鸡肉腌制一晚,煎熟,然后手撕成一条条。土豆蒸熟压成泥,加少量面粉,和盐,再加点点食用油,加肉丝,和好是偏湿但不黏手为准。抓成球,平底锅放油最小火,把球放锅里,手压扁,煎...
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- 疫情在家,记录一下学会的觉得好吃的菜谱,以便后用。用料淀粉5勺茄子3个花椒3粒姜片小半片蒜2瓣辣椒1个软糯内心酥脆外表-茄子的做法1茄子滚刀切尽量小块,一勺盐腌制20分钟后倒掉水。加半小勺油、鸡蛋和面粉裹住茄子搅拌至状态如酸奶浓稠2锅中加油,烧至七八成熟,用锅铲点下油,能...
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- 小白也能做出外脆里糯,Q弹饱满的麻薯新年下午茶点心和小零食你准备好了吗?用料麻薯预拌粉250克鸡蛋2个牛奶50克芝麻适量巧克力粉3克食用油40克外脆里糯的新年小零食~麻薯的做法除巧克力粉外,全倒入盆中。搅拌均匀揉成光滑面团,分成2份,一份加入巧克力粉调色。分成20g左右小球。...
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- 中上层,175度16分钟我的4层烤箱放的第二层用料牛奶100克玉米油20克鸡蛋1个(大鸡蛋60-65g)细砂糖35克糯米粉150克可可粉10克耐高温巧克力豆随便放外脆内糯巧克力麻薯(超简单)的做法先将牛奶,玉米油,鸡蛋,细砂糖搅拌,后筛入糯米粉和可可粉搅拌均匀(搅拌至顺滑无颗粒),挤入裱花袋(...
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- 最喜欢糯唧唧的各种食物,这个糯米卷中间卷上红糖黑芝麻核桃碎,煎一下,特别香操作也简单,热吃外皮脆,里面又糯又香,冷了吃软软香香的一样好吃😋用料糯米粉100克温水75-80克核桃25克黑芝麻8克红糖15克食用油适量外脆内糯❗️香甜可口❗️红糖核桃糯米糕的做法称量准备好材料,核桃用熟...
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- 南瓜麻薯,外皮脆脆,内里糯糯,我没有加糖,南瓜的甜就可以了,淡淡的,正合适用料南瓜泥40克麻薯预拌粉100克鸡蛋1个玉米油5克黑芝麻适量外皮脆脆内里糯糯无糖少油版南瓜麻薯的做法麻薯预拌粉打入一个鸡蛋,搅拌成絮状加入南瓜泥,再次混合加入玉米油,揉至表面光滑,开始粘手就可以了加入...
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- 突然想吃炸薯条,又不想去外面吃,那就自己动手,丰衣足食。外表虽然不咋地,但是外脆内糯,味道适中,有滋味。材料有限,此配方只够1-2人食用。用料土豆2个盐适量生粉适量炸薯条,外脆内糯的做法1、土豆切与煮将土豆切成条状,可以厚粗一点,不要太细太薄,太细太薄炸出的会很硬,吃不出外脆内...
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- 老妈爱吃南瓜饼,有一天,做南瓜饼,懒得按扁,直接把小团子搓成圆形,芝麻里滚一滚,就成了南瓜麻球,里面空心的,刚炸好的时候表皮又脆又香,超级好吃😋用料老南瓜500克糯米粉1000克白芝麻100克白糖80克外脆内糯的南瓜芝麻球的做法老南瓜,去瓤去籽,削皮,切0.5厘米左右薄片,装盘上锅蒸20分钟...
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- 想做成烧烤的那种薯格,脆蹦蹦的,太油腻,简单来吧!用料土豆1斤糯米饭少量油适量孜然粉适量花椒粉适量葱花若干薯格-外脆内糯的做法1.土豆带皮煮熟2.去皮然后把土豆弄成土豆泥,加入适量糯米粉拌匀3.把土豆泥拿一份捏成长条形,两边切,正面横切,反面45度斜切4.平底锅放入油,热后放土豆...
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- 一日之际在于晨~早餐必不可少,再忙再累也要保持吃早餐的好习惯^_^用料玉米2根花生馅汤圆半袋橄榄油适量冰糖适量蕃茄酱适量外脆内糯的汤圆小煎饼+酸甜玉米粒的做法冷水煮沸后后放入汤圆,待汤圆浮起马上捞出。煮好的汤圆放一旁待用。另起锅倒入适量橄榄油。油热后放入冰糖,小...
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- 外面酥酥脆脆,里面软软糯糯,超喜欢的口感~用料糯米粉150克糖30克鸡蛋1个牛奶150克植物油40克外皮酥脆内里软糯的糯米小蛋糕🧁的做法所有食材混合在一起。用Z字手法搅拌。倒入蛋糕杯。放入烤箱,170度烤35分钟。完成啦啦啦👏外酥里糯,简单快手,好吃到爱不释手!😋小贴士1.植物油可...
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- 一口下去,外面酥酥脆脆,里面则是软糯的南瓜泥,口感十分丰富,真的太好吃了~喜欢南瓜的千万不要错过,做法十分简单,在家也能轻松做!用料南瓜泥250g糯米粉150g细砂糖30g油适量外酥内糯,好吃到爆炸|脆皮南瓜糯米球!的做法南瓜去掉表皮和瓜馕,隔水蒸熟,取250克碾碎。糯米粉与细砂糖混合均...
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- 用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶70克糯米粉150克泡打粉3克赤藓糖醇50克白芝麻适量糯米小蛋糕无糖粑粑糕外香香脆脆内软软肤肤的做法油和牛奶乳化均匀加入蛋黄,搅拌均匀,预热烤箱160度倒入糯米粉和泡打粉,拌匀蛋白加糖打发至大弯钩先挖一大勺搅拌均匀再把剩下蛋白倒蛋黄糊烤盘刷油...
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- 网上扒拉到的英文菜谱,自己每次要去作者的博客上看步骤太麻烦,于是搬运到这里来,也供大家参考。原菜谱链接:本菜谱可以做12个muffin(马芬蛋糕)。做的时候忘了拍步骤图了,下次有空再做的时候update。用料糯米粉320克无盐黄油60克黑糖100克(喜欢甜放200)小苏打10克海盐2克/0.25teasp...
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- 大冬天闲着没事,出门死冷。。。那就宅在家里做美食吧🤗🤗🤗自己动手做个健康小零食「香烤糯米球」外脆里糯,真的特别好吃哦,孩子跟我抢着吃,这一篮子分分钟清光!家里只要有糯米粉就能做,食材拌一拌搅一搅,放进烤箱静等就可以啦,做法非常简单,无技巧无难度,新手小白也能一次成功哦╰...
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- 夜宵摊王牌美食,外皮酥脆,内里软糯,比肉还好吃!用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油,刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微焦黄给年糕穿上竹签,吃起来更方便把白芝麻、辣椒粉、椒...
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- 每次看到街头卖空心麻球好想买几个,然鹅~…还是自己做的健康卫生掌握几个小技巧,自己也能做出大大空心~好吃的麻球💕面团和的不软不硬,软硬适中💕全程小火炸,麻球浮起来后用铲子不断的按压原方_title_a,用料糯米粉130克粘米粉20克白糖35-40克沸水105-110克白芝麻适量外脆内糯❗️...
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- 糯米经过浸泡,轻轻一掐瞬间能碎,混入鸡蛋和水破壁成米浆,随之拌入面粉与杂粮粉,可以是玉米粉也可以是荞麦粉,混合后发酵,加入什锦蔬菜或是肉类,营养丰富又均衡,出锅后外脆内糯混合着蔬菜与肉香,简直比粽子还美味,喜欢,你也试试吧……用料糯米600克鸡蛋4个面粉300克玉米粉300克酵母6...
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- 这道菜,表皮酥脆,里面软糯,香!用料土豆个油克盐克生粉适量鸡蛋清1只椒盐煎薯角(外脆内糯)的做法土豆滚刀切,加水和盐先腌一下入味。生粉+蛋清+适量盐搅拌均匀将土豆放入混合液中裹一层。放入煎锅中小火慢煎,(煎锅加导热垫)煎至发黄,煎熟透。放入椒盐搅拌均匀出锅了...
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- 中午吃的红薯焖饭,红薯还剩下几团,我把红薯弄散成泥,加了牛奶和中粉,拌匀,用手随意抓成泥团,先蒸再烘焙,晾凉后外硬内软,香甜糯软,真好吃!用料薯泥300克牛奶50克中粉50克没看相但外脆内糯的薯泥团的做法把所有食材混合拌匀,如图。成团,蒸锅放水烧开,再上锅去蒸,大火蒸8分钟,焖2分钟。薯...
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- 糯米粉做的华夫饼,中间吃起来糯糯的~这个方子也可以用硅胶模具,用烤箱烤,190度,烤15分钟左右,表皮不像华夫饼机做的那么脆,但是中间更糯,也很好吃~操作简单,适合做早餐吃~方子够做华夫饼机一次的量。(也就是两块饼)用料糯米粉50g奶粉10g泡打粉1g糖15g鸡蛋50g左右牛奶20g黄油15g外脆内...
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- 广式点心博大精深,驰名中外,深得我心。其中扑撑因为它香脆的外皮和软糯的内在,口感丰富,一直都是我的最爱😍里面可甜可咸,灵活多变,怎么样都好吃😋用料糯米粉一包水250克食用油50克白糖60克肉糜80克芝麻10克花生碎30克外脆内糯的广式点心-扑撑的做法用适量清水把糯米粉拌匀至颗...
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- 用糯米做出来的华夫碗,热吃外壳是脆脆的,内芯稍糯;冷却后再吃整体都是糯糯的口感,冷热都好吃!口感表壳脆脆,但咬到里面软软却又不失咬劲,因为加了可可粉,中和了甜度,味道刚刚好。用料糯米粉50g牛奶20ml鸡蛋1个无盐黄油(融化)15g可可粉7g泡打粉1g白砂糖15g盐0.5g外脆内糯|糯米可可碗...
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