盘菜的详细做法大全,简单又营养的盘菜做法

用料  

盘菜的做法  

1. 1.把所有食材泡发备用。

2. 2.鲍鱼划十字花刀。

3. 3.冬菇加糖一茶匙。

4. 4.鲍鱼用蚝油鲍汁炒香，放电饭煲煲粥健焖两小时。

5. 5.龙骨鸡比做高汤，煲两小时。

6. 6.高汤己完成。

7. 7.把高汤焖所有食材。

8. 8.食材完成备用。

9. 9.萝卜用盐和油飞水。

10. 10.大白菜用盐和油飞水。

11. 11.把所有材料摆盘完成。