![超软手工手撕面包做法烹饪大全 地道超软手工手撕面包如何做]( "超软手工手撕面包做法烹饪大全 地道超软手工手撕面包如何做")
- 一直在尝试做手撕包，但我没有厨师机，按照机器的配方总是失败，最近看到一个方子也是机器的，但我终于成功了。想把做法复述一遍，希望对那些想和我一样用手工揉面做手撕面包的人有帮助。一开始没想到会成功，所以没有把每一步都拍下来，只拍了后来的图片，以后有机会再补上图片。用料面...
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![手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）方法]( "手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉面包软面包手撕包小餐包（烤箱版，手揉版，少黄油）方法")
- 这款是老公孩子最喜欢的，每天150-200克面粉，就可以做出美美的手撕包，软包，不用去蛋糕店买，吃的放心，做的开心😄除了用料自己都清楚，更关键是注意卫生嘛。还有再关键的，还是很好的亲子游乐课程，孩子就跟玩橡皮泥一样，锻炼动手能力，非常好！方子已重复多次，虽然有时不尽完美，手揉技术没有...
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![超柔软拉丝手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝手撕面包方法]( "超柔软拉丝手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝手撕面包方法")
- 用料鸡蛋1只糖粉30g温水20g牛奶30g酵母2g奶粉15g高筋面粉100g黄油15g忘了拍步骤图😥超柔软拉丝手撕面包的做法步骤一：把高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋，依次倒入和面盆里，黄油放一旁软化步骤二：把酵母倒入到20g温水里搅匀，静置一小会儿，让酵母充分化开后倒入到步骤一里。步骤三：把...
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![中种超软拉丝面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超软拉丝面包（手工揉面）方法]( "中种超软拉丝面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种超软拉丝面包（手工揉面）方法")
- 第一次发面做面包就爱上了经过发酵的这个味道，不过每次都不是特别成功，总是不够软，每天只要一有时间就埋头看下厨房的菜谱，终于皇天不负有心人，成功了，所以迫不及待的写下菜谱，我用了六寸蛋糕模具，分了八份，直接掰开就可以吃了，方便又好看用料高筋面粉（中种）75克酵母（中种）2克牛奶（中种)...
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![纯手工黄油手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工黄油手撕面包方法]( "纯手工黄油手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工黄油手撕面包方法")
- 用料牛奶30克高筋面粉1000克盐5克细砂糖30克酵母30克黄油40克鸡蛋3个纯手工黄油手撕面包的做法1000克面粉打3个鸡蛋40克黄油3勺炼乳30克酵母粉30克牛奶和面和好面静置5分钟开始揉面一边揉边加少量牛奶继续揉是用手掌在案板上把面搓开那样一直搓有点干的时候在搓开的面上...
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![超松软网红毛线球手撕面包🧶食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软网红毛线球手撕面包🧶方法]( "超松软网红毛线球手撕面包🧶食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软网红毛线球手撕面包🧶方法")
- ✨超喜欢既可爱、软fufu，又拉丝的面包，看到网红毛线球面包，真的满足我三个愿望，在家复刻蔓越莓奶酥毛线球面包，一圈一圈撕着吃，加上酸酸甜甜的蔓越莓奶酥，味道真的很赞哦。✨喜欢的跟着过程一起动手做做吧，配方是一个六寸和一个八寸圆模的量。用料高筋面粉380克鲜酵母13.6克黄油2...
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![面包机揉面超软手撕排包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面超软手撕排包方法]( "面包机揉面超软手撕排包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面超软手撕排包方法")
- 这款面包是在我浪费了数不清的高筋粉后最成功的一次！本身不太会做面食，所以买了个松下的面包机，但是面包机直接烤出来的面包不好吃，所以想到了用面包机揉面，后期在烤箱烤的方法，非常非常非常成功！适合小白！用料酵母4克黄油30克鸡蛋1个～约50克盐4克细砂糖22克高筋面粉350克炼乳68克...
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![纯手工简易版手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工简易版手撕面包方法]( "纯手工简易版手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工简易版手撕面包方法")
- 看到很多版本的手撕面包复杂的要进冰箱好多次，没这么多时间，借鉴了几个人的做法，做了低糖低脂版的，非常成功！同时又做了一锅葱香面包！特殊时期做点吃的是最好的方式！喜欢吃甜的宝宝可以多加一点糖用料高筋面粉250克酵母3克牛奶100克黄油10克和面，10g刷面片鸡蛋1个细砂糖30克盐2克...
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![超松软的肉松手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软的肉松手撕面包方法]( "超松软的肉松手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软的肉松手撕面包方法")
- 没有按原方操作，下次参考(^_^)用料高筋面粉250克牛奶125克鸡蛋1个（约46克）糖40克奶粉25克玉米油10克酵母3克盐2克黄油20克超松软的肉松手撕面包的做法除黄油和盐所有材料混合，扩展状态后加软化的黄油和盐，完全状态后发酵两倍大，排气擀成大片，用刮板分割成小块，放入六寸圆模，撒肉松...
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![孩子最爱吃的超软的手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的孩子最爱吃的超软的手撕面包方法]( "孩子最爱吃的超软的手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的孩子最爱吃的超软的手撕面包方法")
- 最近很多朋友说烤箱做面包复杂，那我就给大家分享一个懒人版的手撕面包做法，全程用面包机制作，一共2.5小时。这个方子是从孩子三岁多在家里学做面包时候用的配方改良版，去掉了当时配方中的奶油和一些家里不常用的材料，经过不停地优化和简化，成就了今天的这个简化配方，面包口感仍...
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![新手吐司软面包、手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手吐司软面包、手撕面包方法]( "新手吐司软面包、手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手吐司软面包、手撕面包方法")
- 烘焙新手一枚，也是厨房杀手😂，试过很多的吐司方法，但是都觉得不够滋味，可能我太爱吃甜了。无意间发现这个方子，这是个牛角包的方子，我发现做吐司也很好，于是就照搬过来😏，分享给大家。写在前面:1、做吐司和面时，盐一定要后加，不能接触酵母，否则会影响发酵。2、我和面时用了和面机，手...
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![懒人版超软手撕面包的详细做法，懒人版超软手撕面包做法技巧]( "懒人版超软手撕面包的详细做法，懒人版超软手撕面包做法技巧")
- 为了做吐司面包我霍霍了十多斤高筋面粉，终于让我总结出来一个好吃又不费事的配方。用料高筋面粉260克鸡蛋1个（50克左右）糖50克牛奶120克奶粉10克黄油25克盐2克发酵粉4克懒人版超软手撕面包的做法所有食材除了黄油全部放进面包机，按和面功能重复两次就出粗模了，加入黄油，继续按...
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![超柔软手撕面包做法烹饪大全 地道超柔软手撕面包如何做]( "超柔软手撕面包做法烹饪大全 地道超柔软手撕面包如何做")
- 这个手揉面包非常实用，最重要的是以下三点:1.酵母的活性酵母一定要用耐高糖（提前把酵母放在温液体里，放少许糖，放室温静置后有丰富泡沫，就证明酵母活性很好）检查酵母的活性。酵母是做面包的关键。2.面包发酵的温度和时间如果面包发酵的温度太高会产生酸味，发酵时间太长也会因此...
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![纯手工手撕面包🍞做法烹饪大全 地道纯手工手撕面包🍞如何做]( "纯手工手撕面包🍞做法烹饪大全 地道纯手工手撕面包🍞如何做")
- 用料面粉180克鸡蛋2个酵母2克细砂糖25克盐2克色拉油20克纯手工手撕面包🍞的做法准备好食材，把材料全部放入大盘里用，有筷子搅拌一下，用手揉，用摔打的方法揉面，大概15分钟就可以出膜，倒点油方便面团不会沾手揉出手套膜发酵到两倍大发好发酵到有密密麻麻的排气孔揉成面团揉三个大...
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![宿舍面包机 无油超柔软手撕红糖面包食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍面包机 无油超柔软手撕红糖面包方法]( "宿舍面包机 无油超柔软手撕红糖面包食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍面包机 无油超柔软手撕红糖面包方法")
- 前段时间拼多多活动败了一台柏翠面包机，两百不到，型号貌似是6280吧，限电450W，宿舍学生党也能用，没黄油误打误撞弄除了这么个方子，居然还很好吃！柔软的不要不要的还能拉丝，简直了！用的是送的量杯，勺子也是送的勺子。用料高筋面粉一杯半（220g左右）鸡蛋一只牛奶三分之二半杯（150ml）酵母一...
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![超柔软的南瓜手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的南瓜手撕面包方法]( "超柔软的南瓜手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的南瓜手撕面包方法")
- 这款面包是根据平安直播间香香的方子，进行了调整，记录下来，分享给喜欢吃面包的亲们。这款手撕面包，加入了南瓜，烤熟后看起来金灿灿，很绵软。手撕着金黄色绵长的面包丝，淡淡的奶香味道，弥漫了整个房间，好吃的停不下来。用料高筋面粉500克细砂糖80克冰牛奶190-200克盐6克黄油50克酵...
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![软香手撕面包的详细做法大全,简单又营养的软香手撕面包做法]( "软香手撕面包的详细做法大全,简单又营养的软香手撕面包做法")
- 平时经常给两个孩子烤戚风蛋糕，自己家里面包机坏了之后就很少尝试发酵面包啦，对自己手揉出膜实在没信心。前天给孩子们做的裸蛋糕还剩半盒奶油，实在想不出来怎么消灭掉，索性就硬着头皮烤一次面包吧，手揉面团发酵，就当是健身房半节上肢练习吧😄用料高筋面粉320克盐4克鸡蛋1个水3...
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![黄油超软手撕面包做法烹饪大全 地道黄油超软手撕面包如何做]( "黄油超软手撕面包做法烹饪大全 地道黄油超软手撕面包如何做")
- 用料高筋面粉250克黄油25克细砂糖60克牛奶90克盐2克酵母3克糖克全蛋1个黄油超软手撕面包的做法除黄油以外，把所有以上材料放入搅拌机内搅拌十五分钟。搅拌面团成型以后放入软化的黄油，继续搅拌二十分钟。把面团搅拌扩展阶段，整理成型，开始发酵。等待面团发酵比原来面积大两倍...
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![超软手撕酸奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软手撕酸奶吐司面包方法]( "超软手撕酸奶吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软手撕酸奶吐司面包方法")
- 这款吐司超级绵软香甜，酸奶的加入使得吐司更多了一份清新的口感，可以直接手撕着吃、切片吃，也可以做各种花样三明治，非常适合做早餐，如果你也喜欢清新的口感，一定要做一次哦[色]方子给出的是一个450克吐司的量~用料欧洲黄油30克高筋面粉260克细砂糖40克（根据个人喜好的甜度增减）...
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![超软手撕面包的详细做法大全,简单又营养的超软手撕面包做法]( "超软手撕面包的详细做法大全,简单又营养的超软手撕面包做法")
- 用料高筋面粉250克细砂糖30克盐2克温水130克全蛋液1只酵母3克黄油28克奶粉14克超软手撕面包的做法除了黄油以外全部放进厨师机，扩展阶段加入黄油，揉出手套膜，我是2档差不多用了20分钟，记住想要面包软面团要稍微稀一点。。。。揉出手套膜面团揉好，放入温度大概28°左右，水分75的...
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![超软肉松爆浆手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软肉松爆浆手撕面包方法]( "超软肉松爆浆手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软肉松爆浆手撕面包方法")
- 突然就想吃肉松面包了想想软软的面包挤上酸甜的沙拉酱夹着满满的烤肉松一口咬下去那个感觉深深陷入无法自拔但是普通的面包卷，吐司，餐包等等不是做烦了就是吃腻了一时间也不知道做什么好纠结一阵，还是想着先把面揉出来吧回头怎么整都行突然就想到了一个以前看到的菜谱可惜没...
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![超软的手揉吐司，手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软的手揉吐司，手撕面包方法]( "超软的手揉吐司，手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软的手揉吐司，手撕面包方法")
- 吐司，我们再熟悉不过了对吧！我们家不爱吃馒头的美羊羊能一口气吃好几片自己的吐司含糖量自己说的算，家里人吃的开心，我们看着也安心那么今天我们就来一起做个手揉吐司吧（有厨师机的可以单独私信我V：2462222教你各种机器的出膜方法）用料高筋粉250g细砂糖40g牛奶135g蛋清25g奶粉10...
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![肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟方法]( "肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟方法")
- 这款手撕面包，非常软。虽然含水量不是很高，但是一点不影响它的口感。含水量高的面团是很粘手的，对于新手来说很难整形的。而且做面包不要一味的追求含水量高，最后的成果口感才是最重要的。另外还会介绍一个面包机揉面出膜更快更有效地小妙招，是学习@绿宝的八分钟剪刀出膜法，感...
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![皇后小吐司（超软的手撕面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇后小吐司（超软的手撕面包）方法]( "皇后小吐司（超软的手撕面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇后小吐司（超软的手撕面包）方法")
- 可以吃出好心情的面包，又香又软！用的是自由姐的配方😘用料中种：高筋面粉245克酵母4.5克牛奶147克主面团高粉105克细砂糖42克盐4克全蛋液52克（1个鸡蛋）蛋黄液18克淡奶油35克黄油42克装饰全蛋液适量黄油适量皇后小吐司（超软的手撕面包）的做法1先把中种材料里的酵母放温牛奶里化开，...
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![超柔软不用出膜的手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软不用出膜的手撕面包方法]( "超柔软不用出膜的手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软不用出膜的手撕面包方法")
- 街上某面包房出了个新品，特级牛奶手撕包，号称不加一滴水，只用牛奶制作，要价23元！对此，我默默无语，不就是把和面的水改成牛奶吗？为了做比较，我特地买了一份回家，图上右边颜色较白的就是。他家的包的确层次丰富，但颜色偏白，口感偏干。我今晚也做了一个这种牛奶手撕包，可惜顾着别的事，烤得...
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