- 用料茄子1个蒜4瓣生抽1小勺糖1小勺克盐一点点葱1根蒜炒炸茄子下饭的做法茄子🍆切小段盐水洗下,粘上面粉下去炸熟,锅底留一点油,下茄子,盐、糖、酱油、葱翻炒几下就可起锅下饭...
- 7065
- 做出来难看死了!但是特别简单又特别下饭的茄子,最主要不用油炸也超级好吃!我爸一直这么炒茄子🍆,所以我以为大家都差不多这么炒,直到我上高中我同学都来抢我带的茄子我才发现大多数家庭做茄子太复杂还油炸!不爱吃茄子的朋友也说味道不错。用料茄子(长、圆都可)个肉沫(牛、猪都可)爱...
- 17483
- ✨今天做了一道爆下饭的低油版蒜末炒茄子,一口气可以吃三碗白饭的那种哦!最主要茄子无需过油,炒出来也不会发黑,做法也超级简单!喜欢吃茄子的宝宝,可以跟着我的步骤一起做也会哦!用料长茄子2根蒜4瓣淀粉1勺生抽2勺蚝油1勺香油适量🍆低油版家常蒜末炒茄子|不用油炸、爆下饭!的做法s...
- 15458
- 用料茄子两根香菜5根香葱6根姜一小块蒜1.5头东北下饭菜蒜茄子的做法茄子洗净蒸熟大概十分钟香菜葱姜蒜切末待用待茄子凉好将蒸好的茄子手撕成丝与各种末与盐拌好冰箱放置一夜第二天就可以吃啦卖相不好味道极佳家的味道...
- 33444
- 蒜茄子是东北一带的汉族风味名菜。把茄子上锅蒸熟晾凉,捣好的蒜泥里撒盐搅匀,茄子撕开填入蒜泥,摆入容器中,码好一层茄子就撒上一层盐,直至全部码好,将容器放入冰箱冷藏,过3-5天,待蒜、盐充分入味即可食用。取出食用,切段,撒上辣椒油、味精、香菜,拌匀,入口清凉咸香并带有生津的蒜辣...
- 21823
- 距离上一个菜谱快一年了,这一年太“卷”了,见天加班,以后会更卷,几乎没有时间做饭,都是媳妇儿亲自下厨。上次回老家,看夫人特别喜欢吃家里的蒜茄子,趁着周末,必须安排。用料茄子8个大蒜2头小米辣(不喜勿加)2根小香菜(不喜勿加)9根食盐10克或适量蚝油1小勺十三香1小勺葱段(不喜勿加)1小...
- 22700
- 春节期间大鱼大肉吃腻了,做一道特别解腻的烤茄子,特别下饭!用料长茄子2根大蒜1头小米辣3个线椒3个洋葱半个香菜1棵生抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺孜然粉1勺色拉油适量超下饭的蒜香烤茄子的做法准备好食材调料。大蒜剥皮,香菜切末。茄子对半切开,为了更好的入味,用刀划几刀,不划透。切...
- 32927
- 没啥故事,就是分享一下这道地道东北菜的做法。用料小紫茄子500克蒜两头盐适量香菜3根香油适量下饭菜———蒜茄子的做法小紫茄子洗净后先放阴凉通风处晾1---2天,晾至茄子有些柔软,切掉茄蒂。入锅中,水开后中火10分钟蒸熟,不要蒸得太软熟。取出,晾凉,切成合适大小。蒜弄成蒜蓉放...
- 25967
- 烧烤店经常吃烤茄子,在家做也能吃出一样的味道,简单好吃而且还实惠😃快快做起来吧用料茄子4个生抽2勺耗油2勺鸡精1勺蒜1头小米辣3个盐半勺蒜香茄子,简单下饭的做法茄子洗净控干水份,中间划开蒜末,小米辣沫锅里放油小火炒香,加酱油,耗油,鸡精,盐,(如果家里有宝宝吃,小米辣别放里面炒,)把...
- 31322
- 在微博上看到搬运的,真的真的非常好吃,简单又下饭用料茄子2个辣椒1个西红柿1个香菜1根盐适量蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺白糖1勺鸡精1勺#家常菜#风味茄子(蒜香茄条)不用油炸简单又下饭的做法首先把茄子去掉外皮然后再切成粗细的条放入少许咸盐抓拌均匀目的是给他杀一下水份准备点螺...
- 27094
- 自己改良版茄子烧肉,简单易做,无敌下饭,好吃到没朋友~唯一缺点就是卖相不太好,但是作为一个下饭菜,卖相算什么~简单来说步骤就是[茄子切丝,猪肉切丝加酱油抓匀,油锅下姜蒜花椒,炒猪肉丝,下茄子,加生抽老抽辣椒大量蒜末,翻炒,盖盖子焖,开吃]刚开始学做菜的时候做茄子烧肉都是靠加水把茄子...
- 33644
- 用料紫茄子随意大蒜香菜精盐东北蒜茄子下饭菜的做法将适量的紫茄子用蒸锅蒸透开锅用筷子扎刚好能扎透为最佳。晾凉然后用筷子将茄子中间划开准备放蒜泥蒜最好是倒过的和香菜一起倒成泥状。装在茄子内部茄子和茄子间要撒盐分成次。然后覆盖一层保鲜膜放入冰箱。这样就可以...
- 18106
- 天气变热了没胃口?来试试这个下饭一绝的茄子煲吧~用料茄子2个大蒜5瓣小米椒2个下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法茄子对半切开,如图所示用刀划几下,放在锅里蒸熟。拿一只小碗,碗底放入孜然和辣椒粉,加入剁碎的蒜蓉和辣椒搅拌均匀,然后把热好的油浇在上面充分搅拌。蒸好的茄子出锅后...
- 29232
- 蒸菜可以最大程度保留食材原本的鲜美,作为减脂健康的烹饪方式再好不过了。下班后回到家就想赶紧吃上饭呀,饥肠辘辘来个快手下饭菜,不到十分钟就搞定了,关键还非常好吃~~就喜欢这么优秀的自己,哈哈哈~用料长条茄子1条蒜头半个小米椒1—2个油/盐/酱油适量*美味下饭*蒜蓉蒸茄子的...
- 9646
- 小时候在老家,亲戚到了冬天每年都腌上一缸,吃一冬天,尤其放在外面冻了冰渣的,配上白米粥,来个大馒头,超级下饭。茄子最好用那种秋天长不大,快罢园的小茄子。途中是大的,因为买不到。👉蒜,香菜,盐的用量可以适当调整,我口味重,所有调料都多放了些。👉用料茄子4个大蒜100克香菜30克盐10...
- 25292
- 这是一个茄子和蒜的爱情片请继续观看绝绝子了用料茄子1-2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖看自己喜欢提鲜青红辣椒各2个蒜6-7瓣香菜看个人爱好呦非油炸的炒素茄子(不油不腻可下饭)的做法茄子去皮切成这样子块块(个人感觉去皮口感更好)准备好辣椒蒜切碎备用卖相不咋好还请大家不...
- 12002
- 圆茄子大家肯定都吃过,也知道圆茄子富含营养,但是大家不知道的是,圆茄子还非常适合我们女生哦,女性朋友们适当的食用一些圆茄子,不仅可以补充大量的营养物质,还具有调理月经的作用哦,女生们平常记得要多吃些哦!今天推荐给大家一道超级下饭的素炒蒜香茄子,这个菜做法超级简单,比肉还...
- 20788
- 用料茄子1个蒜2瓣蚝油1小勺生抽1小勺盐适量小葱适量蒜蓉炒茄子(不油炸)的做法茄子切条加泡5分钟。蒜切末,锅加油下蒜末爆香。倒入茄子炒至变软。加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。撒上葱花完成。...
- 12308
- Mymantaughtmehowweoil-fryeggplants<3用料茄子1个大蒜1只蚝油适量花生油适量指天椒2个下饭🍆油煎蒜香茄子的做法紫茄一只切成长条状。大蒜一只切成蒜末,指天椒2只切好备用。不粘锅开130℃烧干水渍,加入花生油烧热,平放入茄子条油煎。茄子很吸油,若吸干了再加花生油,以免烧焦...
- 29536
- 用料长茄子2个(中等大小)肉末100克豆瓣酱一大勺生姜一小块(切碎)大葱一段葱花一把蒜4瓣生抽酱油两勺鸡精2克(1小勺)下饭菜蒜香肉末茄子的做法所有材料准备好肉剁碎,也可以用五花肉,肥瘦相间更香。茄子切丁锅里放油,比平时炒菜多一倍的油,油热后放大葱,姜末爆香倒入豆瓣酱,炒香放肉末,...
- 31350
- 儿时的记忆一直铭记在心里❤,小时候爸爸妈妈每年都要做好几坛子蒜茄子留到冬天吃。😊小时候的我常常跑去捞一个就着大馒头吃真香啊!😘哈哈😊童年的回忆又让我回到了小时候…😜用料茄子6个青椒1个红椒半个香菜100克蒜6瓣盐30克味精1--2克香油1克超级下饭的“蒜茄子”的做法...
- 21194
- 好久没有吃茄子,今晚就吃它🍆换种方式做一样美味,很好下饭的哦,而且超级无敌简单😊用料茄子3个生抽2勺葱1根蒜1个小米椒5个花生油2勺下饭菜:蒜蓉蒸茄子🍆的做法备料:茄子3只,小米椒5个,香葱1根,蒜头1个(忘了拍😂)蒜和小米椒切碎备用茄子上锅蒸10分钟茄子变软后切开再蒸5分钟备酱汁:...
- 26787
- 超级好吃超级下饭!「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成泥茄子蒸熟放凉凉干辣椒浇热油炸想加入蒜泥生抽➕盐➕...
- 18567
- 这道菜的原型其实是东北地三鲜:土豆茄子尖青椒一起炒。东北的做法喜欢把茄子裹面在油里炸一下,可是我既不吃土豆,也不吃油炸,所以就有了这个改良版的炒茄子。非常的下饭,一定要配一碗米饭。用料茄子6个五花肉适量生抽2勺青尖椒3个蒜末许多不过油不油炸的下饭菜:蒜末尖辣椒炒茄...
- 27731
- 适合一人食,省事儿又下饭用料茄子1个鸡蛋1个盐3克耗油半勺味极鲜1勺虾皮1把花生油适量不用炒不用炸的下饭茄子的做法茄子切丁,放入大碗中,加入花生油、盐、耗油、味极鲜,打入鸡蛋,放入虾皮搅拌均匀,上锅蒸熟即可,出锅后拌匀,或者直接舀几勺放进米饭里拌匀,超下饭...
- 12507