提拉米苏(蛋黄版)食谱大全及做法,烹饪好吃的提拉米苏(蛋黄版)方法
- 菜谱
- 关注:2.05W次
用料
马斯卡彭 | 250克 |
蛋黄 | 3个 |
糖 | 35克 |
淡奶油 | 170克 |
牛奶 | 20克 |
香草精 | QS |
蛋黄加糖搅拌均匀,隔水加热不停搅拌,至85度(杀菌)离火放凉备用。
软化马斯卡彭搅拌细腻跟蛋黄糊混合搅拌均匀,再加入香草精搅拌均匀备用。
将打发淡奶油至干性跟湿性发泡之间,跟马斯克彭蛋黄糊混合,搅拌均匀即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/9x3d51.html