纳豆(无纳豆菌)做法烹饪大全 地道纳豆(无纳豆菌)如何做 菜谱 关注:3.16W次 不好买到纳豆菌(能找到的也奇贵),只好参考其他厨友自力更生了 用料 黄豆 半盘 水 适量 纳豆(无纳豆菌)的做法 打算先试水一小盘,黄豆准备半盘,因为泡水之后会发胀。泡一夜之后,正好铺满盘底,入锅蒸三个小时 蒸好之后,盖上保鲜膜,上面扎一些小孔。放在一个地方等待发酵 第四天,在没有菌种,温度偏低(室温22度左右)的情况下,终于有一些豆子发酵了,内牛满面。第一次做,主要是为了得一些菌种,所以不等其他的豆子了,有这几个就行,放冰箱慢慢熟化去吧 成功!(虽然只成功了一小撮...) 标签: 纳豆 好吃 纳豆菌 纳豆无纳豆菌 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/9o4w2.html