蔥香大蝦🍤如何做才美味,怎么做蔥香大蝦🍤简单又好吃
- 菜谱
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用料
虾 | 12隻 |
鹽 | 適量 |
檸檬汁 | 適量 |
蛋清 | 2茶匙 |
生粉 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
清蔥碎 | 適量 |
紅蔥頭 | 1個 |
橄欖油 | 適量 |
義大利醋 | 適量 |
蘿蔓菜 | 1頭 |
蔥香大蝦🍤的做法
1、大蝦洗淨去殼,用廚房紙抹乾;2、少許鹽、檸檬汁、生粉、蛋清、胡椒粉抓勻醃製15分鐘;3、到一小碟生粉,醃好的蝦裹上生粉;4、油鍋大火燒熱,下大蝦炸至金黃,撈起,瀝乾油;5、蘿蔓菜撕開,擺盤,將炸好大蝦放在蘿蔓菜上;6、平底鍋放紅蔥頭、蒜片干炒,至有香味色微黃,倒少許橄欖油,義大利醋,最後放清蔥拌勻,上碟;✅享用
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